木耳菜中含有丰富的钙元素和铁元素,可以强身健体,还能辅助降血压增强大脑发育,而且木耳菜还具有滑肠、利小便的功效[52石斛网www.52shihu.com],可以治疗便秘而且对皮肤也有好处,木耳菜的做法一般以清炒为主,最好不要添加太多的调味剂。
木耳菜中含有丰富的钙元素和铁元素,可以强身健体,还能辅助降血压增强大脑发育,而且木耳菜还具有滑肠、利小便的功效[52石斛网www.52shihu.com],可以治疗便秘而且对皮肤也有好处,木耳菜的做法一般以清炒为主,最好不要添加太多的调味剂。
黑木耳红枣汤:原料:黑木耳30克,红枣20克。
做法:将黑木耳洗净,红枣去核,加适量水,煮半小时左右即成。
特点与功能:每日早晚餐后各1次。经常服食,可以驻颜祛斑,适用于治疗老年斑。黑木耳可润肤、防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。故患者常食本品有益。
查看详细可以的,没什么关系,木耳可以清肠道,牛肉可以强筋健骨。
查看详细应该可以,个人没有吃过!
查看详细牛肉与木耳可以一起吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,里面包含有人体所需的各种营养成分,有补血补气、补肾补钙、抗衰老、降低胆固醇的功效。
做法
材料
生抽:2汤匙淀粉:1汤匙麻油:1/2汤匙盐:适量牛肉:300克(可牛腱或胸肉)黑木耳:一把(约15克)青瓜:一条姜:2片水:4碗
1。牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽、淀粉和麻油腌着待用;
2。木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的片状;
3。青瓜洗净,用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩,切成滚刀块;
4。煮沸清水,放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色熟透,下盐调味即可。
查看详细黑木耳的营养价值与功效:
黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效;近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。
食品阿司匹林
现代医学研究表明,如果每人每天食用5-10克黑木耳,它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当,因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用,经常吃会造成眼底出血,而黑木耳没有副作用,更受人们青睐。同时,黑木耳具有显著的抗凝作用,它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。
由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用,可以减少血液凝块,防止血栓形成,对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益,不仅对冠心病,对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。
‘人体的清道夫’
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
优质天然补血品
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。
减肥防癌治便秘
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
化解结石不可少
黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。同时,黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。
对于初发结石,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解,结石能在10天左右消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,亦可使有些人的结石逐渐变小变碎,排出体外。
查看详细答:木耳菜的营养价值——简介:又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜,木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;近的来,北方人也尝到了它的美味。功效:木耳菜的营
答:准备材料:肉圆、木耳、鸡蛋、油、盐、香菜、味精、胡椒粉、1、做好的小肉圆,放锅里加点油爆一下2、把肉圆爆香,爆出油3、加水,料酒,姜烧开4、鸡蛋一个打散在碗里备用5、汤热后,将泡过得木耳放入锅里煮,文火煮熟6、把鸡蛋小心倒入,成蛋花样7、鸡
答:中医药学认为,木耳菜具有清热解毒,润肠通便的功效,可治疗痢疾,皮肤炎,疖肿等。木耳菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、维他命等成分,常食可补充营养,富含钙质,能促进骨骼生长;富含膳食纤维,可促进排便,预防和缓解便秘,常食还可起
答:不会致癌的找到了一些木耳菜的功效希望对您有帮助功效木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下,药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效,可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含
答:木耳菜的功效与作用1、降血压降胆固醇木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外,还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。2、滋补健体木耳菜有滋补强壮的功效,全草可用于久病体虚,头晕;根部治营养不良性水肿等症;
答:仅供参考木耳菜(学名:),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆
答:不吃木耳菜的果实。叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,果汁可作无害的食品着色剂。是南方地区夏季高温季节的主要大路蔬菜之一。落葵栽培较少,一直被列为稀特蔬菜。落葵以幼苗、嫩茎、嫩叶芽梢供食。食用口感鲜嫩软滑。可炒食、烫食、凉拌。其味清香,清
答:木耳菜又名落葵、西洋菜、豆腐菜,是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;近年来,北方人也尝到了它的美味。≮功效≯木耳菜的营养素含量极其丰富
答:瓜蒌:又名野葫芦,早在《本草纲目》中就记载其有润肺、化痰、散结、滑肠作用,主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症,随着近几年对瓜蒌的成分分析及药理研究,发现瓜蒌具有消炎、抗癌等功效。据上海科学技术文献出版社出版,杨天权编著的《抗癌新法
答:(裕载勋)甜叶菊()别名甜菊、甜草、糖草,因全株都具有甜味,尤其叶片最甜,故有此名。为菊科多年生草本。甜叶菊原种分布在南纬22°—26°的阿曼拜山脉中,1887年伯托尼(M。S。)在巴拉圭东部首先采集到野生甜菊标本,正式命名为,是甜菊属15
答:不同年龄阶段服用阿胶产品的功效不同:女士:气血双补,调经润肤,美容养颜男士:固本扶元,滋补养肝,呵护肠胃孕、产妇:补气养血,保胎安胎,赶走月子病中老年人:改善体质,强筋健骨,增强免疫力青少年:增强体质,健脑益智,促进生长发育失眠人群:改善五
答:绝对的不可以,越吃越咳嗽呀
答:用温开水冲泡或用水煮法都可以,黑苦荞麦茶中所含的黄酮类物质,能促进胰岛素细胞的恢复,降低血糖,能降低血液中的胆固醇含量,有助于降血脂,每日适量饮用,可维持血压、血糖、血脂,预防中老年人的某些心血管疾病和动脉硬化,可根据个人体质,早晚、饭后各
答:蜂蜜对肠道有润滑作用,因为含糖份多,会加重咽炎症状。建议消炎药治疗下。
答:鱼腥草的腥味来源是癸酰乙醛,这种物质具有消炎抗菌作用,可有效抑制金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌等病菌的生长,可防治感冒引起的咳嗽、发烧、嗓子疼痛。中医认为,鱼腥草可以清热解毒、消肿利尿。鱼腥草的叶和根都可以吃,凉拌、炒食或者做汤都可以,作为蘸料
答:恰当地吃西红柿对身体非常有益,因为西红柿中含有人体所需的许多营养成分,但必须注意的是,如果是生吃的,一定要清洗干净,可以用热水烫一下,然后去皮后再吃,这样更健康。西红柿脂肪、蛋白质含量低,但含有较多的微量元素和维他命。定期食用西红柿可以保护