自然晒制的乌梅干表面有黏液吗？

自然晒制的乌梅干表面是可能出现黏液的。

自然晒制无法完全去除乌梅里的水分，残留的水分和乌梅里的糖分混合在一起就形成黏液。晒制时要在通风处，避免高温和闷热。

乌梅干有黏液不代表不好，只要没有变质，仍然是可以食用的。

中药房里卖的乌梅干是经过特殊炮制脱水的，没有黏液，表面干燥无光泽，可以长期保存，适合入药和熬酸梅汤。下图为经过中药方法炮制的乌梅干。

另外还有一种乌梅蜜饯，是乌梅加糖等添加剂腌制的，要区分开。

这个似乎是副作用，如果持续这样，建议及时就医。

酵素品牌很多，没机构对酵素进行检测，所以合格不合格，都没人说得清。

酵素目前没有相关的国家标准，也没有相应的监管，很多商家为了追求利益，和看上去的效果，会添加一些禁止添加的物质，给身体带来一定的副作用。

目前没有科学研究证明酵素能够瘦身减肥。

酵素其实就是生物酶，台湾和日本喜欢称之为酵素，其本质是蛋白质的一种，所有动植物体内都含有酵素，包括我们人类，体内也含有很多种酵素。

说通俗点酵素减肥就是蛋白质减肥！

商家为了神秘感，称之为酵素而已，并没有减肥功效。

另外酵素本身就是一种蛋白质，吃多了会产生脱氨基反应，生产毒素，增加身体脏腑的负担。

所谓的酵素减肥产品中添加了很多不明物质，有可能伤及肝肾，影响健康。

建议运动减肥，配合均衡饮食，少吃多餐。口服类产品慎用。

乌梅是烟熏的或者油炒过的，水上一层油是清洗时烟熏的部分或者炒时的油被洗下来了。也有可能那层油是防腐剂等不溶于水的添加剂，但乌梅上门有一层油是正常的。

乌梅，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培[52石斛网www.52shihu.com]，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。采集加工：夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。炮制方法：1、乌梅肉：取净乌梅，水润使软或蒸软，去核。2、乌梅炭：取净乌梅，照炒炭法（不加辅料的炒法称为清炒法。包括炒黄、炒焦和炒炭三种操作工艺。）炒至皮肉鼓起。本品形如乌梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。

《本草经疏》：梅实，即今之乌梅也，最酸。《经》曰：热伤气，邪客于胸中，则气上逆而烦满，心为之不安。乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。下痢者，大肠虚脱也；好唾口干者，虚火上炎，津液不足也；酸能敛虚火，化津液，固肠脱，所以主之也。其主肢体痛，偏枯不仁者，盖因湿气浸于经络，则筋脉弛纵，或疼痛不仁；肝主筋，酸入肝而养筋，肝得所养，则骨正筋柔，机关通利而前证除矣。

乌梅的用途有哪些？

乌梅是干果还是水果？

乌梅是属水果只是他吃起来苦涩没人要吃才腌制成干果，做酸梅汤用干乌梅

乌梅可以减肥吗？

乌梅的减肥效果还是有限的，关于减肥，贵在坚持养成良好的生活习惯和健康的生活方式，以及采用合适的减肥方法，而目前医疗美容减肥算是比较安全、有效的减肥方式，现在医美界用来瘦身的方式超多，市面上比较常用的有抽脂瘦身、优立塑、黄金微雕、极塑美等等。

乌梅加红枣，枸己，菊花可以一起煮成乌梅汤吗？

这些东西干嘛整那么多，菊花味太大了

乌梅的副作用是什么？

适量的吃乌梅，一般不会对人体产生负面的影响，但是如果不注意食用的量，过量的食用有可能会造成胃肠道的不适，引起恶心、呕吐等症状，脾胃不好、产妇、经期的女性都不建议吃乌梅。