新核桃和老核桃哪个营养好？

它性温味甘，可补肾润肺，对肾虚导致的腰痛、尿频、耳鸣、须发早白有不错的疗效。新核桃和老核桃相比，水分和维生素含量较多[52石斛网www.52shihu.com]，总体营养价值相差不大。除了直接吃外，推荐将核桃仁用于烹饪，如煮粥、拌凉菜时加入。

核桃怎样吃最营养？

核桃是一种营养丰富的坚果，可以延缓衰老，促进血液循环，补充钙质，保护皮肤，补大脑等功效。核桃和红糖一起煮，可以改善女性的皮肤，起美白效果；核桃和白米一起煮粥，可以治疗胃病；核桃和花生黄豆等一起榨汁，营养丰富，老少皆宜。因核桃含有油脂，不宜过多食用。

核桃仁与核桃仁之间的小薄片有什么药用价值？

核桃仁与核桃仁之间的小薄片就是分心木。

分心木：别名隔心木，为核桃种内隔膜。别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，核桃芯，拉丁文名。落叶乔木，果实近球形，核果状，外果皮绿色。味苦涩，性平，无毒。分布于我国河北、河南、陕西、山西、山东、云南等地。以原生核桃的分心木入药，嫁接核桃因其分心木退化及接穗多为外地引进，不建议入药。

分心木的药用价值如下：

【名称】分心木

【异名】胡桃衣(《本草再新》)，胡桃夹(《现代实用中药》)。

【来源】为胡桃科植物胡桃果核内的干燥木质隔膜。

【类别】收涩药

【产地】主产河北、河南、山西、山东、云南

【性味】《本草再新》："味苦涩，性平，无毒。"

【归经】《本草再新》："入脾、肾二经。"

【功用主治】固肾涩精。治遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢，失眠。

核桃分心木的药用功效：补肾、固肾；活血、补血。用治：尿频、尿多、腰酸等；对医治失眠症有特效！如患长期失眠症朋友，可以用核桃分心木3克，泡水/早晚各一杯加以改善（特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯）并很快康复。此方对于改善尿急、尿频、尿多的症状也有奇效。有的男士经常喝这个，本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。

老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复。对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。女性冬天手脚冰凉，也可以试试。

如用家用粉碎机将核桃分心木打成粉，每次用温开水冲服疗效更好（消化不良的朋友还是泡水喝为好）。

核桃仁的功效与作用是什么？

对于您的问题，核桃仁有着非常丰富的营养价值，并且有着补虚强体，提供营养，消毒杀菌，养护皮肤的作用，同时还有着健脑防老，净化血液，降低胆固醇，润肺，黑发，润燥滑肠的功效。

吃点核桃仁有什么好处？

要经常吃点核桃仁特别是中老年人和绝经期妇女，由于核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能爱护心血管，对防范冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显着。

吃核桃可以补肾吗？

核桃补肾的效果不明显，但是核桃有益智健脑的作用，核桃含有蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、锰等微量元素，能为大脑提供营养，增强大脑的记忆力，延缓大脑的衰老，并有神经衰弱、健忘等诸多症状。桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和不结合胆红素的结合，并能溶解、消散和排泄，核桃仁可用于治疗尿路结石。