松树菌什么时候有？

松树菌四月份到五月份之间有。

形态特征 子实体较小。菌半球形至近平展，后期有时中部稍下凹，直径2-6cm，粘或粘滑，粉红或玫瑰红至珊瑚红色，另外还有少量的蓝绿色（又叫蓝绿乳菇），味道鲜美，铜紫色也可以食用，少量白色的不能食用；干后有光泽。

菌肉白色后期带粉色，味温和，中部肉厚。菌褶稀，延生，稍厚，稍宽，靠近柄处有分叉，污白色至灰褐或褐色。

扩展资料

松树菌分布地区：广西、广东、吉林、辽宁、湖南、湖北、云南、江西、四川、贵州、西藏等。

随着环境的污染，野生松树菌数量减少[52石斛网www.52shihu.com]，如酸雨改变了土壤的pH值（松树菌喜中性或微碱性），大量的松树砍伐也是减少的原因。土壤酸化也会引起菌种变异。近几年，在家里山上采到形状不规则、菌伞白化等情况。

江西人称琼毛菇，铆钉菇属；湖南、湖北人称松树菇（丛树菇）、黄丝菌（湖北孝昌），中国各地对松树菌的叫法颇多。

松树菌一般是过完重阳节的时候，有松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色。一般在每年重阳节后，从松树下长出，伞状，大如香菇，松树菌又名松毛菌，铆钉菇，松针菇。

松树菌子大个好还是小个好？

松树菌具有强身、止痛、益肠胃，理气化痰的功效。其含有多元醇，可防治糖尿病。松树菌的多糖类物质还有抗肿瘤的功效。经常食用松树菌，有美颜健肤、抵抗辐射的食疗功效。

如果论营养价值大个个小个是一样的。

松树菌能人工种植吗？

不能人工种植的。

松蘑又名松菇、松口蘑等，日本国称其为“松茸”，是名贵的野生菌。松蘑是目前不能人工培植的野生菌。

分布在吉林、辽宁、湖南、云南、江西、广东、四川、西藏等地。 

松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色。一般在每年重阳节后，从松树下长出，伞状，大如香菇，是无公害的野生食用菌，味道鲜美，出产众多，深受广大消费者喜爱。

其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品。

松树蕈生长在松树的根部，并不是每个季节都有，它的主要生长期是春秋两季，那个时候的蕈又嫩又鲜，可是新鲜采下来的蕈里有很多小虫子，先撕去表层膜衣、洗干净后必须用盐水浸泡三四个小时，然后才能下锅。

松树菌的营养价值有多高？

松树菌又名松菇、松口蘑等，日本国称其为“松茸”，是名贵的野生菌。

松树菌目前不能人工培植的野生菌。松树菌除具备一般蘑菇生长条件外，还必须以松树生长在一起，与松树根共生，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松树菌肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“使用菌之王”的美称。

松树菌主要供食用，还可入药，有强身、止痛、益肠胃，理气化痰等功能。

功效：松树菌中含有多元醇，可医治糖尿病；松树菌内的多糖类物质还可以抗肉瘤。因此在健胃、防病、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松树菌有很好的抗核辐射的作用，据俄罗斯研究发现，松树菌能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松树菌，有美颜健肤的功效。

松树菌为什么是目前唯一不能人工培植的食用菌？

目前国内野生菌类达到上千种，能够人工栽培的只有七八十种，大部分还不能人工栽培。所以松树菌不是唯一不能人工种植的食用菌。

新鲜松树菌怎么做好吃？

材料：松树菌500g五花肉片150g

辅料：茶油适量盐适量生姜适量蒜末适量

步骤

1。松树菌摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。

2。锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。

3。略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话，烧出来的菌会成为黑色。

4。煮开后，再用清水冲洗干净备用。

5。锅内油烧热，放姜蒜爆锅。

6。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。

7。菌下锅一同翻炒，注意动作要温柔，否则会把菌伞破坏

8。放盐后继续翻炒。

9。炒匀后，加水大火焖煮。

10。汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。

11。焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓，切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅。