夏天白木耳和百合一起烧甜品有什么好处？

银耳莲子羹

银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。

原料：

银耳、莲子、百合按体积比2：1：1较宜

冰糖（土法制。色略黄，结晶块乱七八糟的最好）适量

制法：

1、不能沾任何油花，不能用铜铁类金属类器皿，老派人家是用银吊子的，想必现在很难寻觅到了[52石斛网www.52shihu.com]，这里用了一种锂陶锅，具有不沾锅的特点。

2、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净，先将莲子入锅加水高出其2－3倍，小火慢炖至莲子略略发酥时，再投入银耳、百合和冰糖，小火炖至汤有些稠乎即可。

3、依照粤式做法，加少许花生米（连皮），羹色微红有股独特香味。

根据爱好，既可热吃，也可凉后入冰箱冷藏备用。

又可根据爱好，加入糖桂花或糖玫瑰。

是属于美容，降火的好甜品

莲子白木耳百合的功效是什么？

莲子白木耳百合的功效是养心宁神、补气健胃、健脾清心、明目止泻、固肾治白带，除此之外莲子白木耳百合还可以滋阴补肺、润肠补脑、也可以起到美容养颜、嫩肤的独特功效。

百合白木耳炖冰糖作用是什么？

银耳百合加冰糖一起炖主要还是滋阴安神益胃的作用，不过因为性寒，容易腹泻的人少吃。

莲子白木耳百合的功效有哪些？

莲子白木耳百合有润肺止咳、益气、健脑提神、缓解疲劳的作用，适当的吃一些对身体是有好处的，另外还能起到养心安神的作用，如果晚上睡不着觉的话，那么可以适当吃一些。

百合白木耳什么时候吃最好？

最好晚上，

干百合可以用来煲糖水或煲粥，有治咳的作用。也可以加入西芹，红萝卜，瘦肉一起炒。可以加入猪骨，薏米，玉竹，沙参，枸子、芡实等药材煲汤。水发后炒菜煲汤随个人心意，泡软了和新鲜的一样。

干百合茶

1、菊花百合汤

原料：白菊花6克，干百合50克（鲜品加倍）。

调制：菊花略洗拍碎，干百合先泡胀，加水同煮，待干百合软烂，可加糖适量服用。

功效：养心安神，平肝潜阳。适用于更年期阳亢心神失安者。

2、百合花茶

原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。

调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

功效：排毒、美容养颜。

干百合茶

3、百合金菊茶

原料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克。

调制：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。

用法：代茶饮、每日一剂。

功效：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

4、百合洋参茶

原料：干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克

调制：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。

功效：清热润肺、养心安神、养颜抗衰

干百合烹饪

一、兰花扣百合

原料：西兰花，百合，香菇一朵。

配料：色拉油，盐，鸡精。

做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。

个人建议，这道菜做起来很轻易智慧，要害是装盘的时侯要有耐心，因为我没有扫描仪所以没法把照片扫上来，不过真的很漂亮哦，非凡是淋上柠檬汁后，顶上是黑香菇，中间是金色的百合，下面是绿色的西兰花，再配一个精致的盘子，看了会流口水哦！

二、白果百合

原料：白果，百合，青辣椒。

配料：味精，盐，色拉油，素高汤，淀粉。

做法：白果洗净，百合用清水焯一下，锅烧热，放少许色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡后即可装盘。

三、百合炒玉米西芹

材料：百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡萝卜50克，盐、蘑菇精、色拉油适量。

做法：

1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。

2、将全部原料用沸水焯一下。

3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。

干百合

白木耳与百合一起吃可以吗？

可以，白木耳最好先泡一个小时再煮，不然太硬口感不好，而且里面的胶原蛋白也出不来。最好用电压力锅，方便滋阴润肺的