羊肉属于滋补,温性食物。冬天出既可以御风寒,又可以补身体,对一般风寒咳嗽,慢性气管炎,虚汗哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体虚盘冷,病后或产后身体虚亏等状有治疗和补益效果,最适宜冬季食用
羊肉属于滋补,温性食物。冬天出既可以御风寒,又可以补身体,对一般风寒咳嗽,慢性气管炎,虚汗哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体虚盘冷,病后或产后身体虚亏等状有治疗和补益效果,最适宜冬季食用
羊肉最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。因为羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病,是最适合冬天食用的肉类食物啦。那么,具体冬天吃羊肉有什么好处呢?下面就为大家介绍冬季吃羊肉的十大好处。
冬季吃羊肉的十大好处
1、暖身御寒
冬季天气寒冷,而羊肉属于典型的大热性食物,这类食物含有较多的热气,在冬天食用有暖身驱寒的作用,可帮助食用者抵御寒气。
2、活血补血
冬天天气寒冷,很多人都会出现手脚冰凉的现象,严重者还会生冻疮,而羊肉性热,可起到暖身促进血液循环,加速新陈代谢的作用,并且羊肉中含有较多的铁元素,还有一定的促进血红细胞合成的作用。
3、减肥瘦身
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
4、增强免疫力
羊肉营养丰富,尤其是蛋白质的含量很高,食用可为人体提供充足的氨基酸来源,促进自身蛋白质的合成,增强免疫力,在冬天吃吃可减少很多疾病哦。
5、补肾壮阳
羊肉的营养丰富,具有补肾壮阳,补虚温中的作用,而且冬季气候寒冷,吃羊肉也不容易上火。
6、健脾助消化
吃羊肉可以暖胃,冬天吃羊肉能够起到增加消化酶,保护胃壁,修护胃黏膜的作用,可以帮助消化。
7、滋润皮肤
冬季天气寒冷,皮肤也容易干燥脱皮,而在冬季吃羊肉在滋补身体的同时还能滋养皮肤,使皮肤纹理更加细腻、光滑,因此羊肉可以算的上是冬季美容养生的佳品了。
8、暖中补虚
羊肉性温热,有暖中补虚,益肾气,开胃健身,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤的作用,它也是历来民间冬季进补的重要食材。
9、理气
气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内寒气重,所以可以多吃温热的羊肉让气顺畅,心情舒畅。
10、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
冬天吃羊肉的注意事项
1、羊肉性热,含有较多的热气,虽然冬天,但也不宜多吃[52石斛网www.52shihu.com],尤其是热性体质,以免出现上火的现象。
2、冬天吃羊肉最好以清淡烹饪配方来烹饪,以免时间内热气摄入过多,引起身体寒热失调。
3、羊肉性温热,常吃易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。
4、羊肉炖着吃最营养。羊肉经过炖制以后,更加熟烂鲜嫩,易于消化,滋补身体效果也更好。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。
5、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上喝茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。
什么人不能吃羊肉
1、肝病患者
羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。
2、有内热者
羊肉性温,能够助长体内湿热,所以某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3、痛风疾患
患有痛风、尿酸偏高的,要少吃羊肉火锅,因为羊肉火锅中嘌呤含量高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后会产生过多的尿酸,从而引起关节疼痛等症状。
4、孕妇
孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。
