什么叫鹌鹑？

鹌鹑属（抄学名：）：体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。体小褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽[52石斛网www.52shihu.com]，紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。

常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等。

鹌鹑有什么营养价值呢？

鹌鹑俗话说“要吃飞禽，还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。祖国医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳”男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

野生鹌鹑是保护动物么？

是保护动物。

南京市林政站站长陈强说，根据条例，今后不但打野味、卖野味的人要受到法律制裁，吃野味的市民也将面临最高1万元的处罚。

如果明知道是非法加工的国家重点保护野生动物产品，还食用它，将处以1000元以上、1万元以下的罚款；如果吃的是省重点和三有保护野生动物，将处以200元以上2000元以下的罚款。

条例还列出了江苏省重点保护野生动物名录，其中鸿雁、灰雁、红头潜鸭、青头潜鸭、灰胸竹鸡、鹌鹑等鸟类都在列，市民若食用这些鸟类，最多要被罚2000元。

有些人认为用野味进补最好，陈强并不赞同。他说，由于全球环境普遍受到污染，野生动物生存环境恶劣，吃野味不仅达不到进补的目的，反而会中毒。人若吃了因污染导致基因突变的野生动物，则可能诱发癌症等恶性病变。

扩展资料

非法狩猎 外来“团伙式”犯罪突出

河南省鄢陵县素有北方花都的美誉，良好的生态环境让这里成为“鸟的天堂”，但近年来这里也吸引了不少非法狩猎人员。非法狩猎类犯罪持续发生，不仅使野生动物资源遭到破坏，也在一定程度上影响了当地的生态环境。

2010年以来，河南省鄢陵县检察院共办理涉嫌非法狩猎罪案件11件22人，其中捕捉野生壁虎类案件3件13人，捕捉麻雀、斑鸠、鹌鹑等野生鸟类案件8件9人，法院已经判决的10件21人。

参考资料来源：人民网-非法狩猎外来“团伙式”犯罪突

参考资料来源：中国江苏网-江苏省野生动物保护条例通过吃野味最高罚款1万

吃鹌鹑蛋能提高宝宝免疫力吗？

吃鹌鹑蛋是能提高宝宝免疫力的因鹌鹑蛋，富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等。具有补益气血、强身健脑等作用。适用于营养不良、易感冒的小儿。

鹌鹑蛋婴儿能不能吃？

如果宝宝已经6个月以上的已经是添加辅食的阶段了，可以适当的给宝宝添加一些鹌鹑蛋的，但是要注意的是不要一次吃的太多，有可能会导致宝宝便秘的，吃完以后多给宝宝喝一些水或者是吃一些母乳也是可以的，宝宝的饮食以少糖少盐，清淡温和，容易消化的食物为主。

鹌鹑吃什么下蛋多？

鹌鹑饲料，适量给予多种维生素，产蛋量较好。

补充：

鹌鹑（学名：）体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等，在中国繁殖于新疆西部的莎车、裕民等地至东部的罗布泊，越冬于西藏南部和东南部，有时也到云南西北部的中甸。

鹌鹑蛋的胆固醇含量高吗？

建议这个时候您还是不要吃鹌鹑蛋了，因为鹌鹑蛋属于蛋类，它一般蛋黄内含有大量的胆固醇，可以导致体内一个胆固醇升高或者控制您的病情，最好还是不要吃。另外鱼类还有动物的内脏，也都是含有丰富的胆固醇，尽量也避免。平时多喝一些绿茶，可以帮助降低胆固醇。

卤味鹌鹑蛋连蛋壳可以直接吃吗？

可以的，蛋壳主要成分是碳酸钙，到了胃里有胃酸溶解。只要您咽得下，食道够坚强就没事，跟人家吃虾连壳嚼差不多的道理。

不过要注意的是，如果卤蛋不是自家做的，壳是否干净，有时候外面买来的蛋我会觉得他们做得不干净，于是剥了壳再吃。

孕妇一天吃几个鹌鹑蛋？

在怀孕期间也可以正常的食用鹌鹑蛋的，这样对胎儿的生长发育没有任何影响，请您不要担心。另外在怀孕期间一定要重视一些新鲜的水果，蔬菜，瘦肉，鲜奶，坚果等食物，不能食用生冷辛辣刺激性的食物，定期去医院做孕检，保持心情舒畅，祝您健康。