紫菜是生长在哪里的？

紫菜多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。

紫菜是在海中互生藻版类的统称，属红藻纲，红毛菜科，藻体呈膜状，称为叶状体。颜色为紫色或褐绿色，形状随种类而异。紫权菜属海产红藻，叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状，生长于浅海潮间带的岩石上，种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培，21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一。紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等，可供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药[52石斛网www.52shihu.com]，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

在茫茫大海之中。紫菜的一生要经历两个截然不同的形态，即较大的叶状专体和微小的属丝状体形态。

它在叶状体阶段为有性繁殖，由营养细胞分别转化成雌、雄性细胞，雌性细胞受精后经多次分裂形成果孢子，成熟后脱离藻体释放于海水中，随海水的流动而附着于具有石灰质的贝壳等基质上。

刚萌生的紫菜，会长出很多像胡须一样的“小手”，牢牢抓住海底的礁石或贝壳，以防被海浪冲走，不久后就成长为丝状体。

紫菜生长在全世界温带，亚热带海岸地区，寒带也有大型的紫菜生长，涨潮时没入海水中，退潮时露出来照射阳光。

生长在海里。紫菜（），是在海中互生藻类的统称。

紫菜是怎么做出来的？

菜是藻类植物，呈椭圆形扁平状，长约一、二寸，多生长于面朝东、风浪较大的岩礁潮间带。渔山、南韭山、檀头山等岛均有天然生长。

我县1965年开始人工养殖紫菜。每年9月附苗，11月开采，至立春可采冬菜五道。入冬后头道采集的紫菜，状薄、质细、味鲜，为上品。紫菜剪集后，需用淡水漂洗，切碎，连片薄摊于竹簟上，晒成一张张方圆各异的干品。可配佐料生吃或放汤，也可用油炸。

紫菜食用价值高，富含碘、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、氨基酸等八种成份，营养丰富，滋味鲜美。宋代曾列为朝廷贡品。《本草纲目》记载：“瘿瘤脚气者宜食”。对于防治甲状腺肿大、慢性气管炎、水肿和湿性脚气

紫菜对身体有什么营养好处？

紫菜内含有大量的碘，而碘是解决水肿的元素。所以，多吃紫菜既能减轻脸部的水肿问题，还能控制堆积在体内的脂肪，不让更多的热量和脂肪摄入体内。紫菜还含有很高的纤维素，热量也非常的低，想要减肥排水肿，不吃紫菜都说不过去啦!

紫菜的营养价值是什么呢？

紫菜的营养价值所含的一些微量元素成分是比较多的，对于人体来说有着一定的好处，可以适当的多吃一些。而且建议在平时的时候也是要做到饮食的营养全面均衡，荤素搭配好，特别是对于孩子来说，一定不要养成挑食偏食的习惯，长期这样的习惯会造成营养不良，影响到以后的身体发育。

经常吃紫菜有什么营养功效？

经常吃紫菜的营养功效：紫菜是抗辐射圣品。紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

吃紫菜有什么好处和副作用？

紫菜含有大量的碘，能有效预防甲状腺肿。它含有大量的钙、铁和胆碱。它能增强记忆力，促进牙齿和骨骼的健康生长。卟啉中的甘露醇对水肿有较好的治疗作用。此外，紫菜还含有一种叫做胆固醇的物质，它有防止动脉粥样硬化的作用。紫菜适宜人群：贫血、水肿、高血压、高脂血症、脚气病患者。经常食用紫菜可以增加食欲，促进新陈代谢，延长寿命。卟啉是一种富含钙离子的食物。胃寒、胃肠炎和腹痛的患者不宜使用。

紫菜的好处有哪些？？

紫菜性寒，味甘咸，有清热、软坚、化痰的功用，是癌症患者的理想抗癌食品，适宜脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤，以及各种肿瘤伴有淋巴结转移者经常服食，这对抑制肿瘤生长、缩小肿块、缓解病情的发展有一定效果。

如何栽培紫菜薹？

（）品种选择。根据紫菜薹对气候的适应性分为早熟、中熟和晚熟3个类型。

早熟类型：不耐寒，早熟，较耐热，适宜于温度较高的季节栽培。可分为圆叶和尖叶品种群，主要品种有武昌大股子、武昌十月红、成都尖叶子红油菜薹等。

中熟类型：耐热性不如早熟类型，耐寒性不如晚熟类型。主要品种有二早子红油菜薹等。

晚熟类型：耐热性较差，耐寒性较强，腋芽萌发力较弱，侧薹少。主要品种有胭脂红等。

（2）播种。紫菜薹的适宜播种期要根据品种特性及当地气候条件而定。华北地区可以从3月中旬开始排开播种，多次收获。春播和晚夏播种可选用武昌十月红；早秋播种可选用武昌十月红、大股子；晚秋播种可选择武昌十月红、阏氏红等。

培育壮苗是获得高产、优质的关键。除适时播种外，苗床应选择肥沃的壤土或沙壤土。播前施腐熟有机肥，每667米²用种量为15～20克。及时间苗、追肥、浇水，苗龄25～30天，幼苗长有5～6片真叶时要及时移栽。

（3）定植。由于紫菜薹根系浅，应选择保水、保肥能力较强的地块种植。定植前施足基肥，深翻整平。株行距20～30厘米×40～50厘米。缓苗后应适当追施速效氮肥，促苗生长。菜薹形成期间需要充足肥水，以促菜薹发育，延长采收期，提高产量。要防旱防涝，旱则易感病毒病，涝则易引起腐烂病。严冬前要控制肥水，以免生长过旺而遭受冻害。

（4）采收。主薹抽出后蕾期为采收适期。从花蕾的基部留3～6片叶切下，叶片不宜留得太多，否则侧芽过多，花薹纤弱，品质下降。采收侧薹时留1～2片叶。以二、三侧薹质量最佳。采收时切口要倾斜，以免积水腐烂。

（5）病虫害防治。紫菜薹病害有霜霉病、菌核病、黑腐病及病毒病。霜霉病的防治可在发病初期喷洒72%克露可湿性粉剂800～1000倍液。菌核病可在发病初期喷洒50%扑海因可湿性粉剂1500倍液进行防治。黑腐病可用30%DT可湿性粉剂用种子重量的0.3%拌种防治，效果可达98%以上，或在发病初期喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂或新植霉素100～200毫克/升。病毒病的防治可在发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，83增抗剂100倍液。

与紫菜相克的食物都有什么？

菜别名紫英、子菜、索菜、乌菜、甘紫菜等。每100克紫菜含水分12.7克，蛋白质25.7克，脂肪1.1克，碳水化合物21.5克，粗纤维20.6克，灰分13.4克，钾1.8克，钠710.5毫克，钙264毫克，镁105毫克，磷350毫克，铁54.9毫克，锰4.32毫克，锌2.47毫克，铜1.68毫克，碘1.8毫克，胡萝卜素1.37毫克，维生素B10.27毫克，维生素B21.02毫克，烟酸7.3毫克，维生素C2毫克，尚含多种氨基酸等。紫菜在保护人体健康和营养防癌方面，其作用则是一般食品不可比拟的，对治疗夜盲症、降低胆固醇和增强记忆力也有一定作用。紫菜含丰富的营养，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价：多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲症、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。海带有消痰、软坚、利水作用，还有抗癌作用。因其营养丰富和防病治病功效显著，被人们称之为海中蔬菜。紫菜食物相克列表，紫菜饮食禁忌柿子与紫菜食物相克紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，影响钙质的吸收，所以也不能同食。紫菜饮食禁忌不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。腹痛便溏者禁食。乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用。脾胃虚寒者切勿食用。