垂死的河蟹体内会有毒素.
死河蟹不仅含有毒素,还有其他一些致病菌随时间延长成倍增长.
建议把死河蟹丢掉.
垂死的河蟹体内会有毒素.
死河蟹不仅含有毒素,还有其他一些致病菌随时间延长成倍增长.
建议把死河蟹丢掉.
河蟹还没死,快死的时候它体内的细菌和病毒就开始繁殖了(活着的时候螃蟹体内的抗体会抑制住),这时候就已经会滋生出一些有害物质了。
所以,即便是快死的河蟹,也是不能吃的,在死了之后的河蟹,就更不能吃了。千万要记得,河蟹死得越久,毒性越强。
河蟹在死了之后,体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质,这种物质会分解产生有毒物质“组胺”。螃蟹死亡时间越长,体内的毒物会越来越多,即使被煮熟毒素也不容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应,进而造成中毒。
吃死河蟹中毒症状:皮肤潮红,脸部及上半身的皮肤都变成红色,像喝醉酒一样;或者出现头昏、心悸、胸闷、血压下降的症状。有部分人还会出现消化道症状[52石斛网www.52shihu.com],如胃肠炎,表现为恶心、呕吐、腹泻,但一般情况下体温正常。症状轻微的一两天后就会恢复,严重的则会危及生命。
螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。
河蟹死了就不能吃了,这就是说啊死蟹一只,完了不能吃了的口头语。(上海方言)。当然也有节省一点的看蟹脚有点动还是可以吃的。
出现食物过敏反应,与过敏体质有关系的。这种疾病主要表现为皮肤出现红点或者红斑,伴有明显的皮肤瘙痒症状。要注意避免接触过敏性物质,化验一下过敏源,不要搔抓,不要吃容易过敏的食物,坚持使用抗过敏药物治疗,如氯雷他定片等药物治疗。
查看详细河蟹是淡水蟹子,很好养的,我的鱼缸里就养了几只还有小龙虾,没事就打架,把小乌龟吓得都不行,已经养了2年了。
虽然河蟹是用鳃呼吸的,但是我发现要想在鱼缸里养,必须给他一个露出水面的平台,否则就会在几天内死亡。
具体原因我也不清楚,按理来说,螃蟹用腮呼吸是不需要换气的,但是我把螃蟹露出水面的行为叫做换气,总不能说是晒壳吧,不晒壳也不会死啊。如果您养过螃蟹,您就会发现,它在鱼缸底部总想往高处爬,不想总呆在水底。
一个能让螃蟹腮部露出水面的平台或假山,有了这个河里的螃蟹基本不会死亡,不过还要注意一下几点:
1、鱼缸换水用自来水,要现在太阳底下晒半天,让漂白粉失效或散去。
2、冬天如果室内没有供暖,水温比较低,尽量不要换水,或者少量换水,一次1升水,否则螃蟹会死亡。
3、若有条件可在浴缸内露出水面的位置,用广口瓶放入泥土,模拟自然环境给螃蟹做个巢穴,有利于他的生存。
查看详细挑选螃蟹的方法
螃蟹可分河湖蟹和海蟹两种。河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美。
新鲜的海蟹壳呈青灰色,蟹鳌和蟹腿完整,腿关节有弹性,蟹的两端壳尖无损伤。
河湖蟹要买活的,买活力强的,死的不能食用。新鲜、活力强的螃蟹的特点:蟹壳呈青绿色、有光泽,蟹望夹力大,腿到帧,腿完整、饱满(硬实而不空),爬得快,连续吐沫有声音。
要买到新鲜的蟹,选蟹时要做到“五看”:一看颜色;二看个体;三看肚脐;四看蟹毛;五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛;个体要大而老健;肚脐要向外凸出;蟹脚上要蟹毛丛生;动作要敏捷活跃。符合这五条的才好买。
选蟹要"五点":
一看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。
二掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
三剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。
四拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。
五闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
购买河湖蟹时,首先应挑选活力强、爬得快;吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满,蟹壳呈墨绿色、有光泽,肚脐突出的都是好蟹。
