茴香根炖排骨能吃吗？

可以吃，茴香根作为烹饪原料[52石斛网www.52shihu.com]，可用于热炒、凉拌等

糖尿病人能吃小茴香根吗？

觉得这几天腿有点水肿，有可能是因为糖尿病导致的，建议不要吃小茴香根，要注意再到医院检查一下血糖情况的，如果血糖控制比较好的话，可以再检查一下是否有心脏或者是肾脏疾病导致。避免水分盐分过多摄入的，多注意休息，不要长时间久坐久站。

凉拌茴香根怎么做？

用料

茴香根一颗

盐少许

葱花适量

花椒几粒

干辣椒可选

蒜3瓣

花椒油可选

醋按个人口味

凉拌茴香根的做法

茴香根洗净，蒜瓣切末，准备好葱花、干辣椒、花椒。我的茴香根长这个样子→

把茴香根一片一片掰开（这个过程略困难因为它们真的好紧！）；茎部去除、根部顺着纹路切薄片。

可把切好的茴香根加点盐去水，懒得弄也可以省略。。。锅内热油，爆香花椒、干辣子和葱花。

爆香的油浇入去水的茴香根中（介意葱花花椒啥的可以把它们去掉只把油浇入；对于我这种懒惰+豪放派肯定就不会这么做了。。。）

再加入少许盐、醋（我放的比较多！），有花椒油的也可以再来一两滴，拌匀就好啦

茴香根、和三七根、能一起煮猪脚吗？

茴香根和三七根可以一起煮猪脚的。茴香是一种香料，三七活血化瘀的，这几种食材一起煮不会冲突。

百合与茴香根能煮在一起吗？

茴香：性温，味辛。归肝、肾、脾、胃经。开胃进食，理气散寒，有助阳道。百合：润肺止咳甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素。二者煮在一起从中医上讲没有向反得，化学上来讲，也没有起化学变化产生毒素的。所以客气煮在一起。

茴香根炖鸡、第二天鸡肉变红了是什么原因？

鸡肉有没有开水过一下去去血水啊，还有用上面器皿盛放的汤，还有放了那些调料？不详细说一下制作过程不会知道为什么会变色的