陈皮是什么桔子的好?

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮[52石斛网www.52shihu.com],晒干或低温干燥。

橙子皮经阴干晾晒而成

陈皮越陈越好,但怎样分辨陈皮的年份?

陈皮

又称

果皮

,选购时要注意外皮深褐色,皮瓤薄,放在手上觉得很

轻身

而又容易折断,同时还发出

香味

,是为

上品

,是用冬柑的皮晒制而成。如果皮过大或过小,外皮、皮瓤厚而粗,那不但没有香味,而且还有难闻的

异味

,这种陈皮是用别的品种

柑皮

晒成,无论在药用或烹饪上都失去其价值。

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陈皮的功效有哪些?

陈皮可以起到润肺止咳、祛痰理气、促进消化、加快胃肠蠕动、预防便秘等作用,其可以有效改善食欲不振、咳嗽咳痰、心火旺盛以及胸闷等症状,可以将陈皮直接泡水后饮用,也可以做成陈皮粥后食用。

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回复日期:2020-08-15 热度:478