腰果有什么不好的地方吗？

腰果中还含有丰富的蛋白质以及其他一些对人体有好处的微量元素，但是腰果不好的地方也是有的，腰果的油脂含量特别多[52石斛网www.52shihu.com]，所以如果平时不注意的话，经常吃腰果是非常容易发胖的。

吃腰果有什么好处？？

腰果中不仅含有丰富的微量元素、维生素，并且还含有对健康有益的脂肪酸，如果能够经常吃腰果，不仅能够帮助补充人体所缺失的矿物质，同时还可以减少患上糖尿病，心血管疾病的风险。

吃腰果会肥胖吗？

腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

熟腰果的热量(以100克可食部分计)是594大卡(2485千焦)。每100克腰果（熟）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。

腰果仁含蛋白质达21%，含油率达40%，脂肪含量高达46。5%，含糖22。3%。中医有补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴的功效，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。由于热量较高，因此，经常吃是有可能会长胖的，尤其是晚上的时间

吃生腰果有什么好处？

1。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处

2。腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老

3。腰果经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加腰果

4。腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1。b2。b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。

注意事项：因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意

减肥期间可以吃腰果吗？

减肥期间可以吃腰果，但要适量。腰果是一种热量比较高的食物，每100克腰果大约有552大卡的热量，所以如果是在减肥期间吃腰果的话一定要注意不要多吃。腰果有助心脏健康，所以坚果可作为减肥期间优质脂肪的来源。但切忌不能大量使用，每日推荐食用坚果类食品20-30克，不可当做零售一大袋食用，如果将腰果仁加入一餐中，配合淀粉类食物食用，可使餐后的饱腹感持续更长时间。

生腰果真的有毒吗？

第一、腰果生吃有毒。

其实，我们一般说的坚果都是植物的果实，而腰果只是一个似壳的结构，是生长在水果外面的。生腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质，在毒藤里面就含有这种物质。如果这种物质和人体接触以后，就会出现像和接触毒藤和毒橡树同样的反应。虽然这种情况是比较少见的，但是也是有的。因此，腰果生吃是有毒的。比如在腰果加工的地方，那些为腰果去壳的工人，由于和腰果壳亲密接触，有时候就会出现中毒的反应。因此，腰果不能生吃。

第二、腰果可以“生吃”。

您可能会说：您这个人怎么说话矛盾呀?刚说腰果不能生吃，生吃有毒，又说腰果可以生吃。到底是腰果生吃有毒吗?其实一点也不矛盾。我说的腰果生吃完全是两个不同的意思。因为我们国家不是腰果的主产地，我们吃的腰果大部分是进口的，都是加工好以后才进入销售市场的。即便您买的是原味腰果，那也都是加工煮熟了的。因此，您如果喜欢那种口味，完全可以“生吃”的，没有毒的，但是也不要多吃，防止过敏。

第三、生腰果最简易吃法。

生腰果最简易的吃法就是微波炉腰果。第一步：把腰果洗净。第二步：装在器皿中放入微波炉。第三步：把微波炉定时三分钟。第四步：打开微波炉，晾凉。第五步：品尝美味腰果。

当然了，这种吃饭简单到了无与伦比的地步，只要稍稍加入一点小步骤，就会立马让腰果的味道上一个新台阶。比如：可以先用盐水泡一会，这个道理您懂的，味道就不用说了。

腰果生吃有毒，但您完全可以放心吃。因为不到原产地，您是吃不到那种真真正正的生腰果的。