青皮的功效与作用

青皮是一种中药，也是一种我们平时的时候可能会用到的中药，只是大家平时的时候不太了解或是不注意而已，一般主要是和别的中药一起搭配着进行使用，不同的配方功效也是不同的。

青皮的简介

【别名】：

四花青皮、个青皮、青皮子、青橘皮、青柑皮。

【药材类别】：

果实/种子类

【性味】：

苦辛，微温。

①《本草图经》：味苦。

②《医学启源》：气温，味辛。《主治秘诀》云，性寒，味苦。

③《会约医镜》：味苦辛微酸。

【归经】：

入肝、胆经.

①李杲：足厥阴、少阳经之引经药。

②《汤液本草》：足厥阴经引经药，又入手少阳经。

③《雷公炮制药性解》：入肝、脾二经。

④《本草经解》：入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。

【入药部分】：

为芸香利植物福橘或朱橘等多种橘类的未成热的果皮或幼果。

【产地和分布】：

栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。主产于福建、浙江、四川。此外，江西、云南、湖南等地亦产。在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

【形态特征】：

橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生;叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节;叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽 1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋;花萼杯状，5裂;花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷;雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组;雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。

青皮用法用量

内服：煎汤，3-10g;或入丸、散。

青皮的功效与作用

疏肝破气;消积化滞。主肝郁气滞之胁肋胀痛;乳房胀痛;乳核;乳痈;疝气疼痛;食积气滞之胃脘胀痛;以及气滞血瘀所至的症瘕积聚;久疟癖块。用于胸胁胀痛，疝气，乳核，乳痈，食积腹痛。

①《本草图经》：主气滞，下食，破积结及膈气。

②《医学启源》：《主治秘诀》云，厥阴、少阳之分有病用之。破坚癖，散滞气，去下焦诸湿，左胁有积气。

③《纲目》：治胸膈气逆，胁痛，小腹疝气，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。

④《本草备要》：除痰消痞，治肝气郁结[52石斛网www.52shihu.com]，胁痛多怒，久疟结癖，疝痛，乳肿。

⑤《现代实用中药》：治胃痛，吐逆，解热，消痰水。

青皮附方

①治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青橘皮八两(酒炒)，白芥子、苏子各四两，龙胆草、当归尾各三两。共为末，每早晚各服三钱，韭菜煎汤调下。(《方脉正宗》)

②治心胃久痛不愈、得饮食米汤即痛极者：青皮五钱，玄胡索三钱(俱醋拌炒)，甘草一钱，大枣三个。水煎服。(《方脉正宗》)

③治食痛、饱闷、噫败卵气：青皮、山查、神曲、麦芽、草果。为丸服。(《沈氏尊生书》青皮丸)

④治疝气冲筑，小便牵强作痛：青橘皮八两(醋炒)，胡芦巴二两，当归、川芎、小茴香各一两(俱酒洗炒)。研为末，每早服三钱，白汤调下。(《方脉正宗》)

⑤治疟疾寒热：青皮一两(烧存性)。研末，发前温酒服一钱，临时再服。(《圣惠方》)

⑥治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五、七年成痈，名乳癌：青皮四钱。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。(朱震亨)

⑦治伤寒呃逆：四花青皮(全者)，研末。每服二钱，白汤下。(《医林集要》)

⑧治积聚：青皮、陈皮、黄连(姜汁炒)各30g，香附(童便浸)120g，苍术、半夏、针砂(醋炒)各60g，白术、苦参各15g，上为细末，面糊为丸。方中青皮舒肝破气，消积化滞，为君药。(《丹溪心法》小温中丸)

⑨治肝胀，胁下满而痛引小腹：青皮(醋炒)4.5g，柴胡(醋炒)，乌药、陈皮、延胡索各3g，炮姜、木香各1.5g，蒺藜12g，郁金6g，花椒子(打碎)24粒。水煎服。方中青皮舒肝破气，消积化滞，为君药。(《圣济总录》青阳汤)

⑩治三焦胀，气满腹中，空空然响：青皮、枳壳、大腹皮各等分。水煎服。若上焦胀加桔梗;中焦胀加苏梗;下焦胀加木通。方中青皮舒肝破气，消积化滞，为君药。(《症因脉治》枳壳青皮饮)

拓展阅读：注意事项

气虚者慎服。

①《仁斋直指方》：有汗者不可用。

②《本草蒙筌》：老弱虚羸，尤宜全戒。

③《本草经疏》：肝脾气虚者，概勿使用。

怎样做青皮豆炒肉沫？

前言

材料

青皮豆炒肉沫

核桃外面的青皮有什么作用？

1、核桃皮可以治白发

无论是少年白，还是人到中年头发白了，新鲜核桃皮都可以减少头上的白发。不过用核桃皮治疗白发需要加入与新鲜核桃皮等量的蝌蚪，一起捣成泥后使用。只需将捣好的核桃泥涂抹于白发上，坚持一周左右就能收到显着的效果。

2、治毒疮、去皮癣

青核桃皮具有治疗毒疮，消除皮癣的功效。将青核桃皮捣烂之后挤出汁液。接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。

