银耳有哪些功效呢?

银耳食药同源。银耳从中医学上讲具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为滋补佳品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者[52石斛网www.52shihu.com],尤为适宜。现代的医学研究还发现,银耳对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。

怎么煲银耳莲子红枣百合糖水?

:先把材料都洗干净拉,银耳泡水备用,莲子与百合要预先泡1-2小时哦!然后把泡好的莲子与百合先放到水了大火煮开后转小火墩至莲子百合软为止。

红枣用剪刀剪开备用,银耳泡好后用剪刀剪散,中间的蒂不要。

大约半小时后莲子软后放入红枣再煮10-15分钟后最后放银耳水开后放糖就完成了!

营养价值:

莲子:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

百合:养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

银耳具有:强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。



银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间,根据经验炆一晚后效果不错,根据个人喜好吧。 不过这道糖水煲了一个小时后,你会发现那些水象骨胶原一样呢。查看详细

新鲜银耳怎么保存?

购买的新鲜银耳密封好,放置于冰箱冷藏室,能够保存一周左右的时间,或者将其密封放置冰箱冷冻室,可以保存三个月左右的时间。1、看品相不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥,色泽也很洁白,肉相对厚,而且花朵齐全完整,有圆形的伞盖,最重要的是,没有蒂头,也不含杂质。而普通的银耳就差一些。2、闻气味品质新鲜的银耳,应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。3、尝味道银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或查看详细

银耳莲子汤的莲子怎么煮才能烂呢?

品名:银耳莲子汤材料:银耳、莲子、红枣、冰糖、清水做法:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可查看详细

吃银耳时要注意什么?

银耳的营养丰富,有美容养颜的作用。在吃银耳的时候宜开水泡发银耳,淡黄色未泡发部分应丢弃。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。变质银耳不应食品店用,严重中毒者可能会有生命脉危险。一般人都可食用,外感风寒者忌用,每次约食15克。查看详细

银耳功效是什么?

你好,银耳的营养价值很高,还有美容养颜的作用,而且银耳中富含大量的营养素和微量元素,可以适当食用,避免一次性食用过多,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力,对肠胃也有很大的帮助,能促进肠道的蠕动,从而使排便更加顺畅,同时排便周期也大大缩短,对治疗便秘,消化不良等特别有效果。查看详细

银耳注意事项有哪些?

你好,老年人最好是少吃银耳为好,因为银耳对于老年人的肠道消化会造成一定的障碍,容易发生肠梗阻的情况,所以老年人尽量少吃银耳,不可多吃,还有就是在购买银耳的时候,一定要注意买大的,有光泽的,一定注意不要买颜色太白的很有可能经过漂白。查看详细
回复日期:2020-07-05 热度:370