菠萝蜜可以多吃吗？

菠萝蜜吃了有滋补身体能量的作用，吃完菠萝蜜，取核洗净，然后蒸熟[52石斛网www.52shihu.com]，去皮即可食用。口感松懈，滋味与香芋通常。可是菠萝蜜的核不宜多吃，多吃会引起头晕等不适表现。

菠萝为什么要用盐水泡一下？

菠萝的表面有菠萝酶，是一种会造成人体过敏的食物，如果直接吃的话，会对口腔粘膜造成损伤，盐水浸泡后可将这种酶清洗掉，从而减轻对口腔粘膜的刺激。建议：避免吃菠萝过多，造成上火的情况。

菠萝蜜有减肥功效吗？

如果菠萝蜜吃多了，热量摄取过多还是减不掉肥，适量食用具有减肥效果，菠萝蜜营养价值极高，首先具有减肥功效，因为菠萝蜜中含有大量的果汁，能有效加速体内脂肪的分解；此外还能清理肠胃等，想减肥者可适量吃些菠萝蜜。凤梨蜜是一种多汁热带水果，它富含多种维生素和矿物质，随果汁进入人体后，可加速脂肪在人体内的分解，促进人体对食物的吸收。因此，脂肪不会在人体内形成堆积，从而起到减肥的作用。

为什么菠萝在盐水中浸泡才能吃？

菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃。便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害。所以菠萝在盐水中浸泡才能吃。

吃菠萝的时候必须要用盐水泡吗？

菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。

菠萝蜜的籽能吃吗吃菠萝蜜有什么好处？

菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料！

菠萝蜜核的吃法多样，可直接煮熟或煲汤、煮粥。下面一起来看看菠萝蜜核的吃法吧！

一、煮熟后食用

1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

二、炒菠萝蜜核

1、取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据您选的菠萝蜜核的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟，煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。

4、炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。

三、煲汤

只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的

四、煮粥

1、将菠萝蜜的核与米都洗干净

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核，待煮好后就可以吃了

菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化，清理肠胃，美容养颜，减肥瘦身。但是过量的食用，就可能引起上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状，而且还可能出现脸上长疮、肥胖、过敏等情况。