3、营治疗急性乳腺炎

急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，刚生成完的妇女比较常见。如果炎症得不到及时治疗或控制，易形成乳房脓肿。令妇女乳腺肿胀疼痛，严重时乳头会排出脓液，还会影响对新生儿的喂养。把干核桃壳烧成半炭半焦的状态后，用温黄酒送服，每次服用6克，一日2次。

4、消肿，止痒，用于慢性气管炎。《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。

扩展资料

1、用60℃的水为萃取剂，以水与青皮质量比为1∶5，可对晾干的核桃外果皮（青皮）中褐色素进行提取，得到褐色素浸膏。这种色素可用于软糖、果冻、蛋糕等食品的着色。

2、使用结果表明，该色素水溶性好，耐热性和耐光性较好。蔗糖、金属离子对色素的色泽无不良影响，乙醇对色素有增色效应，棕黄色的核桃皮色素稀溶液加入少量乙醇后，可形成诱人的深酒红色，适合用于色酒酿造。

参考资料

百度百科--青皮核桃

青皮的药用价值和功效有哪些？

青皮是橘子幼果的果皮，是乾燥幼果或未成熟果實的果皮，習稱個青皮或青皮子。青皮具有很好的疏肝破氣、消積化滯的功效，用於胸肋脘脹痛，乳癰、疝痛，食積氣滯的治療有不錯的效果。在應用上，青皮的藥理作用可用於婦科疾病、心腦血管系統以及抗休克的作用等相關疾病的治療。

青皮的藥理作用以及應用療效常見的有以下幾個方面：

1、用於婦科疾病的治療：青皮具有不錯的疏肝解郁，行氣化瘀的作用，可用於婦科疾病的預防和治療。如用於氣滯血瘀肝郁導致的乳腺良性腫瘤的治療有不錯的療效，緩解患者乳痛，月經不調等癥狀，減輕患者的痛苦。而且對於子宮肌瘤，卵巢肌瘤也有不錯的輔助治療作用，緩解患者癥狀，從根本上進行調和陰陽，防止疾病的發生或者加重。

在婦科疾病治療的應用上，一些常用的婦科良性腫瘤治療藥物中含有青皮的成分，如消癥丸(原百消丹牌消癥丸)中含有青皮，對於緩解乳腺增生，子宮肌瘤等患者的癥狀起到了不錯的作用。而且在用藥過程中，安全無毒性，療效可靠。

2、用於心腦血管系統疾病的治療：青皮水煎醇沈注射液給麻醉貓、兔、大鼠靜脈注射，均有顯著的昇壓作用，且能興奮呼吸。短時間內反復給藥可產生快速耐受性。

3、用於抗休克治療：用犬、貓、兔及大白鼠等多種動物，造成創傷性休克、輸血性休克、中草藥肌松劑(粉葉輪環藤總鹼)過量引起的休克、內毒素休克以及麻醉意外及催眠藥中毒等，用青皮注射液均取得顯著療效。

青皮分為多種，包括炒青皮、醋青皮、酒青皮以及青皮炭等，將藥材入藥時，應根據患者的病情需要將藥材進行合理搭配，正確選材，進行治療。對於氣虛者、有汗者、老弱虛嬴者以及肝脾氣虛者應慎重或者禁用，具體可遵醫囑。

吃了青皮土豆中毒怎么办？

昨天晚上吃的青皮土豆，今天下午才头痛恶心的症状，应该与吃青皮土豆关系不大，突然出现头痛恶心的症状可能是感冒药引起的胃肠道症状。建议口服藿香正气软胶囊配复方氨酚烷胺片治疗。

青皮草功效是真的吗

青皮草全株墨绿色，全草含粗脂肪1.1%，粗纤维19%，硒酸酯多糖(硒化卡拉胶)68%等。口感清香微苦，整株无毒，可凉拌、油烹用以佐餐。色泽鲜亮、风味独特。

青皮草为药食两用植物。除根外全草可入药。现代研究，活性的硒酸酯多糖具有营养缺陷细胞、修复受损细胞、激活休眠的细胞、纠正突变细胞的功效，恢复细胞正常的新陈代谢功能。

青皮草中硒酸脂多糖的含量远高于其他物种，其纯度比例和活性为各生物之冠，具备很高的药用价值。鲜草采集48小时后，活性开始流失，因此采集和储存条件严格，成本较高。

具备活性的青皮草具有抗癌、抗氧化、修复细胞、提高人体免疫力、延缓衰老的作用。因其成活率低，且不具备人工栽培的条件，成为稀有的熊猫型品种 。青皮草可主要用来止血，生肌，收口。主治刀伤。

性味：性微寒，味微苦。

青皮草的功效与作用

1、《峨嵋药植》："浸酒服，治跌打损伤。"

2、《藏医常用药物的研究》："生肌，解热毒。内服治内伤及外伤有脓，外用能治汤火伤。

可见，真正的野生青皮草确实具有一定的药用价值，也具有相应的治疗效果。但就如上文所描述的一样，由于青皮草对生长环境的要求极为的苛刻，所以市面上有很多的青皮草都属于假冒伪劣的产品，大家应该要加以鉴别，不要盲目轻信。