胡桃仁炒韭菜怎么样有什么功效？

胡桃仁炒韭菜是非常好的一道菜。

胡桃仁炒韭菜怎样制做？

[原料]胡桃仁60克，韭菜白250克，麻油15克，食盐15克。

[做法]先将胡桃仁用沸水焯约2分钟，捞出后撕去表皮，冲洗干净，沥干水气。韭菜择洗干净，切成寸段。炒勺置于火上烧热后，倒入麻油，待油六成热时，下入胡桃仁炒至色黄，再下韭菜一同翻炒，撒入食盐，炒勺装盘即成。

[功效]本膳可滋补肺肾，温阳益阴。用于肾气不固之遗精、带下、小便频数有一定疗效。