吃金橘得功效是什么？

性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。　桔子都有此功效[52石斛网www.52shihu.com]，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中。

金橘是一种橘子吗？

金橘又名金弹，原产我国。树姿粗矮，枝叶茂盛，四季常青，花色乳白，香气浓郁，挂果满冠，是我国春节期间主要的观果佳品。●品种常绿灌木，枝条密生，节间短。叶披针形，背面密生腺点。花单生，白色，极香。果椭圆形，金黄色，有光泽，外甜内酸。常见种类有金弹，果色淡黄，果肉较甜。●繁殖以枸橘实生苗为砧木，以春季4月下旬进行最好，用靠接或切接法繁殖，成活率高。●栽培喜温暖湿润和阳光充足环境。要求肥沃、疏松的微酸性沙质壤土。在春梢萌发前修剪，保留3个健壮枝条，枝条基部留3—5个饱满芽，待长成20厘米时摘心，新梢长出5—6片叶时，再摘心促发夏梢结果枝，及时剪除秋梢。每次修剪和摘心后及时施肥，以后每旬施磷钾肥。需疏花、疏果。果实黄热时停止施肥。夏梢生长期适当控水。待腋芽膨大转白时转入正常浇水。观果后，早春摘除全部果实并换盆。

金桔别名金弹、金柑、属芸香科、金桔属。产地及习性：金桔原产我国南部温暖地区。性喜湿润凉爽，较耐寒，又耐旱，稍耐阴。要求土质深厚、肥沃的微酸性土壤。形态特征：金桔属常绿灌木或小乔木。株高可达3米。叶长圆状披针形，两渐尖，长4～9厘米，尖端具不明显锯齿；叶柄具狭翅；花生叶腋内，白色，花瓣5枚。果实小，呈倒卵形，长约3厘米，熟时呈黄色，汁多味美可连皮食用。

繁殖技术：金桔播种实生苗后代多变异，品种易退化，结果晚，一般不采用播种繁殖。常用嫁接繁殖。砧木金用枸桔、酸橙，可提高抗寒能力，一般采用芽接与枝接。芽接6～9月进行，盆栽常用靠接，第二年萌芽前移植。管理技术：盆栽金桔要求水肥管理得当。在春芽萌发前，剪除部分去年生枝，健壮者留2～3芽，每株留3枝经修剪的1年生枝条，有利于春梢萌发，待新芽长到15～20厘米时摘心，使枝条饱满。枝条长齐时施一次速效性磷肥，如过磷酸钙，防枝叶徒长，促进花芽分化及开花结果。5月底当年春梢开花结果，花期应适当疏花，座果后按树势弱疏果1次，每枝2～3枚为宜。及时剪除秋梢以防二次结果。观赏价值：盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。

金桔、金橘是同一种水果吗？

不是哦。

金橘是芸香科植物金橘等的果实，也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。

金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。

金橘和金桔的区别是啥？

1、外形区别

金橘：树高3米以内，枝有刺。叶质厚，浓绿，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆。果椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜，油胞常稍凸起，果肉味酸，种子卵形。

金桔：灌木或小乔木，枝无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。金桔的花两性，整齐，白色，芳香果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚。种子卵状球形。

2、价值区别

金橘主要是营养价值，只用来食用。而金桔既有营养价值，又有观赏价值，可以食用又可以用作观赏性盆栽。

3、关键区别

作为吃货最简单的区别就是金橘是可以剥皮吃，金桔不剥皮就可以吃的

（上图为金桔下图为金橘）

橘里橘气的、吃的和看的金橘究竟有什么不一样？

张氏就是后世尊称“温成皇后”的那位——只是直到她死后，才被册封为皇后，现在她的身份依然是贵妃。张氏是最会讨仁宗欢心的妃子，曲意逢迎，费尽心机，她数次几乎将正宫皇后的位置抢到手，甚至使皇帝差点破格为自己的父亲加官进爵。可惜，因为有包拯义正辞严地进谏力争，才算作罢。