另外:挑螃蟹您要挑圆肚脐的(是母的)捏捏螃蟹的脚,是结实的那螃蟹就结实,就是好的,百试不厌呵!~~~
螃蟹分雄蟹(尖脐)、雌蟹(团脐)。雌蟹黄多肥美,雄蟹油多肉多。
据专家介绍:时下食螃蟹至少要注意三点:一是死蟹不能吃;二是生蟹或夹生蟹不能吃;三是胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏者慎食,否则将使旧病复发或加重病情。
生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。所以,吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的,吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质,这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。
螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。另外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情,患者有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。另外,螃蟹不宜与茶水和柿子同食,因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是常说的“胃柿团症”。
天津的海蟹最好不要吃了,大部分是人工养殖的,而且渤海天津段的水质极差,重金属和苯类超标,会有残留。
山东和浙江沿海的海蟹都不错,至于肥美还是要看季节,不太好区分谁更好,但由于天然捕捞量少,沿海都开始人工养殖海蟹(学名:三疣梭子蟹),但品质明显不如天然海产的好吃。
阳澄湖大闸蟹就是河蟹,学名中华绒螯蟹,因为阳澄湖的水质和当地的气候环境特别适宜河蟹生长,所以出产的河蟹肉质比其它的地方要好,加上一些名人的吹捧就比较有名了。查看详细
河蟹最大不超过250克。
了解一国内的名蟹有那几种:
1、阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产,阳澄湖大闸蟹也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,阳澄湖碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。
2、固城湖大闸蟹此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。
3、梁子湖大闸蟹湖北鄂州市梁子湖大闸蟹,全生态养殖,原产地标志产品。
4、天津紫蟹这是中华绒蟹的一种,它体小,仅有一颗大衣纽扣大小。因此,常常用于什锦火锅。
5、莱州大蟹此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地,这种蟹个大味鲜,肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块,雄蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉,吃起来更是鲜美可口,令人回味无穷。
6、梭子蟹辽宁兴城梭子蟹:此蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,为海蟹之上品。
7、南湖蟹此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带,素以个体肥大,肉质鲜美而著称。
查看详细河蟹为杂食性甲壳类。动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等;植物性食物有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲(水葫芦)、喜旱莲子草(水花生)和南瓜等;精饲料有豆饼、菜饼、小麦、稻谷和玉米等。但在一般情况下,水草等食物较易获得,故在自然环境中,其胃内食物组成常以植物性食物为主。
