银耳和木耳能一起吃怎么做？

材料：

黑木耳15克

银耳1朵

胡萝卜1/2根（装饰用）

香菜碎适量

黑白芝麻各1茶匙

调料：

香油

花椒1小把

盐

糖

白醋

鸡精（可不放）做法：

1.木耳泡发，剪去底部粗糙部分，撕碎

2.银耳泡发，剪去根部，撕碎

3.胡萝卜去皮切碎

4.烧一大锅开水，水开后下木耳和银耳，水沸腾后再煮5分钟捞出过凉水并滴干水

5.用小锅烧点香油[52石斛网www.52shihu.com]，放1小把花椒，待花椒香味溢出即可关火，去掉花椒粒，就是花椒油了

6.按个人口味加盐、糖、白醋、花椒油、香油、胡萝卜碎和香菜碎，搅拌均匀，再撒上黑白芝麻即可

白木耳和银耳又区别吗？

白木耳不是银耳，我家就有白木耳，是两种截然不同的食物

黑木耳和银耳可以起一凉拌吃吗怎么做？

银耳和木耳可以一起凉拌吃，食物多样化，身体能吸收到更丰富的营养素。

取适量银耳，木耳，用水泡发，清洗干净后加油，盐等作料及可。

银耳能和木耳一起熬粥吗？

可以是可以，两个不是一个层级的啊，银耳十分钟就熬好了，木耳得半小时，为什么非要放一块呢？

银耳和黑木耳能放在一起炒菜吃吗？

能，有一个药膳菜，叫“双耳听琴”。就是银耳和木耳加芹菜一起炒。是降血压和血脂的，好菜。银耳炒菜要保持脆嫩，一定要最后下锅，翻两下就起来

炒双耳(银耳木耳)

炒双耳

用料

主料黑木耳5朵银耳1小朵

调料食盐适量生抽适量胡萝卜30g芝麻油适量朝天椒1个

炒双耳的做法

1.木耳和银耳前一天泡发，早上切一点胡萝卜和辣椒，一点肉片，锅内放油炒香葱花，倒入肉片翻炒

2.倒入胡萝卜片和辣椒，加适量生抽翻炒

3.倒入木耳和银耳翻炒，加适量水稍炖一下

4.滴适量香油装盘

能将银耳和木耳炖在一起吃吗？

完全可以木耳和银耳在一起炖的汤叫“双耳汤”，它有

滋阴，补肾，润肺的功效。

材料：木耳、银耳各10克冰糖30克

做法：

1)将木耳、银耳用温水泡发(木耳若太大块，可撕成小块），拣去蒂及杂质，洗净放锅内。

2)加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。

服法

早晚各服1次，需久服。

木耳滋阴、养血、润燥作用特强，适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。

备注

本方甜味清淡，喜甜食者可酌量多加冰糖