接种狂犬疫苗期间少吃辛辣生冷刺激性食物,有可能对于疫苗效果有一定影响。建议接种狂犬疫苗期间,避免饮酒,浓茶和咖啡,避免剧烈运动,可以适当食用蘑菇和海鲜。
接种狂犬疫苗期间少吃辛辣生冷刺激性食物,有可能对于疫苗效果有一定影响。建议接种狂犬疫苗期间,避免饮酒,浓茶和咖啡,避免剧烈运动,可以适当食用蘑菇和海鲜。
看了您的描述,注射狂犬疫苗期间不要吃辛辣刺激海鲜类食物。不要喝浓茶及咖啡,土豆番茄平菇海带都是可以吃的。同时也不要抽烟喝酒。
根据您所描述的情况分析,打狂犬疫苗后可以吃这些食物。没有什么影响。但是得忌食辛辣刺激性食物。多喝白开水。饮食宜规律。
从您的描述看,注射狂犬疫苗后,注意禁忌辛辣刺激性食物,不喝酒[52石斛网www.52shihu.com],喝浓茶,避免剧烈劳动,避免引起反应。所说的海带番茄土豆,蘑菇都可以吃。
说明书提出在注射疫苗期间不宜饮酒、喝茶、吃有刺激性食物和进行剧烈运动,是为了避免引起疫苗注射反应而提出的,也考虑酒精可能会加速狂犬病毒神经移动的速度而缩短潜伏期,所以在注射狂犬病疫苗期间,不喝酒为宜,更不应酗酒,咖啡和茶应暂不饮用。其他的一般不限制。
一、平菇都是采取炒、炖等方式做熟之后再吃。
二、平菇营养丰富,在唐宋时期,它是宫廷菜,名曰“天花菜”、“天花蕈”。在现在生活中,平菇的别名又叫瓶菇、耳菇、侧耳、杨树菇。
三、平菇有很高的营养价值,其含有18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2.6倍、猪肉的1.5倍;平菇含脂肪较少,有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质。
四、功效作用方面,平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。平菇含有多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用,可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。此外,平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对女性更年期综合症可起到调理作用。
五、由于平菇补虚,在饮食方面,诸无所忌。尤其适宜癌症、高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病以及体质虚弱、气血不足、营养不良者食用;消化系统疾病、心血管疾病患者也适宜。体弱者和更年期女性也适合食用。每次100克为宜。
查看详细产妇当然是可以吃平菇的,平菇含有含有的多种维生素及矿物质,可明显提高机体免疫力,是一种优质的健康食品。高血压产妇在平时应该多吃些可以降低血压的食物。平菇具有降低降低血压的作用,因此,高血压的产妇可以多吃些。产妇在烹调平菇的过程中,如果发现其表面有黏稠物,可以将平菇放在盐水中浸泡5分钟,然后用细软干净的布轻轻擦洗,最后再下锅烹调。
查看详细平菇的营养价值很高,据国外资料分析,每100克干平菇含蛋白质20~23克,热量达328千卡。按当前联合国规定的标准,一斤平菇可满足一个成年人日需热量的一半还多。
它的蛋白质含量为鸡蛋的2.6倍,为猪肉或面粉的4倍,为木耳的7.2倍,比香菇和双抱蘑菇还高,相当于菠菜和油菜的15倍。平菇不仅蛋白质含量高,而且氨基酸成分齐全(见表六),矿物质元素的含量也十分丰富。
