菠菜清汤面的做法步骤图、菠菜清汤面怎么做？

用料 

挂面  1小把  

鸡蛋  1只  

菠菜  适量  

盐  适量  

菠菜清汤面的做法 

烧一小锅水，下入挂面，稍等片刻后打入鸡蛋，转中小火

将菠菜洗净，切长段，或者直接用手从中间撕成两段，放入锅中。

迅速去洗个脸[52石斛网www.52shihu.com]，回来加点盐搅拌均匀。关火，开吃。

小贴士

当然喜欢的话还可以加入其他调味品，酱油味精什么的，不过我觉得这个只加盐的版本汤里会有菠菜和鸡蛋的香味，很鲜很好喝哦。

菠菜怎么吃比较好呢？

春天可以多吃菠菜，但是菠菜中的叶酸是一种水溶性维生素，对热、光线均不稳定，因此菠菜最好现买现吃，贮存的时间尽量别超过2天。而且，要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式来烹制，避免烹煮过久、过烂，损失营养。

菠菜有什么功效？

菠菜能促进性功能，帮助肌肉成长，强化心脏健康与骨头生长，同时还能提高眼睛视力。男士们也许不喜欢吃绿叶蔬菜，但菠菜确实是对男性最有好处的终极食物。菠菜不仅有助于二头肌建造，更是欧米茄三与叶酸的丰富植物来源，可以帮助减少心脏病、中风等风险。 此外，菠菜还富含叶黄素，这种化合物可以对抗年龄造成的退化。

菠菜有哪些营养价值？

菠菜能够保护视力，促进儿童生长;其中的多种微量元素可以增强身体免疫力，促进人体新陈代谢，富含的铁元素可以治疗缺铁性贫血，所含的抗坏血酸和类胡萝卜素也可以起到补血的功效;最后，菠菜提取物有促进细胞增殖的作用，以菠菜汁洗脸可以美容。

鲫鱼和菠菜能一起吃吗？

朋友鲫鱼菠菜豆腐汤是一道菜名，属于汤类，用鲫鱼，菠菜和豆腐做成的。补气养血、健脾利湿、消脂养颜。菠菜和鲫鱼都是营养丰富的食物，多吃对身体益处，可以多食用。但要记住这两种都有饮食禁忌，如菠菜不能和豆腐同煮食用，不容易消化还易引起结石。菠菜不宜与含钙丰富食物共煮。菠菜忌与鳝鱼同食。

孕初期可以吃菠菜吗、要注意哪些？

从您上述描述的情况来看，菠菜中含有丰富的铁以及叶酸，适量食用的话能够预防胎儿畸形，也能补血。但是菠菜中含有鞣酸，过量食用的话会导致缺钙、缺锌。建议您最好不要过量食用。在煮菠菜的时候不要煮太长的时间，用开水烫一下就可以了，以免菠菜中的营养成分被破坏掉。