产新追踪：产新便上涨的野菊花迎鲜货抢购热

       又到一年野菊花产新季，从目前产区产新情况看，产地鲜货一度出现抢购热潮，价格明显高于去年同期，鲜货收购价根据质量不等、产地不同在5-7元/公斤之间不等（去年收购价最低在2.5-3.5元/公斤），市场行情也顺势显升，70颗粒的货价格升至30元左右，80颗粒的货价格升至35元左右，颗粒优质包含量的货价格升至40-45元之间不等。在今年大行情环境好，中药材品种整体处于普涨状态情况下，野菊花再次成为多商关注与议论的焦点。那么，当下野菊花产新便上涨和鲜货迎抢购热潮的原因何在？后市行情将如何运行？笔者就此与产地商家和加工户进行了深入沟通，分析如下。

一、野菊花当前的资源分布

       野菊花通常每年十月进入采摘时期，产新期在40-50天，今年由于气候异常，多个产区反映产新较往年推迟了15天左右，致使眼下野菊花都才刚进入盛产期。过去野菊花产地主要以湖北省、河南省、安徽省一带为主，目前除原有的老产区外，陕西、贵州、四川、湖南、云南、江苏、山西等地均有少量产出。此外，湖北黄冈地区的麻城市以三河口镇为中心的方圆几个镇、还有河南信阳、安徽金寨等地政府牵头扶持的野菊花基地家种已成功，但产量没有预期大，目前野菊花的供应仍依靠野生资源为主。

图为：湖北襄阳某县政府与广东某药业新发展的野菊花基地

二、野菊花目前的行情在什么位置

       野菊花是有过历史高价的，上一轮高价周期是2016年、2017年，当时涨价原因是减产，野菊花产新时受连续阴雨天气影响，库存不足，购货商疯狂购货等利好因素造就了供需不平衡带来的那一波天价，颗粒货曾最高涨至70元左右，含量达标的颗粒货更是涨到80元左右的天价。

       本轮野菊花行情下滑起步于2017年产新上货量持续增多，随后进入2018年、2019年，野菊花下滑的趋势依然没有改变，在2020年即使野菊花部分产区因人为拒采原因有减产迹象，但产新之后价格仍然一路走低，价格从产新前的40元最低跌至产新结束30元左右（含量达标的颗粒货），统货更是跌到20-25元的最低价。当时多商认为下跌的主因：其一是前几年有过历史高价，刺激了主产区药农的生产积极性[52石斛网www.52shihu.com]，产量都有不同程度增；其二是受新货与陈货库存叠加的影响，供大于求的状态是不争的事实。

三、今年野菊花加工成本被抬高

       经产地商家和加工户判断，今年鲜货开称行情就偏高，主要是市场商家手中库存薄弱、急需新货来补充造成的，产地商贩见此情况多表露惜售心理，现产地鲜货收购价在5-7元/公斤，按照折干率4.5-5:1，再算上电费、燃料费、人工费等其它相关费用我们可以计算出，野菊花产地炕干统货成本价基本在28-30元之间不等，晒货即使除去电费、燃料费，干统货成本价基本也在25元左右，相比于去年20-23元的成本普遍上升了5元左右。从今年主产区湖北、河南一带的天气情况来看，虽然雨水较多，但对于有一定因素的影响，但并未形成减产现象。

图为：湖北产区当天收购的野菊花鲜花

图为：湖北产区晒干后的野菊花

四、野菊花库存在逐渐走低

       野菊花去年历史库存在4800吨左右（据不完全统计），但由于2020年行情较差，农民采摘的积极性受挫，导致多个产区出现歉收，也确实消耗了一定库存，库存在逐渐走低，今年产新之前经营户手中剩余供应均不大，目前库存多集中在对行情有所期盼的产地大商贩手中，从产地商家和加工户处了解得知，预计目前还有1500吨左右的库存（不完全统计）。

五、总结

       野菊花产新便上涨和鲜货迎抢购热潮是由多重因素造成的，一方面是市场商家手中货量薄弱；另一方面是由于产新较往年推迟，新货在短期内不能迅速供应市场；以及今年大行情环境好，部分商家认为野菊花价位不高而购货积极。对于野菊花后市，在今年新货完成加工上市后，因为成本的支撑和库存的减少，预计产新完成后的野菊花就算价格有下滑，但下滑空间也有限，而接下来的野菊花价格最终走向，还要时刻关注产新结束后的实际产出货源大小、人气和市场需求，笔者还将关注后市能否有新的波动。