5、小孩
小孩是纯阳之体,肝常有余,因此不适合多吃。专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。
羊肉虽然大补,但有时候也不适合吃。一方面,羊肉可益气补虚,补血助阳,增强御寒能力。但另一方面,羊肉属大热之品,因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。
查看详细首选鱼,鱼、羊一个鲜吗(涮锅)
其次:羊肉一般是做汤得多,冬瓜羊肉汤,白萝卜羊肉汤,娃娃菜羊肉丸子汤(放些粉丝)
再次:包馅,羊肉白菜,羊肉西葫芦,羊肉胡萝卜
最后:炒菜,葱爆羊肉,羊肉+木耳+西红柿
查看详细每天适量喝羊肉汤对身体有好处
羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。冬季人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷,暖心胃。
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病的能力。所以现在人们常说:“想要长寿,常吃羊肉”。
我国传统中医理论中,记载了很多吃羊肉的好处,如益肾气、开胃健力等。在寒冷的冬季,多吃羊肉对人体健康具有一定的促进作用。追问
如果天天喝,喝十天,是不是上火,不易,适得其反
如果天天喝,喝十天,是不是上火,不易,适得其反
查看详细吃羊肉是否上火和自身的体质有一定的关系。在日常生活中食物有一定的偏性,人体也有个体的不同。对于阳虚体质,日常生活中表现为怕冷,四肢不温,面色晄白,精神萎靡等,适当的服用羊肉是不会上火的,也能够起到辅助的治疗作用;而对于阴虚体质,或者是实热体质者,食用羊肉以后,羊肉的温补之性很容易助热上火。
查看详细最显著的特点就是猫肉是微酸的,而羊肉是嬗的~
猫肉
[性味]性温,味甘酸,无毒。
[功效]补虚益气,疏风通络,软坚散结。
[宜食]适宜虚劳体弱者食用;适宜风湿痹痛之人食用;适宜颈淋巴结核破溃者食用;适宜血小板减少性紫癜者食用。
《本草纲目》:“治痨疰、鼠瘘。”《本草求真》:“补血,治痨疰,又治瘰疬。”《四川中药志》:“治风湿痹痛,散瘰疬结核、补虚劳。”
[忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。有学者认为,猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。
《本经逢原》:“助湿发毒,有湿毒人忌之。”
[按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者,自古有之。《补缺肘后方》载:“治瘰疬有核,脓血出者:猫狸一物,料理作羹,如食法,空心进之。”猫狸即猫肉。近代民间有用猫肉适量.煮熟连汤随意吃,用以治疗血小板减少性紫癜。另外,猫的衣胞(即猫胎盘),亦为大补气血之品,民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。但猫胎盘难于收取,通常孕猫生出小猫后,即自己将衣胞吃掉。
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猫肉
为猫科动物猫的肉。全国大部分地区有饲养。宰杀后,去掉毛和内脏,洗净取肉鲜用。
[性味]味甘酸,性温。
[功用主治]补虚养血、通经活络、消痰散结。用于风湿痹痛、瘰疬、恶疮、血小板减少性紫斑等。
[临床应用]
1.治虚劳体瘦:猫肉250克,黄芪20克,当归15克,黄精15克,百合20克,玉竹12克,炖汤服食,每日1料。
2.治血小板减少性紫癜:猫肉250克,花生衣5克,当归15克,杞子20克,煮熟连汤带肉随意食,每日1次,连用5--7天为1疗程。
3.治颈淋巴结核:猫肉200克,加大蒜2条,煮熟食用。
4.治头晕目眩、腰酸腿软:猫肉300克,生姜30克,枸杞20克,熟地20克,党参20克,黄精20克,圆肉20克,同煮汤食用。
5.治气血虚弱等:猫肉1000克切块,用开水稍煮一下,捞出洗去血沫,与猪肉150克(切块),甘蔗90克切成小段(甘蔗有去掉猫肉腥膻味作用)。同放于大碗内,加入米酒,枸杞15克,桂圆肉10克,生姜、葱段适量,鸡清汤1000克,隔水蒸烂,捞去姜、葱、猪肉、甘蔗。加少许味精、胡椒粉、食盐调味食用。有益精明目、养血通络、滋阴补肾作用。适用于贫血、食欲不振、精神疲乏、淋巴结核、血小板减少性紫癜患者食用。
