使君子蒸肉的做法是怎样的

大家经常会在菜单上看到粉蒸肉这种菜肴，众所周知，粉蒸肉的确是一种很好的食物，那么大家有没有听过另一种蒸肉，它的名字叫使君子蒸肉，是不是感到很新鲜？它是将使君子加入肉里一起蒸，出炉以后味道十分赞，可谓色味美俱全，那么，使君子蒸肉的做法是怎样的?接下来我们一起去学习吧。

使君子的简介

【名称】：使君子

【别名】：史君子、君子仁、留求子、五棱子、冬均子、索子果、病柑子、冬君子、病疳子。

【药材类别】果实/种子类

【性味】：味甘;性温;小毒。

①《开宝本草》：味甘，温，无毒。

②《本草正》：味甘，气温，有小毒。

【归经】：入脾、胃经。

①《雷公炮制药性解》：入脾、胃二经。

②《本草新编》：入脾、胃、大肠。

③《本草经解》：入足厥阴肝经、足太阴脾经。

【入药部分】：为使君子科植物使君子的成熟果实。

使君子的功效与作用

杀虫;消积;健脾。主蛔虫腹痛;小儿疳积;乳食停滞;腹胀;泻痢。用于蛔虫、蛲虫病，虫积腹痛[52石斛网www.52shihu.com]，小儿疳积。

①《开宝本草》：主小儿五疳，小便白浊，疗泻痢。

②《纲目》：健脾胃，除虚热。治小儿百病疮癣。

君子蒸肉怎么做才好吃?其实使君子蒸肉的做法非常简单，并不一定要看使君子蒸肉做法的视频菜才能学会，跟着使君子蒸肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

材料：使君子5-10克、猪瘦肉100克

调料：盐少许

做法

1、将使君子去壳，取出使君子肉备用。

2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。

3、将使君子肉饼放入盘内，隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。

美食特点：

两肉相配好吃，味香咸有口味。

种植使君子对环境有哪些要求？

（一）温、湿度喜温暖、湿润气候，畏寒，怕霜冻，要求年平均气温在17℃以上，短时0℃以下即受冻害，导致大量落叶；0℃以下维持时间过长，地上部分则会冻死。适宜热带、亚热带地区选择向阳背风的地方栽培。

（二）光照使君子是喜光的阳性植物。光照充足花繁红艳，光线不足灰稀色淡；在荫蔽的环境下生长缓慢，开花结果少。

（三）水分、降雨使君子不耐干旱，要求水分充足，在年降雨量1000～1200毫米以上的地区栽培生长良好；怕积水，不宜栽培在低洼地块。

（四）土壤对土壤条件要求不严，但以中等肥沃的砂壤土栽培为好，过度肥沃的土壤可使植株生长过旺，结实反而减少。在低洼积水或土壤过度瘠薄植株生长不良，病虫害严重，产量低。

使君子有哪些病害？

主要有炭疽病、褐斑病等病害。

褐斑病：主要为害叶片。病斑初期为圆形或椭圆形紫褐内色病斑，后容期黑色到暗黑色，病部与健康部位分界明显，后期病斑中心浅灰色，并有黑色小点。高温、高湿季节病害发病严重。防治方法：集中烧毁或深埋病枝、病叶，减少病源；发病初期选用百菌清、代森锌、代森锰锌等药剂防治。

炭疽病：也是以为害叶片为主的病害。发病初期在叶片上呈现圆形、椭圆型红褐色小斑点，后期扩大呈深褐色病斑，中央灰白色，而边缘则呈紫褐色或暗绿色，有时边缘有黄晕，最后病斑转黑褐色，并产生轮纹状排列的小黑点。防治方法：剪除病叶及时烧毁；选用50%炭疽福美可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾。

究竟使君子要怎么吃？

使君子汤剂主要有驱虫的效果，使用的时候应该选择外壳无破损、无泥土的使君子，每次选择5一8个即可，打烂一点外壳再熬煮，温热时空腹饮用，可以早餐前，或者晚睡前。

使君子，怎么吃啊？

使君子不能食用!

凡大人小孩得了虫病，每月上旬，早上空腹吃使君子仁数枚，或用壳煎汤咽下，次日虫被杀而排出体外。

服药期间忌饮热茶，犯忌会腹泻。

炒过之后当瓜子吃，每天不超过二十粒。追问

买上当了

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“使君子”是属于什么种类的植物？

中文学名：使君子

二名法：

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：桃金娘目

科：使君子科

属：使君子属

种：使君子

使君子，落叶攀援状灌木。叶对生，长椭圆形至椭圆状披针形，长5—13cm，宽2—6cm，两面有黄褐色短柔毛；叶柄被毛，宿存叶柄基部呈刺状。伞房状穗状花序顶生；萼筒细管状，长约6cm，先端5裂；花瓣5，长圆形或倒卵形，白色后变红色，有香气；雄蕊10，2轮；子房下位，1室，花柱丝状。果实橄榄状，黑褐色。花期5—9月，果期6—10月。生于平地、山坡、路旁等向阳灌丛中，亦有栽培。