（本文感谢湖北省襄阳市枣阳市彭祖宝13972052789提供的相关图片信息）

杭白菊和野菊花有什么区别？

家菊花和野菊花泡茶有什么区别？

太行山上开的野菊花晒晒泡茶喝、对身体好不好？

野菊花药性寒凉，您如果体内没火的话最好别泡，对脾胃不好

山间的野菊花有什么作用？

野菊花的功效和黄菊花、白菊花、杭菊花等基本相同，均能疏散风热，明目，清热解毒，平肝阳。野菊花因其味甚苦，而偏重于清热解毒，多用于疮疡肿痛等证。

现代研究证明，野菊花是中草药中的"广谱抗生素"，对多数皮肤真菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和流感病毒等均有较强的抑制作用。

野菊花为菊科植物野菊的头状花序，主要成分为野菊花内酯、野菊花醇、黄酮苷等，性微寒，具疏散风热、消肿解毒、抗感染、抗病毒的功效。

中医认为，野菊花性凉，有疏风清热、解毒消肿、健脑明目等功效，可治疗治疗冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮、丹毒等症。

1)抗菌、抗病毒作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌均有不同程度的抑制作用。

2)具有清热、抗炎功能；

3)抗氧化、提高机体免疫力，对超氧阴离子自由基有明显的清除作用。

野菊花枸杞茶的功效与作用是什么？

野菊花主要是具有清热解毒，清肝明目的效果，而枸杞主要是以滋补肾阴，具有明目的作用，两者药物都具有明目的功效，所以您长时间看电脑出现在眼睛方面的干燥流泪等方面是可以用这两个药物在一起口服的，但是如果平时容易上火，并不建议放枸杞，野菊花泡茶即可。

野菊花的功能？

野菊的叶、花及全草入药。味苦、辛、凉，清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压。防治流行性脑脊髓膜炎，预防流行性感冒、感冒，治疗高血压、肝炎、痢疾、痈疖疗疮都有明显效果。野菊花的浸液对杀灭孑孓及蝇蛆也非常有效。[2]

野菊花对夏季蚊虫叮咬后的红肿脓包具有杀菌去肿的作用。

1、无名肿毒。用野菊花连茎捣烂，酒煎，乘热服，让汗发出；另以药渣敷患处。又方：野菊花茎叶、苍耳草各一把，共捣烂，加入酒一碗，绞取汁取；仍以药渣敷患处。要出汗才好。又方：夏日采苍耳叶，秋日采野菊花，共研为末。每服三钱，酒送下。

2、天泡湿疮。用野菊花根、枣木，共煎汤洗患处。

3、瘰疬末破。用野菊花根捣烂，煎酒内服；以药渣敷患处。

用泡好的菊花野菊花水洗脸好不好？

理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。

最好饮用

菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。

菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看，菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干眼很有效。《神农本草经》记载：白菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”《本草纲目》中也记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，因其两种都是中药护眼的药材，尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。

需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用。

老少皆宜的菊花茶

菊花的清雅、不施粉黛，为历代诗人所喜欢，并引出了许多脍炙人口的诗句.但它的医药价值却极少为人所知。

采摘下的菊花可制成保健茶，有很高的药效。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。《本草纲目》中有详细记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

菊花在每年十月采摘下来后，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，即可备用。有名的黄山贡菊，生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。

野菊花能起什么作用、对人体有没害？

野菊花的用途很多。如果您受伤了，只要把菊花洗干净，挤出汁，敷在伤口上，过几天版，伤口就好了。权原来，野菊花可以消毒止血呢！

野菊花还有清热解毒的作用，可以泡茶喝。将摘下的野菊苍洗干净，晒干，在您感到咽喉疼痛、口干舌燥时，只要泡上几朵，喝上几口，您就会立刻感到沁人心脾的清凉直入肺腑，疼痛很快就会消除。夏天天气炎热，喝了野菊花茶能清热解暑，顶得上一瓶上好的饮料。野菊花用于热毒之证．药理作用有降压，抗病毒和抗菌。有报道，临床治疗高血压病的方法是将野菊花制成流浸膏，每毫升含生药2克加单糖浆至5毫升。每服10毫升。一日3次，初步观察I、II、III期高血压病患者35例。总有效率达68.57％。对症状改善也有一定效果，半数以上病例的失眠、头痛、头胀、眩晕等症状有所改善。