红烧茄子怎么做才好吃？

茄子切块放入碗中腌制生抽老抽耗油鸡精盐进行调味茄子撒上淀粉抓拌均匀入锅炒两分钟

简单几步教您做出好吃的红烧茄子

茄子要怎么弄才好吃？

随自己口味，爱吃红烧就红烧，爱吃凉拌就凉拌，凉拌的时候也要用开水煮熟了才能凉拌。其实爱吃怎么做都好吃，不爱吃做出来的再好也没喂口。所以做菜是一门很深的学问。可惜我不是做菜的专家，而是吃的专家，也就吃货。对不起帮不了您，请您原谅。

怎么做茄子才好吃？

茄子先蒸熟，然后从中间切开，放在平底锅中稍微煎一下，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱放在茄子上面

肉与茄子吃有哪些好处呢？

茄子与肉可以稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。茄子含丰富的维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。

茄子对人体有哪些作用呢？

茄子约94%是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。

红烧茄子要怎么做才好吃？

【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量

【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺

【做法】

1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。

2、将辣椒切片、蒜拍碎。

3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。