炒龙虱的味道和药用价值如何？

龙虱

名

水龟

属水

昆虫

龙虱科

各种属统称庞家庭仅我约160种见本

吸盘

龙虱黑龙虱、东三星龙虱等其体型椭圆约3厘米前胸、背板、鞘翅漆黑色腹部黄褐色部略扁

复眼

突触角丝状三足前足细足扁平毛

龙虱我民间传统种药食两用昆虫专治遗尿夜尿频疳积等许疾病

龙虱

营养价值

高其体内

蛋白质含量

高达238%

脂肪

含量则仅36%灰含量92%种典型高蛋白、低脂肪、低固醇食品现代医研究表明：吃龙虱防治高血压、肥胖症、肾炎疗效

除药用价值更能

口味

比

椒盐

龙虱油炸再拌椒盐

味道

相错入口细嚼滋味

奇香

嚼起脆嘎吱嘎吱响

咽齿

颊留余香名味龙虱鲜龙虱用沸水浸泡片刻让排屎污再用油盐调匀腌段间待龙虱入味隔水蒸熟即

龙虱吃简单拿手其背两硬翅膀剥要注意虱要拧断再轻轻龙虱

内脏

拉丢掉细细品尝由于龙虱体内蛋白质含量非高脂肪含量却少营养价值高种典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品据说吃龙虱防治高血压、肥胖症、肾炎疗效(我看本没吃看着吃)

龙虱，又名水龟子，属水生昆虫，为龙虱科各大小种属的统称，它有一个庞大的家庭，仅在我国就有约160种，最常见的为日本吸盘龙虱，还有黑龙虱、东方三星龙虱等，其体型椭圆，长约3厘米，前胸、背板、鞘翅为漆黑色，腹部黄褐色，头部略扁，复眼突出，触角丝状，有三对足，前足细小，后足扁平，有长毛。

龙虱是我国民间传统的一种药食两用昆虫，专治小儿遗尿，老年人夜尿频多，疳积等许多疾病。

龙虱的营养价值很高，其体内蛋白质含量高达23。8%，脂肪含量则仅为3。6%灰分含量为9。2%，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品，现代医学研究表明：常吃龙虱对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。

除了药用价值，人们更爱的可能是它的口味，比如“椒盐龙虱”[52石斛网www.52shihu.com]，油炸后再拌椒盐，味道相当不错，入口细嚼，滋味奇香，嚼起来脆生生的嘎吱嘎吱响，咽后齿颊留余香。最出名的是“和味龙虱”，将鲜活龙虱用沸水浸泡片刻，让它排屎去污，再用油盐调匀，腌一段时间，待龙虱“入味”，然后隔水蒸熟即成。

龙虱吃法也很简单，把它拿在手里，将其背上的两只硬翅膀剥下，此时要注意虱头不要拧断，再是轻轻将龙虱内脏拉出来丢掉，就可以细细品尝。由于龙虱体内蛋白质含量非常高，而脂肪含量却很少，营养价值很高，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，据说常吃龙虱对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。(这是我看到的，本人没吃过，看着也吃不下去了）

炒龙虱有什么药用价值？钙3.75%、

磷0.252%、

铁1.165%、

钾6.52%、

钠13.56%、

富含维生素A、B、C和多种激素，含热能347大卡／100g。

主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后缺乳及神经衰弱等症。我国中医认为，可治疗“小儿赤气、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚劳咳嗽”，具有养肺滋肾之特效。

龙虱吃什么部位、、什么不能吃？

首先要把他的头取下来，肠子不能要（取下头的时候就拉出了肠子）

然后把他的脚扯下来不要用嘴在取下头的地方吸

最后就把他吃掉

查看详细

凶猛的龙虱怎样捕食的？

龙虱又称水龟子，是近年新兴食用的珍贵水生昆虫，生活在田野、水沟、小溪等水体中。它在水里能游，出水能飞，并有很强的趋光性。成年龙虱体形椭圆，长约3厘米。龙虱个体大小不一，呈流线体，以肉食性为主，也兼食植物性等，尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。

龙虱怎样捕食

龙虱的幼虫生活在水中，它身体修长，行动敏捷，食工具是一对向前突出似钩的大颚，这对弯弯尖尖的武器，可随意张合，而且大颚中空形成一个小管，通向食道。当它用大颚扎住猎物后，便从食道里吐出一种特殊的液体，通过细管注入猎物体内，使之中毒麻痹。然后，它吐出一种具有强烈消化能力的液体，把猎物液化成肉汁后再吸入食道。它的胃口非常大，24小时内它能使数十只蝌蚪命丧黄泉。

幼虫化蛹，羽化后成为成虫，此时，它更加凶猛，凭借强有力的咀嚼式口器不仅吃鱼卵、小鱼、小虾、蝌蚪这些比它小的猎物，而且一群鱼会联合起来攻击大鱼，常能见到它把巴掌大的鱼活活咬死，真是鱼塘中的大害。

查看详细