常吃平菇具有一定的食疗作用。归纳有关资料记述,它时肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、软骨病和高血压都有一定疗效。对降血压和胆固醇,预防尿道结石和胆结石有一定的食疗作用。另外,对预防癌症,调节妇女更年期综合症,改善人体新陈代谢,增强体质也都有一定的好处。所以用平菇作为病人的营养食品和保健食品是十分理想的。
(三)平菇食谱
1.肉丝平菇
原料:猪肉150克(肥瘦各半),鲜平菇250克,白菜(或包心菜)150克,食油适量,精盐、味精各少许。
制法:猪肉洗净,切成细丝;炒锅上火,加少许食油,投入肉丝,用旺火炒熟。将鲜平菇用盐水洗净,切成薄丝;把白菜也切成丝,一齐放入油锅内用文火煎熟。待平菇、白菜熟后,调入事先炒熟的肉丝,加精盐、味精调味即可。
2.猪肉炖平菇
原料:猪肉500克(肥瘦各半),鲜平菇500克,食油、精盐、白糖各适量,鲜汤、花椒粒、八角各少许。
制法:猎肉洗净,切成方块;平菇用盐水洗净,在开水锅中焯透捞出,沥干水分。炒锅置旺火上,加入食油,油热后下花椒粒、八角炸香捞出;加入白糖,待糖熬化发红后,将肉块倒入,炒至七、八成熟,加少许鲜汤,用文火炖熟。最后倒入焯透的平菇,加精盐后翻炒几下,待平菇入味后起锅装盘即成。
3.平菇炒蛋
原料:鲜平菇250克,鸡蛋5个,大葱25克,食油50克,精盐、胡椒粉各少许。
制法:将平菇、大葱洗净后切成细丝;鸡蛋磕开打匀成蛋糊。炒锅置旺火上,放入食油,油热后将菇丝、葱丝一并置于锅内煽炒,加精盐和胡椒粉调味。把炒好的菇丝、葱丝放于锅边,再将鸡蛋炒熟,然后拌匀即成。
4.平菇炖小鸡
原料:雏鸡(500克左右)1~2只,鲜平菇500克,食油、白糖、精盐、鲜汤、料酒、葱段、姜片各少许。
制法,雏鸡用温热水煺毛洗净,开膛取出内脏后再用清水反复漂洗,然后切块;平菇用盐水洗净,用手撕成片状待用。炒锅置旺火上,加入食油,油热后投入白糖,待糖溶化变红后,加入鸡块翻炒上色,再加鲜汤、料酒、葱段、姜片,改用文火炖约20分钟,然后加入平菇片、精盐,待平菇入味后即可食用。
5.芙蓉菇子
原料:平菇100克,蛋清3只,色蛋花5克,水发木耳10片,鲜汤500克,精盐适量,猪油、水淀粉、味精、鲜姜、葱白,香油各少许。
制法:将平菇用盐水漂洗干净;葱、姜剁成细末装碗,加入开水浸泡后成葱、姜汁。取大汤盘加蛋清3个,用150克鲜汤调匀,加入精盐、味精调好口,上笼蒸约15分钟取出待用。炒勺上火,加鲜汤100克,放葱姜水、精盐、味精找好咸鲜口,放入平菇和木耳,烧开后取出,沥去汤汁:将平菇摆在蒸好的芙蓉底上呈花瓣状,然后码木耳片,中心码色蛋花配成花心;速将炒勺刷净,加鲜汤、精盐、味精,开后用水淀粉勾薄芡,加猪油和香油推勺,浇在码好的平菇上即可。
特点:色泽白、老黄、黑红,形似一朵芙蓉花,烹制时也可配绿叶菜衬托,色泽更艳:质嫩异常,清淡不腻,味道鲜美适口。
6.菇子炖豆腐
原料:嫩豆腐2块,鲜平菇200克,素汤、精盐、酱油各适量,白酒、味精、香油各少许。
制法:将平菇洗净,撕成小片,在开水锅中焯透捞出,沥于水分。嫩豆腐放入盘中,加白酒少许,上笼蒸40分钟取出,切成5分见方的小块,放入开水锅中焯后捞出。在沙锅内放入豆腐块、平菇片,加入素汤(浸没豆腐、菇片),在中火上烧开后移小火慢炖10分钟,加入酱油、味精,淋上香油即成。
7.清蒸平菇
原料:鲜平菇500克,鲜汤250克,猪油、料酒、精盐、酱油、醋、葱段、姜片、水淀粉、香油各少许。
制法:把平菇根切去洗净,在碗中排好(菌盖向下,菌柄朝上),加上鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片、精盐、醋,上笼蒸20分钟取出,捞出葱段、姜片,倒出汤汁,覆扣在盘中,炒锅置火上,倒入汤汁,加入精盐、味精调剂口味,开后用水淀粉勾芡,淋上香油,起锅浇在平菇上即成。
