紫菜海带营养含量价值一样吗？

两种都含有丰富的蛋白质，但紫菜其蛋白质含量超过海带。

紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素(A，B，C，E)，钙等成分，而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效.

紫菜富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），可以预防人体衰老；它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜的1／3是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类，证明它有抑制癌症效果。因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

我国食用紫菜已有千年以上的历史。民间常用紫菜作妇女产后催乳剂；患肺脓肿吐臭痰的患者，可常嚼干紫菜；夏天多吃紫菜有消暑热，补身体的作用。

海带是一种大型实用海藻，有极其丰富的营养.它含有蛋白质，脂肪，胡罗卜素，维生素，，钙，铁，磷等.其糖，钙，铁的含量超过菠菜，油菜几倍至几十倍.

海带不但是人们补充营养的优良食品，而且有着多种医疗作用.它含碘丰富，经常食之对予防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处.海带中的褐藻酸钠盐，有予防白血病和骨髓病的作用，对动脉出血有止血作用.除此之外，海带还有好多药用价值.

海带也分很多种的。

有很粗壮的老海带，也有18岁的深海小海带。

深海小海带主要有两个特点：

其一：来自深海。距离海岸二十开外的深海海域，那里海水洁净，水流喘急[52石斛网www.52shihu.com]，当然与农药化肥沾不上边，完全可以称得上纯绿色的放心菜。

其二：营养独特。海带是一种功能性蔬菜，但传统海带虽吃起来发硬，品起来腥，不好消化，营养难吸收，一般都用来做工业原料。

海芝宝深海小海带专门针对现代人的饮食需求开发的，生长于深海海域，营养丰富，口感脆嫩，是纯天然的深海蔬菜。完全可以替代陆地上的蔬菜，走上千家万户的餐桌，成为亿万国人不可多得的一道日常蔬菜。

据中国黄海所海藻食品专家段德麟教授说，由于陆地面积有限，陆地环境的恶化，更由于地球人口数量剧增，地球陆地上开发的潜力逐渐降低，占地球3/4面积的海洋具有无限开发的潜力。海洋蔬菜的大规模开发和食用，将是人类21世纪饮食发展的一大趋势。

深海小海带---餐桌第三势力-海洋蔬菜

海带含有丰富的钙，容易被人体吸收，为补钙非常好的食疗食品。

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，常吃海带能使血液的黏度降低，减少血管硬化，预防心血管方面的疾病。

海带中含有8种人体所需的氨基酸。其中的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。

《本草纲目》记载：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

海带于美容、美发、瘦身等保健作用之外，对女性来说，还能辅助治疗乳腺增生。

海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患。

不一样，世上没有2种植物的成分一样的

玉米紫菜海带哪样是属于种子植物？

资料：

玉米，被子植物门，禾本科玉米属，一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话称幼米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花，花果期秋季。

紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织。

海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，褐藻门，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

种子植物可分为裸子植物和被子植物。

结论：

资料表明，种子植物可分为裸子植物和被子植物。紫菜，生物学家普遍认为它不是真正的植物；海带，褐藻门，不是种子植物；玉米，被子植物门，是种子植物。

海带和紫菜吃了有什么好处？

海带：

【营养价值】海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

紫菜：

1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；

2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；

3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；

4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜和海带又什么区别阿？

紫菜和海带都是生长在海洋里面的植物，其区别在于海带是成带状的植物，含有较高的碘和多种其他营养．紫菜形状像珊瑚，叶子细小，味道较海带好，营养价值也是非常高的

海带和紫菜有根吗？

有根。不过用专业的话说，都是假根，实际上叫固着器。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（a）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。

紫菜（），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。

紫菜、海带、海草、海芹菜有什么不同？

紫菜、海带、海草、海芹菜

紫菜是生长在咸水海边岩石上一片一片的，采紫菜的人要冐被水冲走的危险，紫色的，

海带是生长在咸水海里的一长块一长块有根的，青色的，

海草也是生长在咸水海里象一堆草，黑色的，在马来西亚很多二块钱一公斤。

海芹菜都是生长在海里的，它的叶子有牙的，暗青色的。

它们的主要功效都是清热解毒的，凉血的，可以用猪骨煮汤，也可用绿豆做甜品吃清热解毒去。