白萝卜和羊肉一起吃好吗?

白萝卜和羊肉一起吃好.

(1)白萝卜具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便之功效。 

(2)羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。

白萝卜和羊肉一起吃具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌、下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的作用。

白萝卜和羊肉一起吃的做法:

炖羊肉汤

主料:羊肉1000克,白萝卜一根,枸杞10克。

辅料:姜1块,料酒5克,醋5克,香菜50克。

制作过程:

1、羊肉洗净切块汆水,祛掉血水,冲洗干净。    

 2、准备好萝卜,姜切片。

3、锅里放入羊肉,姜片,料酒,醋,加入适量水;大火烧开,转小火,放入白萝卜,炖一个半小时即可。

4、出锅。放入适量的盐,撒上香菜,枸杞。即可食用。

健康功效:滋补肝肾,益精明目,益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌,下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,发汗透疹[52石斛网www.52shihu.com],醒脾和中,驱风解毒,利大小便。

清炖羊肉汤的营养价值:

1、羊肉性温,味甘。归经脾,肾。具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳。禁忌流行性感冒、急性肠炎、高血压。特点体质虚弱人之滋补佳品。

2、白萝卜性味甘辛、平、无毒。归经入肺、脾。具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便之功效。主治煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。 禁忌脾胃虚寒病者应戒食。服人参及滋补药品期间忌食。

3、香菜性味辛,温。归肺、胃经。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中,利尿通便,驱风解毒之功效。主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。用法用量:煎服,3~6克。外用适量。热毒壅盛而疹出不畅者忌服。

4、枸杞性平,味甘。归肝,肾经。具有滋补肝肾,益精明目之功效。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服。特点气微,味甜。

很好的。白萝卜可以去羊肉的油腻和膻味。

羊肉和白萝卜可以一起做汤吗?

羊肉和白萝卜可以一起做汤

食材

羊肉

萝卜

调料:葱姜蒜

工具:电压力锅

步骤/方法

1把羊肉洗净切块,在清水中浸泡3分钟。

2浸泡完过滤水,把萝卜洗净去皮,并切成块状。

3准备一些清水烧开后,放入滤完水的羊肉,撇去浮末,然后用漏勺把羊肉滤掉浮末,装盘待用。

4将电压力锅的锅档洗净,然后先放入过滤完浮沫的羊肉,然后加入葱姜蒜等调料,然后加入萝卜

5然后加入适量的水,这个水量刚好没过羊肉和萝卜即可。

6将装满食材的电压力锅档放入电压锅内,调到“牛羊肉”,然后等待压力锅提示即可。

7压力过后,压力缓和,则可以开盖装汤了。是不是很简单呀。

8。加少许盐调味,洒上香菜(芫须)就oK!

羊肉和白萝卜可以一起做汤的功效

【功效】补中安脏,健脾养胃。

【特点】桔红清亮,微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

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羊肉萝卜汤的热量是多少?

羊肉萝卜汤的热量(以100克可食部分计)是91大卡(380千焦),单位热量较低。

每100克羊肉萝卜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

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白萝卜羊肉汤对伤口愈合有什么好处?

适量食用白萝bai卜羊肉du汤对伤口愈合有好处。白萝zhi卜维生素dao含量丰富,有清热解回毒利尿消肿消炎的作用答。羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健

力;

补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。

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萝卜羊肉汤的功效和制作方法是怎样的?

萝卜羊肉汤

补精血益虚劳

功效:萝卜乃蔬菜中最有利益者。民间又称萝卜为“小人参”,中医认为萝卜能消食、顺气、醒酒、化痰、治喘、利尿、散淤和补虚。尚有防癌作用。萝卜还能降低胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,羊肉味甘性温,能助元阳、补精血、益虚痨,是良好的滋补强壮食物,故此汤菜具有助阳、补精、消食、顺气之功。适于身体虚弱之人食用。

材料:主料:萝卜一斤半,羊肉八两。调料:盐、胡椒粉、葱、姜。

制作:①将羊肉去筋膜,切成约三厘米方块,先入沸水锅内过一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。②萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。③先将羊肉锅置猛火上放入葱、姜烧沸后,改用慢火煮约三十分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。

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羊肉和白萝卜能一起吃吗?

可以

步骤1

将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块

步骤2

用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水

步骤3

泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味),剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段

步骤4

准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋。(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味)

步骤5

大火煮出浮沫,用漏网勺不断的把浮沫撇出来,大约煮5分钟左右不再出沫就可以了

步骤6

羊肉焯好后盛出来。(锅里的两片白萝卜扔掉不要了)

步骤7

接下来炖羊肉:把焯好的羊肉放进电饭锅里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时左右。(水一次加足,喜欢喝羊汤就多加点,可以根据自家口味放各种大料)

步骤8

羊肉大约炖到1.5个小时,把白萝卜放进去,至少再炖半个小时,直到萝卜和羊肉都熟透

步骤9

出锅前10分钟,放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味

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回复日期:2020-08-15 热度:532