菠菜拌毛蛤蜊的家常做法大全怎么做好吃视？

菠菜拌毛蛤蜊的做法详细步骤

1、锅中倒入水，加入一点料酒（去除毛蛤蜊的腥味）加入洗干净的毛蛤蜊煮至开口，分钟后关火。

2、将毛蛤蜊拨出来，用纯净水洗净备用。

3、锅中倒入水烧热，加入一滴花生油[52石斛网www.52shihu.com]，把菠菜段飞水30秒捞出。

4、捞出的菠菜段放入纯净水中过凉，捞出备用。

5、菠菜段中倒入蒜泥、盐、鸡粉调味，然后加入毛蛤蜊拌匀即可。