8.红烧平菇(日本式)
原料:鲜平菇500克,精盐、醋、酱油各适量。
制法:将鲜平菇洗净后置酱油中浸泡,取出后放在铁丝网上用火烤后食用,也可把平菇用盐水洗净,沥干水分后,在菌褶内撒入少许精盐,置于铁丝网上用文火烤,当菌褶里合的水发出“嘶嘶”声时,即可取出浸酱油、醋后食用。
9.凉拌葱花平菇
原料:鲜平菇500克,葱花适量,精盐、香油各少许。制法:将平菇根去掉,反复冲洗干净,在开水中焯熟,捞出启切成细丝,加入葱花、精盐拌匀,淋上香油即成。
10.糖醋平菇
原料:鲜平菇600克,醋100克,白糖50克,精盐、味精、酱油各少许。
制法:把平菇洗净,在开水中焯熟,纵切成薄片或菇丝,加入醋、白糖、精盐、酱油、味精,拌匀后即可。
11.平菇清炒核桃仁
原料:鲜平菇250克,核桃仁150克,猪油50克,鲜汤100克,葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、水淀粉各适量。
制法:鲜平菇洗净,撕成小片,在开水中焯熟后沥干水分;核桃仁用开水浸泡,剥去外皮,也用开水焯一下捞出。炒锅上火,加入猪油,待油六成热时,放入葱丝、姜丝炸一下,出香味后捞去葱丝、姜丝,加入鲜汤、平菇片、核桃仁,再分别加入味精、料酒、精盐,用勺煸炒,将锅翻动,透出鲜味时用水淀粉勾芡,盛入盘中即可。
特点:风味独特,香脆味美。
12.平菇炒菜心
原料:平菇250克,菜心250克,猪油、姜末、味精、料酒、精盐各适量。
制法:菜心从根部剖成四瓣,再切成1寸长的段,平菇切丝与姜末放在一起。炒锅置火上,投入猪油,油八成热时放菜心、平菇偏炒,并分别加入料酒、精盐、味精。待熟后盛入盘内,似有鲍鱼风味。
13.素炒三丝
原料:扁(芸)豆200克,平菇200克,水发木耳50克,食油、葱丝、姜丝、鲜汤、精盐、味精、米醋各少许。
制法:扁豆用开水焯熟后切丝;水发木耳洗净切丝;平菇洗净后,在开水锅中焯透捞出,沥干水分切丝。炒锅置旺火上,加入食油,烧热后加葱丝、木耳丝、平菇丝,并分别加入鲜汤、精盐、米醋、味精,翻炒数下即成。
14.素炒鲜平菇
原料:鲜平菇500克,食油、精盐、料酒、米醋、素汤、味精、水淀粉、香油各少许。
制法:将平菇洗净,在平水锅中焯透捞出,沥干水分后切丝(片)。炒锅置旺火上,加入食油,油热后投入平菇丝(片),翻炒几下后随即加入料酒、米醋、素汤、精盐、味精,开后用水淀粉勾芡,淋香油即成。
15.平菇炒南荠
原料:平菇250克,南荠150克,猪油25克,姜丝、精盐、鲜汤、味精、水淀粉各少许。
制法:平菇用水洗净,撕成小片;南荠削皮,切成云彩片,洗净沥干水分。炒锅置旺火上,加入猪油,放入姜丝炸锅,然后倒入南荠、平菇翻炒儿下,再加入精盐、味精稍微翻炒,加入适量鲜汤,用水淀粉勾芡装盘即可。
16.平菇豆腐汤
原料:鲜平菇150克,水豆腐250克,猪油、葱丝、精盐、味精、水淀粉、香油各少许。
制法:将平菇洗净后撕成薄片。在热锅中加入猪油少许,油热后放入平菇翻炒,然后加入适量热水煮开,将豆腐切成小块放入,再开后撒入葱丝,加入精盐、味精调剂口味,最后用水淀粉勾玻璃芡,淋香油即成。
17.平菇汤
原料:鲜平菇100克,鸡蛋1个,精盐、酱油、香油、味精,葱花各少许。
制法:将鸡蛋磕开打匀;将平菇洗净撕片。锅内加水烧开,将菇片放入,待菇片沉底后,将蛋糊涂徐倒入成蛋花,然后加精盐、酱油、味精、葱花、香油调味即可。也可加少许水淀粉勾薄芡。
18.菇子煮鲫鱼