[用法用量]煮熟,炖汤。视病情适量用。
[宜忌]有湿毒者忌服。
[成分与药用]
本品主要含蛋白质、脂肪等,具有滋阴补肾功效。
查看详细答:羊肉的火气很大,最适合冬令进补,但对于先天阳气不足、四肢冰冷,又常吹空调、大量吃冷饮的人来说,在夏季吃些羊肉是很有益处的。希望
答:肝癌不能吃羊肉。肝癌患者应选择易于消化吸收的食物,多食新鲜蔬菜和水果,不吃或少吃油类、高脂肪食物,禁食油腻饮食,每天保证摄入充分的纤维素含量,必须禁酒戒烟,要视体力活动情况,调整总热量使之平衡,同时要有意识地选择一些有辅助抗癌作用的中药。
答:吃了牛肉后,能够喝莲子汤或绿豆粥去火,吃莲籽喝粥,喝某些去火的茶,例如金银花茶,黄菊花茶,荷叶茶,柚子茶等,但是在吃完牛肉的3个钟头以后,再喝茶,要不然会造成严重便秘。吃清火的蔬菜水果‘,如东瓜,西兰花,笋,连藕等。也有水豆腐,水豆腐里含的
答:白萝卜可不可以和羊肉放在一起煲汤,做法如下:1.羊肉反复漂尽血水,切成小块,放入沸水中焯一下后洗净。2.白萝卜切成滚刀块,备用。3.将水放入砂锅中,锅置旺火上烧沸,放羊肉。4.然后打去浮沫,放入葱、姜、料酒,转小火炖至七成熟。5.放萝卜炖1
答:冬季吃羊肉有哪些好处?羊全身是宝,羊吃百草,羊根据自身生理需要选择草木,固羊有“百药之库”之称。古人云:多吃羊肉,健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。羊肉肉质细
答:羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时在最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除
答:烤羊肉串是近十几年来街头出现的一个新景观,一年四季顾客颇多,但它同时也造成了严重的环境污染,使街道两旁烟雾腾腾,气味呛人,成为城市的污染源。有的人偏嗜烤羊肉串,每天下班路过小摊总要买几串。吃烤羊肉串成了习惯,这是不利于健康的。调查表明,烤羊
答:一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华,味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸,有的营养物质不仅已经被破坏了,而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤实际如同蒸馒头的蒸锅水一样,而不喝蒸锅水
答:脾胃虚寒虚弱,身体状态比较虚弱的人,不适合吃蒲公英。这个药物具有清热解毒的作用比较寒凉,容易损伤脾胃,所以说要慎重应用。不要自己擅自用药,身体有不舒服的一定要请有经验的中医大夫看一看,请医生根据身体具体的表现情况舌象脉象合理的选择药物调理,
答:西洋参属于参类的一种,主要有滋阴补气、宁神益智等作用,还能起到一定降火消暑的功效。注意事项:在喝西洋参茶过程中,应避免喝浓茶或咖啡等,以免影响西洋参中的营养物质,还不能与萝卜同食,因为萝卜有泄气的作用,两种食物会相互抵制。
答:这个是可以进口的!鹿皮按加工程度应分别归入以下:最惠国关税率普通关税率生鹿皮——进口法检9%30%经鞣制不带毛湿革14%50%经鞣制不带毛干革14%50%经加工的14%50%鹿皮是梅花鹿系列产品中的一个重要组成部分,它可以做高档轿车的座皮,
答:粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
答:黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
答:淡菜含有丰富的营养素,干淡菜每百克含蛋白质59.1克,脂肪7.6克,碳水化合物13克,钙277毫克,磷864毫克,铁24.5毫克,还含有一定量的维生素和微量元素。每公斤淡菜含碘1200微克。淡菜含有多种人体必需的氨基酸,所含的脂肪主要是不饱
答:一、纯藕粉味道是比较清淡的,这跟藕粉的制作有关,莲藕本身味道是较清淡的,其次将莲藕打成浆沉淀后得到的其实是富含Fe元素的淀粉,莲藕中的蛋白质已被分离出去,这更进一步减淡了藕粉的味道。二、或许您在超市里有些藕粉吃起来香或者有甜味,都是加了其他
答:水可以促进阿胶糕更好的吸收、消化