薏米、红豆、山药、欠实一起煮有什么功效？

一起煮有利水，消肿，健脾胃，除湿去火的功效。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。

红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

芡实性甘、涩，平。归脾、肾经。主治益肾固精，健脾止泻，除湿止带。适用于遗精，滑精，以及脾虚久泻，带下等症。不过体质燥热、气郁胀气、尿赤便秘者不宜食用。

山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

扩展资料： 

山药应当“食之有道”。在我国，古人很早就把山药当做蔬菜来食用了。有史料记载，在公元前700多年，各诸侯就把它当做贡品，进贡给周王室。山药最好的是怀山药，也称铁棍山药，被历代医家所推崇，称赞为“长寿因子”，是药食兼用的佳品。

食用山药应去皮，避免“麻、刺”等口感。由于山药皮易导致皮肤过敏，削皮时候可以涂些盐在手上。新鲜山药切开时有粘液，极易滑刀伤口，可以用清水加少许醋洗，以减少黏液。山药切片后需立即浸泡在盐水中，防止氧化发黑。另外，山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；有实邪者也忌用山药。

参考资料来源：人民网—芡实是“水中人参” 利于益肾固精 

参考资料来源：人民健康网-祛湿食疗有良方首推“红豆薏米粥”

参考资料来源：人民健康网-山药：食中之药，食之有道

山药的功效与作用

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。

1。健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2。滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3。降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4。延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀[52石斛网www.52shihu.com]，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

山药的营养价值

1。山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

2。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

3。山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。

4。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

这些材料在比农的赤小豆薏米粉配料里都有，薏米有利水消肿、健脾去湿，常食可使皮肤光泽细腻，美白祛斑，中医里指的红豆是赤小豆，赤小豆有清心养神、健脾益肾的功效，还能加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力，莲子有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精，红枣为补气药类，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，在加些山药清热，解毒，具降血糖和滋补助消化之功效。一起煲汤对身体有益无害，可放心食用。您是想煮粥煮汤吗

1、红豆薏米山药芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。

2、红豆薏米山药芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，芡实不但止精，而亦能生精。

3、红豆薏米山药芡实粥有祛湿利水，健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。

很好呀，我就买的这个兑了就吃

红豆薏米山药大枣在一块熬粥有什么功效急知？

薏米红豆粥具有祛湿健脾的功效，往薏米红豆粥放山药，山药是补脾胃的圣品，而且能强肾固精，润肺益气，是非常好的东西。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

在红豆薏米粥添加一些不同的药材，其起到的效果往往意想不到。往薏米红豆粥放山药和南瓜，山药是补脾胃的圣品，而且能强肾固精，润肺益气。南瓜能补中益气，还能消炎、止痛、杀虫、解毒，对保护胰脏、预防糖尿病来说，是非常好的东西。

扩展资料：

喝薏米红豆的注意事项：

专家告诉我们可以喝，但是一定要注意适量，最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。

薏米和红豆都是很好的排尿食物，这两种食物混合在一起之后，非常的适合夏季服用。不仅能够达到消除水肿的作用，同时还能够美白皮肤，对于女性来说，是一种很好的美容圣品。

专家告诉我们，薏米红豆粥虽好，然是他仍旧是一种保健汤药，所以并不能够作为小米粥这样的日常生活必需品，在平时生活中服用的时候一定不能够过量，否则并不利于身体的健康，反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。

想要在喝薏米红豆粥的时候获得最佳的效果，那么一定要选择好正确的时间点。专家告诉我们，在每天的早饭之后以及午饭之前，这两个时间段是喝这种饮品的最佳时间段，才能够获得最好的效果。

这主要是由于在早上的9~11点之间，这个时候脾胃开始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物，对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。