原料:平菇250克,鲫鱼250克,牛奶100克(或奶粉25克),鲜汤1公斤,猪油、料酒、葱丝、姜丝、精盐、味精、香油各少许。
制法:将鲫鱼洗净,刮去鳞片,除去鱼鳃,开膛取出内脏,用清水反复漂洗干净:平菇洗净,撕成小片。炒锅置旺火上,加入猪油烧热,用葱丝、姜丝炸锅,然后捞出葱丝、姜丝,随即加入鲜汤、牛奶、鲫鱼、平菇、料酒,开锅后用文火炖半小时,最后加精盐、味精调剂口味,淋香油即成。
注:供产妇食用,可促进奶水增多。
19.平菇什锦饭
原料:鲜平菇500克,瘦猪肉100克,大葱50克,胡萝卜250克,大米1公斤,精盐、酱油各适量。
制法:将平菇、胡萝卜、大葱洗净切丝,瘦猪肉切丝;将大米用水淘好,与平菇丝、胡萝卜丝、大葱丝、肉丝拌匀,再加适量的水、精盐、酱油,用火烧煮成饭。
20.菇子蛋卷
原料,鲜平菇250克,瘦猪肉100克,鸡蛋8个,猪油100克,料酒、精盐、白酱油、味精各少许。
制法:将平菇洗净,在开水锅中焯透捞出,沥干水分;猪肉洗净切成细末。将猪肉与平菇一起剁碎,加入料酒、精盐、味精、白酱油搅拌成馅。将鸡蛋(7个)磕开打匀,在锅中加少许油煎成蛋饼。另1个鸡蛋磕开打成蛋糊备用。将平菇肉馅卷入鸡蛋饼,用蛋糊粘严缝隙,在猪油锅中煎熟即可。
查看详细平菇的生长周期是4-5个月左右。
平菇是好气性真菌,菌丝体在塑料薄膜覆盖下可正常生长,在用塑料薄膜封口的菌种瓶中也能正常生长。而在一定二氧化碳浓度下菌丝较自然界空气中正常二氧化碳含量下生长更好。
就是说一定浓度的一氧化碳可刺激平菇菌丝体的生长,但是,子实体形成、分化和发育需要充足的氧气,在氧气不足,二氧化碳浓度过高时,不易形成子实体。
平菇孢子形成以12℃~20℃为好,孢子萌发以24℃~28℃为宜,高于30℃或低于20℃均影响发芽;菌丝在5℃~35℃均能生长,最适温度为24℃~28℃;
形成子实体的温度范围是7℃~28℃,以15℃~18℃最为适宜。平菇属变温结实性菇类,在一定温度范围内,昼夜温度变化越大,子实体分化越快。
昼夜温差大及人工变温,可促使子实体分化。
查看详细需要焯水。从食品安全的角度来说平菇等食用菌,建议大家还是用水焯一下再做菜更加安全,虽然损失了一些营养和鲜味,但至少为我们的身体健康增加了安全系数。
平菇等食用菌都是腐生菌类,它们只有在已经腐烂的营养基上才能生长,而且生长过程要保持潮湿的环境,这种环境下的有害微生物当然也不会少,也极有可能会附着于平菇等食用菌的可食部分上。
拓展资料
为了避免损失太多的营养和鲜味,平菇等食用菌焯水时最好不要焯太多久,我们可以先把平菇等食用菌撕成小块,然后放入开水里稍微烫一下就出锅。
另外,平菇焯水时也可以整朵地放入沸水中,煮出白沫后再继续煮2分钟左右,捞出来用冷水冲凉后再撕成小朵,这种焯水方法的营养和鲜味损失最小。
查看详细答:出现白癜风原因有很多种,和个人的饮食习惯,遗传因素,化学环境刺激,以及免疫力,精神心理压力,都有直接关系的,您应该平时多吃一些含b族维生素较多的水果和蔬菜。少吃含vc较多的食物,应该及时去医院进行检查,看看是哪一个类型的,针对性采取下一步的
答:挑选平菇要注意菌盖形态,新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹,边缘齐整,没有开裂。此外,挑选时还要注意菌盖的大小,菌盖太大并不好,小一点的更鲜嫩好吃,直径以5厘米左右为最佳
答:吃平头菇以后有一部分患者可能会出现头晕的情况,很有可能是发生了食物过敏的现象,如果出现这种情况,因为没有什么特效的药物进行治疗,可以多饮水,勤排尿,促进食物的消化吸收。如果头晕比较严重的话,我建议可以用点儿治疗头晕的药物,比如说盐酸司他斯汀
