吃辣木子的禁忌

辣木籽，是辣木树的种子，可食用部分为种仁。口味似花生，苦涩，饮水后回甘明显。辣木在印度已有4000多年栽培历史，印度传统医学认为辣木可以预防300多种疾病，并称为“神奇之树”。据有关资料介绍，辣木籽具有较好的降血压、降血脂、降血糖和抗癌的作用，排除宿便效果较为明显。

辣木子的禁忌

1、容易结石体质的人

辣木中含有的辣木草酸含量，对于一般人来说是可接受的程度。但是对于体质容易结石的人，在食用上需注意，因为辣木草酸有亢奋神经和结石的作用。

2、孕妇

辣木根皮及茎含有的生物碱，对孕妇和胎儿可能会造成影响，所以我们建议孕妇在食用辣木时应谨慎食用。

3、高血压患者

根据部分现代医学实验，辣木根皮与茎含有的生物碱，容易刺激心脏兴奋。此外，茎干萃取液浓度的不同，也会提高或是降低血压，所以高血压患者应在医生的指导下服用。

4、心脏病患者

如上所说[52石斛网www.52shihu.com]，辣木中含有的辣木草酸有亢奋神经的作用，生物碱有刺激心脏兴奋的作用，因此建议有心脏病的朋友，在食用辣木时，需谨慎食用。

5、孕妇，6个月以下婴幼儿，严重气喘患者

另外，吃完辣木籽后嘴巴里面会有一种回甘甜的感觉，不管是你吃东西还是喝水都会有这种感觉，还有吃完后，有些人会有拉肚子和经常排尿的现象，这是因为辣木籽有利尿和排毒的作用，出现上述的这些情况都是正常的。辣木籽虽然可以食用，但要适量。尤其是孕妇，因为孕妇要随着胎儿成长，不断更换膳食以补充胎儿不同时期之所需营养。同样的 对于心脏病人也是要适量的。如果不知道如何才是适量的话，建议最好咨询医生。孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不使用。

辣木子怎么鉴别

辣木籽所含钙质是牛奶的4倍，含蛋白质是酸奶的2倍，含钾是香蕉的3倍，含铁是菠菜的3倍，含维生素C是柑橘的7倍，含维生素A是胡萝卜的4倍。因此，经常食用辣木籽，可以增强人体免疫力、抗老化、抗癌，并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效，可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等，且没有副作用。

辣木子鉴别

乔木，高3-12米;树皮软木质；枝有明显的皮孔及叶痕，小枝有短柔毛； 根有辛辣味。叶通常为3回羽状复叶，长25-60厘米，在羽片的基部具线形或棍棒状稍弯的腺体;腺体多数脱落，叶柄柔弱，基部鞘状；羽片4-6对；小叶 3-9片，薄纸质，卵形，椭圆形或长圆形，长1-2厘米，宽0.5-1.2厘米，通常顶端的1片较大，叶背苍白色，无毛；叶脉不明显；小叶柄纤弱，长1-2毫米，基部的腺体线状，有毛。

花序广展，长10-30厘米；苞片小，线形；花具梗，白色，芳香，直径约2厘米，萼片线状披针形，有短 柔毛；花瓣匙形；雄蕊和退化雄蕊基部有毛；子房有毛。蒴果细长，长20-50厘米，直径1-3厘米，下垂，3瓣裂，每瓣有肋纹3条;种子近球形，径约8毫 米，有3棱，每棱有膜质的翅。花期全年，果期6-12月。

辣木籽树龄约可达20年，树高可达7～12公尺（但可修剪成1至1.5公尺，以利家用式盆栽的栽种），树干直径可达20～40公分，树皮为软木质，根有辛辣味，枝梢顶部交织形成2～3排羽状复叶。

小叶为椭圆形、宽椭圆形或卵型，无毛。花为圆锥形花序左右对称腋生，为两性花，有香味，萼筒盆状（萼杯状），开花时向下向外弯曲;花瓣有五，白色或奶黄色，气味芳香。

果荚长20～60公分，每荚含种子12～35粒，表面有纵型条纹，呈束状垂下。每树每年可生产一万五千至二万五千粒种子。树干直立，达到1.5～2公尺时才开始萌生主枝，主枝的延伸并无一定的规律，树形像一把伞，十分优美。种子为褐色，其上有三个纸质白翼，3片裂，可榨油，含油约30%。

辣木子吃多了会中毒吗

什么是辣木？?它是原产于非洲的辣木树的种子，营养价值超高，与我国的灵芝、秘鲁的玛卡合称为“世界三宝”。一般来说，正常健康的身体吃非洲辣木籽是纯甘甜味的，如果有苦、酸、涩、呕、腥这五种味道，就要注意身体的健康状况了，不过食疗一段时间会改善的。

辣木子吃多了会中毒吗

全世界有一百多种辣木籽，能吃的只有三种，买辣木籽一定要找正规公司，野生的辣木籽生物碱高，吃多了会中毒的，吃起来味道酸，说明你的心脏和小肠耗弱；如果味道苦，说明肝功能劳损；如果味道发腥，说明肾脏、膀胱亏虚；如果味道发涩，说明脾、脏、肠、肺失衡；如果吃起来作呕，那要注意脑神经和体弱。只要是可食用的辣木籽就没关系。

功效与作用

对抗慢性疾病、增强免疫力经常食用辣木籽可加强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及弘远疾病都有极大的改良功效。自从辣木树被证实是 含有富厚高养分价值的动物后，在东洋、日本等已斥地辣木树食物的国度，以其高卵白、低脂质、高纤维、高维生素的含量的赋性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心 的保健成效而成为人们安康食品界的新宠。对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。

辣木籽可协助改善、防御疾病，改善寝息、增强回首回头回忆力、延 缓苍老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病，它还存在治疗口臭与醒酒等浸染，不过可以食用的辣木籽只有三种，大家可以买正宗的辣木籽。

由于辣木保水的本领很厉害，致使辣木籽能在极限干旱地区的恶劣环境中生长，因为辣木籽含有能抓住水分的活性成分，因此，辣木籽除少量用于种植之外，辣木籽大量的用途是用来做生产原料，辣木籽在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，如辣木籽可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。