龙眼肉可以做什么美食？

可以用来做红枣桂圆汤

简介

桂圆有补气血，安神的功效，红枣可以补血养颜，再加入莲子也有养心安神的功效，来上一碗，对身体很有好处。今天准备这样的一个滋补汤品，原料很简单，做法也很简单。只要细心的准备，耐心的等待，这样就可以做出来拉。

材料

过滤水五杯约1。25L，红枣6颗，莲子30克，桂圆20克，蜂蜜适量

做法

1，先将所有食材，清洗干净，放入小锅中，

2，然后在小锅里倒入过滤水[52石斛网www.52shihu.com]，水需要多倒一点，因为煮的时候会煮干一些水份

3，大约倒入水量约七成满。

4，就可以放入电磁炉上开始煮拉，

5，大约煮20分钟甜汤就煮好了，再根据各人的口感，调入少许的蜂蜜，怎么样，是不是特别的简单啊。

小诀窍

1，如果你喜欢银耳，也可以放入3-4克银耳，记得银耳需要提前泡发哦。否则不容易煮粘稠

2，莲子选择容易煮烂的莲子

3，蜂蜜的量根据各人喜好，不放也可以，汤里本身就有甜味。

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枣汤

能吃龙眼肉吗？

孕妇不能吃。龙眼对于孕妇，特别是对孕早期妇女来说，是一种“禁果”。中医认为，龙眼性温、味甘、甘温极易助火，动胎动血。孕妇气机失调，引起胃气上逆、呕吐，日久则伤阴，出现热象，引起腹痛，“见红”等流产症状，甚至引起流产或早产。查看详细

龙眼肉干有哪些食用方法？

龙眼肉干，通常称作桂圆。桂圆粥用料大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水克，白糖450克。做法1、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。2、锅中加水克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。桂圆肉蒸蛋主料：鸡蛋200克，辅料：桂圆肉15克，调料：白砂糖20克做法1。桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；2。鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；3。将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。百合桂圆羹主料：百合(干)400克，辅料：桂圆50克，枸杞子15克，调料：冰糖100克，江米查看详细

龙眼肉有哪些药理作用？

龙眼肉的药理作用如下：（1）抑菌作用：龙眼肉水浸剂对杜盘氏小芽胞癣菌和痢疾杆菌有抑制作用。（2）抗癌作用：体外试验，对某些癌病抑制率为90%。龙眼味甘性温，所以内有痰火者、患有热病者，不宜食用，尤其是孕妇，更不宜进食。大蒜还有一些奇特的功能，在夏秋季节肠道传染病流行或冬春季节呼吸道传染病流行期间，每天生食大蒜1～2头，就能起到预防作用。查看详细

龙眼肉吃多了会怎样？

龙眼虽好吃，但容易上火，通常每天每人吃龙眼不能超过6两。因食用龙眼过量导致“龙眼病”发作。其病症主要为：腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。龙眼属于又营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人“上火”。因此，食用这类水果时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民，一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右，每天最多不能超过6两。营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12％～23％、葡萄糖26．91％、酒石酸1．26％、蛋白质1．41％、脂肪0．45％、维生素C163．7毫克、维生查看详细

怎样制作龙眼肉？

龙眼肉的做法1、原料选择可选择果形小，不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。2、剪果先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。3、日晒在睛天将龙眼倒在干净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。4、剥肉当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3～5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。5、干燥龙眼肉可继续晒干或烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开，果肉仍然松开不粘手为度。6、分级按生晒、叠片和火焙3种分级，每种再分2～3个等级。7、包装多数采用木箱与马口铁箱包装。木箱内衬箬叶，外套席包，木箱每箱内装50公斤，马口每箱装30公查看详细

龙眼肉质量最好的地方是哪

节取百度百科龙眼介绍中的内容如下：中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建一次之；云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。国内比较受好评的有广东的石峡龙眼，福建的普明庵、乌龙岭和油潭本等。可以最后这句推荐的地方购买，或者网购该地的龙眼。详细，可以百度龙眼了，自己点百度百科看下。那里还有龙眼种类的介绍，你可以直接百度龙眼的种类，来寻找出名的产地。查看详细

龙眼肉有什么作用？

龙眼肉的功效与作用有益气补血和增强记忆，桂圆里面还有很多的葡萄糖，、蔗糖和蛋白质等，含铁量也是非常高的，还可以起到提高热能以及补充营养的作用。对于脑细胞也是非常有益的，能够起到增强记忆和消除疲劳的作用。龙眼肉还有安神定志的功效，还会缓解贫血导致的心悸、心慌、失眠等不适症状。

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回复日期：2020-07-05 热度：1060