查看详细答:过敏是和您的过敏体质有关,所以如果接触到过敏物质或者是吃了过敏的食物后就会有吧,表现为全身搔痒,风团,皮疹等不同的症状,如果明确的话,是需要及时的抗过敏治疗,建议您还是到皮肤科就诊,医生会根据您的情况而选择相应的药物,平时不要吃海鲜,不要吃
答:一般红胎记对人们的健康不会有太大的不利影响,多发生在皮肤表层且不突出皮肤,但红胎记长在脸上会使人们极度的不自信,所以说及时治疗是很有必要的。脸上有块红胎记应该及早治疗,及时带孩子到正规的医院进行检查,在孩子学龄前治疗,这样孩子能更好地配合治
答:说点实在的,螃蟹其实很好养!(我也捡了只养,养了几个月了)环境:普通鱼缸越大越好,水刚满缸底就OK了,两三天换下水。如果您勤劳的话,在里面放点石子,(小心他垒石子逃走哦)不过,您要经常清洗石子,很麻烦的,我的鱼缸没放。饮食:螃蟹不挑食,可喂
答:1.夏季蟹池内应放养些水花生、浮萍之类的水生植物,或种植一些芦苇、茭白等挺水植物,为河蟹提供阴凉的栖息环境。蟹池中设置或种植水草的面积一般占整个池塘面积的30%左右,过多应及时收割,过少要及时补充。同时,应及时捞除腐烂的水草,以免败坏水质,
答:拿个盆子,里面一半放泥巴,一半放水用淘米水或者腐败的肉类都可以喂养,注意水不能漫过螃蟹!饲养河蟹的重要设备是一个饲养箱。商业性大量饲养是在地上控制饲养池饲养的,但以观赏为目的的饲养,必须便于观赏,饲养器应是透明的,最好是用养金鱼那样的长方形
答:挑选螃蟹的方法螃蟹可分河湖蟹和海蟹两种。河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美。新鲜的海蟹壳呈青灰色,蟹鳌和蟹腿完整,腿关节有弹性,蟹的两端壳尖无损伤。河湖蟹要买活的,买活力强的,死的不能食用。新鲜、活力强的螃蟹的特点:蟹壳呈青绿色、有光泽,蟹望夹力大,
答:河蟹喜好腐蚀性食物如:夏天有些水塘翻塘,那些死鱼死虾等是河蟹最好食物,另外在饲养河蟹的池塘中装些制氧设备。
答:螃蟹怎么做才好吃?清蒸螃蟹有诀窍,一分钟就学会,鲜美又好吃
答:喝茉莉花茶的坏处,前一个朋友已经说了,但是我觉得好处他没有说得透彻:从中医药用认识角度来说,花茶具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,特别是茉莉花茶,除了茶本身的药用功效外,还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻,更能起到清热
答:直肠癌患者尽量不要吃包子,因为包子比较硬,容易对肠道增加负担,进而会加重病情。患者在发病期间可以适量的吃一些大米粥,小米粥,胡萝卜粥等温热易消化的食物,既可以补充体内所需的营养,又可以缓解肠道的压力,有助于病情的恢复。直肠癌患者发病后应及时
答:喜温暖干燥和阳光充足环境。不耐寒、耐半阴,怕积水,忌烈日。以肥沃、排水良好的沙壤土为宜。冬季温度不低于10℃。石莲花管理简单,每年早春换盆,清理萎缩的枯叶和过多的子株。盆栽土以排水好的泥炭土或腐叶土加粗沙。生长期以干燥环境为好,不需多浇水。
答:初春更是吃老昌的那时候,孩子吃老昌有益身体健康,老昌中带有丰富多彩粗甲基纤维素,可增强大胃肠功能,推动代谢,进而增强基础代谢,针对有严重便秘问题困惑的小孩而言是很好的食物,除此之外老昌带有丰富多彩的胡罗卜素,因胡罗卜素为维他命A原,因此有利
答:1、从外形看,舟山带鱼小而窄,身宽多在4cm~7cm,身长在40cm~60cm,南海带鱼比较庞大,身宽多在6cm~10cm,身长在1米左右。其次看背鳍,舟山带鱼较小,南海带鱼较大。另外还可以通过眼睛的颜色来辨别,舟山带鱼通常是黑色的,南海带
答:因为壁虎身体里有一种激素,这种激素能再生尾巴。当壁虎尾巴断了的时候,它就会分泌出这种激素使尾巴长出来,当尾巴长好了之后,它就会停止分泌。不对不对
答:腿中风也是指脑血管疾病、脑梗塞或脑出血导致的肢体运动障碍,但主要涉及腿部,上肢受累较轻或为未累及。这样的患者治疗与正常的脑血管疾病治疗是一样的,首先要针对病因治疗,比如脑梗死的患者,要活血化瘀、抑制血小板聚集、改善脑供血治疗,脑出血的患者要
答:锁阳是一味中药,有补肾固精的作用,想用锁阳泡水喝,正确的方式是去正规药店购买质量有保证的锁阳,把它切成小片,而后再用开水冲泡。服药期间,注意不吃辛辣、油腻等刺激性食物,避免吸烟、饮酒,以防影响药物的疗效。但是需要注意,并不是所有人都适合服用