洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是,限制脂肪和食糖摄入量,多吃洋葱[52石斛网www.52shihu.com],还有助于显著降低血糖水平,预防2型糖尿病和肥胖症。
洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是,限制脂肪和食糖摄入量,多吃洋葱[52石斛网www.52shihu.com],还有助于显著降低血糖水平,预防2型糖尿病和肥胖症。
1、维护心血管健康
洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
2、杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
3、帮助消化
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
4、防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。
5、抗衰老、美容颜
在洋葱里含有微量元素硒,洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂,所以,经常吃一些洋葱,可以起到美容养颜的效果。
查看详细若洋葱出现发芽或者腐烂的情况,就不能吃。若无上述情况,则可以吃。
发了芽的洋葱不会产生有害人体的物质,虽然仍可以吃,但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后其味也较辣。
洋葱如果保存的环境是比较潮湿的地方,那么洋葱很有可能会腐烂变质,这种情况下的洋葱应该及时丢掉,不要食用。
洋葱的正确保存方法:
1、挂藏在凉爽,干燥,通风的房屋或阴凉处,将洋葱挂在木架上,不要触地,用垫子包围以防止下雨,并且在储存期间不要移动。
2、冷藏保存,冷藏保存是洋葱的良好储存方法。使用这种方法时,应在8月中旬洋葱出休眠期之前将其储存在仓库中。筐装码垛或架藏。保持约0°C的温度,可以存放较长的时间。
洋葱有补钙健骨、改善肠道环境、促减肥、治便秘、杀菌、防癌等功效。
查看详细经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%,而且洋葱还是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管,有助于降血压。
查看详细生吃洋葱能抗癌。全美洋葱协会介绍,多吃洋葱可以降低胃溃疡、心脏病和脑溢血的发病率。
查看详细一般市场上销售的洋葱应该都是能够食用的。
洋葱,俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”,其营养成分丰富,除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。
洋葱具有广泛的药用价值,被誉为西方医学之父的希波格拉底认为,洋葱对视力有益;罗马医生认为洋葱是开胃良药;印度人把洋葱当做激素,并用于利尿、利痰;美国南北战争时,北方军利用运来的三车皮洋葱摆脱了痢疾的困扰;日本医学教授认为,常食洋葱可长期稳定血压,降低血管脆性。
中医认为,洋葱性平,味甘、辛,具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。近代医学研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、笨丙素酚类、甾体皂甙类、含氯化合物和前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等药理作用。
查看详细答:平时的时候可以多吃一些洋葱,因为洋葱叶子里面含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,虽然吃起来有一种辣味,但是这种东西确实对身体有非常大的好处,可以帮助身体杀菌。
答:洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
答:生食洋葱能降低血糖,因其有良好的食用价值,富含维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养成分。高血糖者,由于体内胰岛素活性被自由基破坏,导致血糖不能由胰岛素控制,对这类人群来说,洋葱是一种不错的选择。食用洋葱,能很好地清除自由基,恢复胰岛素的活性,
答:洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素
答:洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
答:清洗洋葱的方法所需材料:食盐,清水各适量。第一步:将洋葱放入盆内,倒入适量清水。第二步:加入少许食盐用手搅拌均匀。第三步:让洋葱在盐水中浸泡十分钟左右的时间。第四步:捞出洋葱置于菜板上切去洋葱的头。第五步:切去洋葱根部。第六步:从洋葱中间切
答:洋葱可以生吃。生吃洋葱防心脏病。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像您的“救命
答:很多朋友等到有病的时候去看医生,常常会后悔自己平时没有注意养生。养生是世界上最好的治疗方法,最新的研究发现,原来常吃洋葱可以避免患冠心病。世上最好的药物是食物,吃药不如吃食物。先学会养生,再去谋生多学一些养生知识,给健康加油。专家给出的秘籍
答:内容铁皮石斛的简称风斗,或者烟斗,因为它的形状就像个烟斗一样,就把它称为烟斗,铁皮石斛的话,它主要也是养阴生津为主,可以治疗热病后期所引起的低热不退、神疲乏力、胃纳减少,这时候有一些其他的养阴益气药同用,比如说铁皮石斛和生地、玄参、麦冬、百
答:每种药物都是有副作用的,把蓝根颗粒这种药物,虽然副作用比较少,但是长期服用的人很有可能会对肠胃造成影响,而且板蓝根颗粒的成分是比较寒凉的,所以身体比较虚弱的人是不建议服用的,因为这类人服用以后会出现恶心、腹部疼痛等等症状。
答:京虎门爆肚涮肉,吃一次就知道了!
答:本身对于高血压高血脂患者来说,喝茶是能够有效的降低胆固醇,并且能够抑制自身胆固醇的合成,降脂作用特别明显。山楂荷叶茶能够活血化瘀扩张血管,是特别好的,并且在饮食上要多吃一些含盐量比较少的食物的。
答:五月份,新鲜的大蒜已经开始逐渐上市,很多人会买上把大蒜做成糖蒜来吃。即使是在日常的饮食生活中,大蒜也占有重要的地位。炒菜的时候,往往离不开大蒜的参与。大蒜,还有一个好听的名字“土壤里长出来的青霉素”。年龄大的人对于青
答:马蹄金别名:小金钱草、黄胆草、螺丕草、月亮草、小马蹄草、小铜钱、荷包草。马蹄金为旋花科植物马蹄金的全草入药。本草为多年生小草本,生于路边、草丛、墙下等阴湿处。4至6月采收。分布于长江流域至南部各省区。马蹄金性平、味辛、无毒。有清热利湿、行气
答:胃炎的患者要及时的进行治疗,避免时间久了引起慢性胃炎的疾病,就不能根治了,药物治疗为主,通常可以服用促进胃动力的药物、抑制胃酸的药物、胃黏膜保护剂等等,一定要在医生的指导下合理用药,不要盲目的使用药物。
答:这些并没有救治近视眼的效用。只好说对于眼睛有一定的好处,酌情摄取可以消化较为丰富的微量元素,维生素等等。这种可以纾解几下眼睛的疲劳,但是并不能救治近视眼,对于真性近视眼要想救治的话,目前只有考量做激光手术才可以。至于其它方式只好纾解几下,并