答:近年来,我国医学工作者研究发现,平菇也是一种抗癌食品,它有直接的抗癌防癌作用,适宜胃癌、鼻咽癌、宫颈癌等病人服食。在一定程度上,可以稳定病情,控制癌症的发展,并可减少术后的转移和复发。
答:平菇性微温味甘,具有滋养、补脾胃、除湿邪、驱风、散寒、舒筋活血等功效。平菇能降低胆固醇含量,防止血管硬化,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压、植物神经紊乱、妇女更年期综合征有一定辅助治疗作用。研究发现,平菇含有抗肿瘤细胞的多
答:蘑菇吃了很营养,还有抗癌的功效,平菇可追风散寒,舒筋活络,其口感鲜嫩,适合清炒。只需加入少许葱、姜、盐调味。此外,平菇还可做蛋花汤,关火后加入少许青蒜末调味,味道更鲜。
答:平菇的颜色一个是品种的特性,有黑色的,灰色的,褐色的,白色的。但是受到温度的影响会发生变化。一般低温季节,平菇的颜色都比较深,高温季节的颜色就会变浅,无论黑色,还是灰色的,都会变成灰白色。另外有白色的平菇品种。无论温度高低都是白色的。加工后
答:菇类尿酸的含量还是比较高的,因此建议痛风的患者谨慎食用。建议痛风的患者正规医院就诊,并且根据医嘱规律使用药物。高尿酸的人需要注意避免食用豆类、海鲜等,避免饮酒,适当多饮水。
答:以下人群不适合吃:1、咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子,避免病情加重。中医方面认为内里湿热,外部表邪的患者最好也不要服用五味子。2、在本草正中具有记载,在感染有风寒的初期最好不要服用五味子,这样能够有效的避免风寒在身体中束缚能不
答:[配方]鹿鞭1条,白酒1000毫升。[制法]将洗干浄的鲜鹿鞭先用温水浸润,去内膜,切片,再置容器中,加入白酒,密封,浸泡1个月后即可取用。[功用]补肾阳、益精血。[主治]肾阳不足、精血亏损、腰膝酸软、肢体乏力、畏寒怕冷、男子阳痿、妇女宫冷等
答:南瓜全身都是宝,南瓜子也是很受欢迎的食物。南瓜子是南瓜的种子,日常生活中多是炒熟后做零食。其实,南瓜子除了简单地作为一种零食外,还具有很高的药用价值,其营养素,尤其是不饱和脂肪酸含量极为丰富,对人体很有补益,对多种疾病也具有很好的食疗作用。
答:功效作用丁香茶,为桃金娘科植物常绿乔木丁香树干燥花叶,以花大油足,叶以嫩绿者为佳。我国主要产地为长白山药谷,国外主要产自坦桑尼亚,印尼,马来西亚等地。主要用于泡茶或者入药,有养胃抗菌、健胃驱风、温中壮阳、下气降逆的功效。1.醒神开窍丁香茶辛
答:我来回答您所提出的问题,您问莲子心陈皮,山楂,枸杞能一起泡水喝吗?我回答如下首先看一下子下列它们的功效,莲子心儿有养心的作用,陈皮是清火的,山楂是养胃的,枸杞是补肾的,它们放在一起泡水喝能起到保健作用,没有什么相克的,所以我个人认为,以上几
答:根据您所说的情况,肾阴阳虚的人 ,考虑效果不明显。建议要注意生活规律,作息正常,同时增强您的体质。建议您可以从饮食与运动两方面来进行。建议要注意营养的全面,合理,均衡摄入,多增加其他营养,如优质高蛋白,如鸡蛋,牛肉,牛奶,还要多做运动,来改
答:一般来说是不会有什么危害的,可以放心的吃,但是要记住不能过多的食用,一般来说,人能吃,没什么害处!俗话说,吃什么补什么。吃猪肺能治肺虚咳嗽,具有补肺的功用。猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。
答:西洋参与枸杞子泡制的水中含有较多的营养物质,包括微量元素、维生素等,能够为机体补充所需要的营养,适量的饮用能够起到活血化瘀、缓解疲劳、降低血压等作用,还具有增强机体抵抗力的功效。