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一、核桃的营养价值
核桃营养丰富,是世界“四大”干果之一。据测定,每百克含蛋白质14。9克,脂肪58。8克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,碳水化合物9。6克,膳食纤维9。6克,胡萝卜素30微克,维生素E43。21毫克,钾385毫克,锰3。44毫克,钙56毫克,磷294毫克,铁2。7毫克,硒4。62微克,锌2。17毫克人。就营养成分比较来说,核桃营养价值是大豆的8。5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,(1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值)肉类的10倍。核桃含有大量的钙、磷、铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。
二、核桃的保健功效
核桃仁在增进人体健康方面,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾,滋养皮肤等功能。据有关资料记载历史上有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为养生修颜的主要果品。近几年有些癌症患者,经常食用核桃,或核桃仁加工的付食品,明显有控制癌扩散的积极效能;现代医学又证明,经常食用核桃有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。
核桃是食疗佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收。它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑神经的营养极为有益。不管是身体好的人还是身体不好的人,经常吃些核桃,既能强壮身体,又能赶走疾病的困扰。核桃具有独特的滋补、营养、保健作用。祖国医学认为核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能,常吃核桃不仅能滋养血脉,增进食欲,乌黑须发,而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退、润肠通便、肾结石等。
1、促进血液循环:核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、改善消化系统功能:核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。
3、保护皮肤:核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品。
4、提高内分泌系统功能:核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用核桃后,体内的葡萄糖含量可降低12%。
5、对骨骼系统的益处:核桃中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
6、防癌作用:由于核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。7、防辐射作用:由于核桃含有多酚和脂多糖成分,所以核桃还有防辐射的功能,因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
8、抗衰老作用:核桃众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。
9、预防心脑血管疾病:核桃它可以从多方面保护心血管系统。
三、核桃的食用方法
除了生吃核桃仁之外,可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。
四、温馨提示
1、核桃因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化。
2、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
3、应该适量、长期、坚持服用:核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在20-40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
4、核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。
5、每天吃四个核桃,可以治疗胆结石。
查看详细对身体好。
核桃的好处:
1、益心脏。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
2、抗衰老。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
枸杞的好处:
1、具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效,对人体健康极其有益。
2、枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见情况。
枸杞的营养价值:
1、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,保护正常肝细胞。
2、枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜,而枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入药。尤其是枸杞果实营养丰富,枸杞子含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸。
查看详细;每天早晨吃会好些核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发,核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力,密切观察。
查看详细核桃可以补脑,含蛋白质,,碳水化合物,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。建议:核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。适合大多数人群食用,一般没什么禁忌症的
查看详细处于在孕早期的孕妇,最要紧的就是要吃营养丰富的食物。要保证胚胎的正常发育,可以吃核桃,进行补血补肾的。对胎儿也是有好处的,保证正常发育,要适量。假如是胆固醇升高的话,会导致高血脂等疾病。怀孕期间需要均衡饮食,合理的补充蛋白质,脂肪等物质,主要是可以吃新鲜的水果以及蔬菜。
查看详细答:核桃仁是这种营养成分非常高的这种食材,假如可以每日适度的吃某些核桃仁,对身体健康是有许多益处,可是在吃核桃的那时候是要留意,最好是一次只吃4到5个上下,而不能吃过多,这由于核桃仁的植物油脂过高,消化吸收不上那麼多营养成分反倒会生胖.核桃仁是
答:核桃每天食用量,相当于四、五个核桃,上火、腹泻的人不能吃。每天四个核桃,可以防止胆结石。核桃过量食用,不容易消化。老人食用核桃应取少量。孩子吃核桃,一天吃两、三个也行。注意:核桃表面褐色的薄皮很有营养,不要抠掉。【核桃食用宜忌】√尤适合老人
答:核桃没关系的~~祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核
答:老年人吃核桃是好的,有益于延缓老年人大脑衰老,增强记忆力,预防老年痴呆和心脑血管疾病。一天吃两到三个为宜。核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克
答:核桃中含有蛋白质、微量元素、氨基酸等营养物质,具有滋养脑细胞、补肝益肾、降低胆固醇、抗衰老、散肿消毒、补气养血等功效与作用,适量食用对自身健康及胎儿的生长发育有一定好处。
答:维生素C,维生素E,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B6。1、核桃营养丰富,含有丰富的含蛋白质,脂肪,碳水化物,钙,磷,铁,硫胺素,核黄素,尼克酸。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。2、核桃含有丰富的维
答:1、使用一把山核桃剥壳神器,这样吃起来既快速又干净而且可以使核桃保持完整。2、首先用这个在山核桃的缝隙中撬开山核桃的部分硬壳。3、剥去部分壳之后,先可以取出一部分山核桃肉。4、接下来剩下大概半个或者大半个山核桃,把剩下的半个或者大半个放进另
答:核桃中富含各种不饱和脂肪酸,能够增强脑血管的弹性,促进神经系统发育,达到滋补大脑的作用,吃核桃还可补气益血,润肠通便、益智安神。核桃属性温和,味偏微苦,吃多了也不会出现上火。
答:你好!苦参洗液可快速抑杀金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、淋球菌衣原体、支原体、阴道滴虫、大肠杆菌等致病微生物。适用于女性霉菌性、滴虫性等阴道炎。孕妇可以在医师指导下使用。
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答:经常食用淮山,可促进抗体形成,增强免疫力,还能滋养肝肾,补虚健脾,治疗身体虚弱,疲倦无力等症。我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。”《日华子草本》中有“助五脏,强筋骨,长志安神,主治泻精健旺。”李时
答:小叶榕学名:(榕树)ar.(小叶榕)科名:桑科原产地:榕树原产印度、马来西亚、缅甸、中国、越南、菲律宾、小叶榕帮产台湾地区。形态:榕树是常绿大乔木,小叶榕是常绿小乔木。树冠伞形或圆形。高度×冠幅:榕树20m×15m。小叶榕6m×4m。质感:
答:鸡蛋壳是有治胃痛的功效,因为它能够降低胃酸浓度,从而保护胃粘膜,鸡蛋壳里面的那层膜,对胃病尤其是溃疡病,有很好的保护胃黏膜的作用。可以将鸡蛋壳炒了碾碎后泡水服用,有一定减轻胃痛的功效,但是这个不能作为治疗胃病的主要方法,有胃痛的人群还是要进
答:一、食用金针菇的好处1、促进新陈代谢。研究发现,金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。2、抗炎。金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。3、防高血脂,降胆固醇。金针菇可阻抑
答:桂花性温。主治:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。平时没事当饮料喝喝可以。但是凡事要注意把握一个度。另外,如果您阴虚火旺就最好不要食用类似性温的食品了。
答:选好黑茶应该考虑几点;1、观茶的颜色黑色亮泽;2、问茶香无其他怪味或霉味;3、泡起来的黑茶色黑红亮泽、清香扑鼻;4、黑茶存放时间与存放环境、器具有关。等等