没关系，张贵妃还有别的神奇思路，比如，她酷爱吃金橘。于是，自江南而来的货船中，时而有那么几艘受到格外的关照，从船夫、水手到搬运工，无不小心翼翼。掀开船上的芦棚，其中被当作珍宝般保护着的货物露出尊荣，一盆盆约一人高的植物，挂的果实有些像柑橘，但比柑橘小得多，不过弹丸大。起初少有人知道这就是“金橘”，看热闹的百姓只知道这些来自南方的珍果，下得船来，被搬上马车，运去开封。

仁宗：，。（误）图片：台北故宫

金橘作为贡品，在宋仁宗明道年间（约公元1033）出现在了开封。大概如同古代佛手、木瓜的用途一般，中原人士最初喜爱金橘，是爱它的香味和光彩照人的模样，所以虽然被当作珍奇果品，价格却不算高，毕竟就是个摆设嘛。

可是从张贵妃开始，一切都悄然改变了。张氏爱吃金橘。不知道她怎么想的，金橘确实能吃，但当时有柑橘可吃，为什么一定要吃这摆设呢？反正贵妃爱吃，宋仁宗也就由着她的性子了。从南方运送来的金橘，为了能在路途中保鲜，最初是连着植株一起运送的。

贵妃爱吃，吃金橘的习俗也渐渐从宫中传到了民间。于是人们对金橘的需求量多了起来，金橘的价格自然水涨船高。水果商开动脑筋，发现将金橘果子藏在绿豆中可以起到保鲜的效果。此后，船上运来的金橘不再需要挂在枝头，而是埋在绿豆里了。

我扔一颗金橘，您敢接吗？

宋仁宗没有怀疑过张贵妃以及她要吃金橘的原因。

我们不妨大胆猜测一下：或许拥有金橘，就能拥有皇帝的宠爱。这事儿要从唐朝说起。唐朝末年，金橘也是难得的来自南方的贡品，进入宫廷的数量一季不过数百粒而已。诗人王建就曾在《宫词》中写下唐皇抛金橘选妃的故事：

丛丛洗手绕金盆，旋拭红巾入殿门。

众里遥抛金橘子，在前收得便承恩。

这就好比抛绣球，谁接着就是谁了。所以张贵妃是不是想要效仿唐朝，独占宫里的金橘，从而独占皇恩呢？宋仁宗自己也不清楚。如今我们只知道，金橘从仁宗年间起开始在中原流行，士大夫们纷纷夸赞这种水果。因为果实清香，金橘被看作品格高尚的植物，文人待客奉上金橘，可谓隆重了。名士梅尧臣因席间见有金橘，作诗赞道：

越橘如金丸，烂然已盈箧[qiè]。

谁传岭外信，尚带霜前叶。

莫嫌道路远，得与樽俎接。

主人无吝心，怀归予敢辄。

金橘一箩筐。图片：

在北宋时，金橘的珍贵不仅仅在售价，也在于心意。相比开封，西京（洛阳）的金橘更加难得。文士席汝言在洛阳亲自栽种金橘，一年收成仅得六枚，其中四枚献给了当朝名宿富弼。富弼专门招来客人观赏，其中就有司马光。

司马光专门写了好几首诗来记述赏金橘一事，说“物不须多且赏奇”，又赞其“圆小香黄珠颗垂”，但终究是观赏就够了。他的最后一首诗说：

弊居橘亦自南移，爱护栽培费岁时。

前此实成酸苦甚，应由与德不相宜。

司马光自己种的橘子酸苦，金橘就一定香甜吗？金橘好不好吃，他只字未提。

我猜不好吃，看看模样就得了。心意到了，不好吃也不能说，忍着吧。

金橘是热性的还是寒性的？

金橘既不是热性也不是凉性，是属于温性食物。

金橘含丰富的糖分和维生素C，还含有挥发油、金橘苷等活性物质。中医认为，金橘性温、味酸甘，具有理气、解郁、化痰、醒酒等作用。

金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可浸酒饮。吃金橘可强化鼻咽黏膜，预防感冒。金橘浸酒食用，可预防支气管炎。老年人吃金橘还能辅助治疗食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管病。

金桔的营养价值

1、金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；

2、金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；

3、金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；

4、常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。