所以说，这个时候吃这些食物，对于身体才是最好的，并且身体也会更加容易吸收，如果在错误的时间段喝，那么不仅不能够很好的保健身体，反而容易对身体造成更大的损伤。

参考资料来源：百度百科-山药薏米红豆粥

参考资料来源：人民网-养生须知：为什么喝红豆薏米粥减肥还不伤身？

参考资料来源：人民网-喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝

薏米红花生红豆红枣山药大米粥有何功效？

薏米：它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气；

红豆：在中药里称作为“赤小豆”。有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心；

红枣：补脾、养血、安神、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑等作用；

红花生：具有补血益气，生津促食的效果；

山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功能；

大米具有丰富B族维生素、补中益气、健脾养胃、益精强志的作用。

将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

步骤：

1、将薏米、红豆、花生以温水浸泡半日;大枣去核浸泡、先把山药用清水洗净，再放在开水锅中煮四、五分钟，晾凉后去皮

2、把薏米红花生红豆放入锅里，芡实放入锅中，倒入清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟

3、然后倒入大米继续用小火煮20分钟

4、最后放入红枣和山药再煮20分钟，焖上10分钟左右

5、可根据个人口味自行加入红糖或蜂蜜食用即可

小贴士：薏米红豆一般人都可以食用，孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。

干山药薏米红豆一起吃有什么效果？

山药薏米芡实粥的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤

山药薏米芡实粥的制作材料：主料：山药1根（约300克），薏米50克，芡实40克，大米100克教您山药薏米芡实粥怎么做，如何做山药薏米芡实粥才好吃1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。山药薏米红枣粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食贫血食谱

口味：甜味工艺：煮山药薏米红枣粥的制作材料：主料：薏米100克，稻米100克，山药200克

辅料：枣（干）15克

调料：冰糖20克，蜂蜜15克教您山药薏米红枣粥怎么做，如何做山药薏米红枣粥才好吃1。将大米薏米、红枣分别洗净；

2。大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；

3。长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；

4。锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；

5。再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；

6。把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。山药薏米红枣粥的制作要诀：1。在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等；

2。做成山药杂米红枣粥，营养更丰富，味道更可口；

3。山药和红枣不宜早放，否则山药容易熬化，红枣的甜味也会变淡。小帖士-健康提示：

蜂蜜中所含有维生素以及酶在高温下会被破坏，所以要在粥稍凉之后，温度降低了再加蜂蜜调味。

山药薏米红豆粥经常喝有什么功效？

山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效。

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。健脾止泻的功效。对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。并且有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

茯苓和山药红豆薏米一起煲粥是去湿气吗？

去湿的。但要根据各人体质食用，不可盲目食用。盲目服用反而可能让湿气症状更重。如果脾虚湿气重，可以经常用淮山、茯苓、炒扁豆陈皮等健运脾胃食材煲汤，如果是脾气虚的，还可以加上黄芪、党参。另外若加入砂仁等芳香醒脾的药材，更能达到活跃脾胃运化的作用，这样祛湿才能事半功倍。

湿气性属阴寒，易伤阳气。《黄帝内经》说：寒者温之。这说明，温法才是治疗湿气的根本大法。薏米祛湿虽好，但有一定的寒性，红豆性平，所以整个方子是偏凉性的。湿邪分为湿热和寒湿，薏米红豆只适合症状不严重的湿热体质。喝了寒凉的薏米红豆，把湿气热气压下去了，仿佛症状减轻了，但实际上，把脾给伤了。

从中医的角度看，脾胃运化食物，是需要阳气的，若是寒湿体质的人常吃薏米，损伤了阳气，对湿气的抵抗能力是会越来越弱的。

薏米是有一定健脾作用的，但生薏米性凉，体寒和阳虚的人都不宜服用。我们可以用炒薏米，将生薏米炒至微黄，去其寒性，健脾祛湿功效也更明显。

另外，赤小豆和红豆，很多人傻傻分不清楚。红豆又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆糖水。

从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。从功效来说，赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，功效更强，中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

赤小豆质地坚硬，难以煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。而红豆比较圆，煮完之后，红豆会变软。

扩展资料：

从生活入手，谨防湿邪入侵

逐渐进入夏季，天热人出汗多，本身脾胃的运化负担就比其他季节要重。如果在日常的饮食等方面不加以保护，就会影响脾对湿的运化，加重内湿。

夏季的饮食原则宜清淡，少油腻，以温性食物为主。可以多吃一些清热利湿的食物，如绿豆、赤小豆、蚕豆、扁豆等豆类食物，健脾除湿益气；冬瓜、黄瓜清热利水；薄荷、茯苓、薏米等药食两用的食物泡茶、煮汤或熬粥，清热渗湿兼具。

进入夏季之后水果种类多样，吃的时候也应该分清寒热属性。像樱桃，热带的龙眼、荔枝和芒果等水果，偏热，爱上火的最好少吃；

不过火龙果和山竹是凉性的。西瓜、梨和葡萄偏凉，能滋阴，但吃多了伤胃；桃子平和偏温，但也不能吃太多。实际上，苹果、西红柿、猕猴桃和柚子等都是比较平和的水果，如果实在分不清楚水果的寒热属性，可以考虑多吃这些水果。

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多。

运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

参考资料来源：

人民网-祛湿不能单靠赤小豆薏米

人民网-喝薏米红豆水能有效祛湿？专家：得看个人体质