大八角、八角、莽草有什么区别？

大八角（学名：）是八角茴香科八角属的植物即是八角一样

八角大部分是有八个角的，经查验证，八角一般是有7-10个角的，且角圆钝，莽草角尖细，且一般有11-13个角。

其次，我们可以对比下果柄，八角果柄较长，莽草较短。且八角果实外露，莽草果实比较封闭。

最后，我们可以通过味觉来分辨，尝一下，八角味甜，莽草味酸。

八角，也叫茴香，大料和大茴香，是日常常用的调味品。日常生活中，我们经常要购买八角，然而现在市面上有许多假大料，这些假大料主要混有有莽草，这是一种有毒素的植物。

八角茴香（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直[52石斛网www.52shihu.com]，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气.取少许粗粉加4倍水，煮沸30分钟，过滤后加热浓缩，八角茴香溶液为棕黄色.

莽草（假大料）瓣角不整齐，大多为8瓣以上，瓣瘦长，尖角呈鹰嘴状，外表极皱缩，蒂柄平直味稍苦，无八角茴香特有的香气味。取少许粗粉加4倍水，煮沸30分钟，过滤后加热浓缩，莽草溶液为浅黄色.

近年来，市场上已发现以莽草充当大料的现象。莽草中含有莽草毒素等，误食易引起中毒，其症状在食后30分钟表现，轻者恶心呕吐，严重者烦躁不安，瞳孔散大，口吐白沫，最后血压下降，呼吸停止而死亡.

假八角—莽草、有剧毒吗？

无论是真八角还是假八角都是有毒性的，只是毒性的程度不同罢了。真八角中含有莽草酸和莽草毒素，这两者名称上虽然很相似，但是作用却截然不同。莽草酸可谓“良药”，莽草毒素可谓“毒药”。

真八角中莽草酸的作用远远高于莽草毒素，所以从调味料的使用量上看，真八角的毒素可以忽略不计。

假八角中红茴香和地枫皮虽然都有毒性，但毒性较小，均可直接入药。

八角和莽草配鱼饵哪个比较好？

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首先，我们在选购八角的时候可以从外形区分，所谓八角，顾名思义，大部分是有八个角的，经查验证，八角一般是有7-10个角的，且角圆钝，莽草角尖细，且一般有11-13个角。

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其次，我们可以对比下果柄，八角果柄较长，莽草较短。且八角果实外露，莽草果实比较封闭

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最后，我们可以通过味觉来分辨，尝一下，八角味甜，莽草味酸

莽草中毒用什么解药？

中毒症状莽草子中含有的莽草毒素，作用类似樟脑，食用后兴奋中枢神经系统，引起一系列中毒症状。一般在半个小时至1个小时出现恶心、呕吐、腹痛等症状，同时出现高度神经兴奋，如心跳加快、血压升高，四肢抽搐乃至强直，并出现阵阵痉挛，瞳孔放大，最后陷入昏迷、呼吸浅速、脉搏微弱、血压下降，导致死亡。急救方法1、立即向“120”急救中心呼救。2、迅速给予1：2000高锰酸钾溶液洗胃，再给予25%硫酸镁200毫升导泻。3、抽搐给予副醛2～5毫升肌注。4、血压剧降时给予阿拉明维持血压。5、保持呼吸道通畅，及时吸氧和予呼吸兴奋剂。

莽草的主产地在哪？

常绿灌木或小乔木，高3-10m。树皮、老枝灰褐色。单叶互生或集生。莽草产江苏南部、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、贵州。莽草果实9月成熟，鲜果出种率3%至13%。

闾茹和莽草、这两种药材在哪里有得卖？

清代还有闾茹的药方，现在已经失传，找来找去不知道闾茹是什么药。莽草与野八角差不多，但是有区别，都是有毒中药。莽草一般用叶子，用果实少。闾茹已经在前几年研究出来，重新考证出来了，就是狼毒大戟。因为古书记载的非常详细。自己百度找。可能需要一点时间。