1.
根据人数准备好新鲜的姬松茸和辣椒。
2.
姬松茸切薄片,辣椒切片。
3.
一汤匙油,翻炒姬松茸。(注意:不要加盐)
4.
炒出水后起锅,用沥网把菌汁沥出来,可以用炒菜铲子压几下。(注意:菌汁营养丰富、非常美味不要倒了[52石斛网www.52shihu.com],可以用来拌饭或者用来做拌面汁。大部分菌类经过加热翻炒都会出汁水,此方法适用大部分炒菌过程)。
5.
一汤匙油翻炒青辣椒。
6.
辣椒炒熟后加入姬松茸、盐翻炒几下就可以起锅了。(姬松茸味道鲜美,味精可放可不放)
1.
根据人数准备好新鲜的姬松茸和辣椒。
2.
姬松茸切薄片,辣椒切片。
3.
一汤匙油,翻炒姬松茸。(注意:不要加盐)
4.
炒出水后起锅,用沥网把菌汁沥出来,可以用炒菜铲子压几下。(注意:菌汁营养丰富、非常美味不要倒了[52石斛网www.52shihu.com],可以用来拌饭或者用来做拌面汁。大部分菌类经过加热翻炒都会出汁水,此方法适用大部分炒菌过程)。
5.
一汤匙油翻炒青辣椒。
6.
辣椒炒熟后加入姬松茸、盐翻炒几下就可以起锅了。(姬松茸味道鲜美,味精可放可不放)
主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家。日本是松茸的主产区,也是松茸的主要消费国家。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
根据松茸的生态、形态可把这些主产区归为三种类型:日本类松茸,包括日本、朝鲜半岛、中国吉林、中国台湾松茸;中国类松茸,主要是指中国横断山脉松茸;墨西哥类松茸,主要是指北美洲松茸。
扩展资料
生长条件
松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。
松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。
参考资料:松茸--百度百科
查看详细患者是可以吃松茸的,主要是因为它的营养价值极高,能够帮助患者恢复抵抗力,缓解体质虚弱,除此之外也要积极的配合治疗,他主要是以手术治疗为主,术后可以选择其他的方法来进行控制,平时还应该要注意饮食清淡,营养均衡,尽量少吃一些含碘元素较高的食物。
查看详细松茸,又名松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。宋代唐慎微著《经史证类备急本草》说,松林下菌蕾如鹿茸状的松茸,主产地在川西横断山脉。其风味独特,口感滑润。富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格。松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸;还含有其它菌类中少有的β-萄萄糖酸,核酸衍生物,肽类物质,有机锗,多糖LPB等稀有营养元素,具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。常食松茸能强精补肾,恢复精力,另具有益胃补气,强心补血,健脑益智、理气化痰,驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。《四川蕈菌》一书记载,“据日本千原吴郎报道,其热水提取物对小白鼠肉瘤S——180抑制率为91。8%,对其艾氏瘤抑制率为70%。”
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。刚采下来,用松枝火烤食,有来自深山的松树林味,秋高气爽之日,携好友散坐于林边草地,红叶漫天,野花发生,沧桑之感油然而生。
生长松茸的地方需要具备三个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土,采集较困难,产地老百姓夜间打手电上山,采下后应用冰袋降温,一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵。
南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同,在品质上有较大的区别,北方松茸颜色发白,质地硬实,香气更浓郁,口感好,营养成分高,易保管。南方松茸颜色稍发黑,水分大潮湿,易腐烂变质,香味不浓,价格较低。
查看详细这几种食材搭配在一起煲汤很不错。
营养丰富味道鲜美是很好的一种汤。
如果可以熬一锅骨头汤来做就更完美了。
查看详细从它们的性味归经来看,是可以一起泡酒的。这种酒有补中、益精、强意志、祛风湿、壮筋骨、主耳聋,利关节、保神益精,活血去瘀、健胃利尿、益气生津、补肾宁心、滋补肝肾、益精明目、收敛固涩等功能。久服"轻身耐劳"。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|您可以多来了解了解
查看详细答:一种常吃的菌类食物,因为姬松茸的营养价值是非常丰富的,所以说姬松茸成为了很多人都爱吃的美味食物,同时大家吃姬松茸对健康也的确有好处,因此姬松茸成为了很多人爱吃的美味。
答:姬松茸堡鲜淮山用料:姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量做法:1.将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时。2.排骨头洗净,在滚水里氽掉血水。3.沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也
答:没有影响。姬松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和
答:栽培种的制作方法原种制作基本相同,是由原种扩大繁殖培养而成,也叫三级种。原种、栽培种一般都是用固体培养基在培养瓶或栽培袋中培养。常用培养基有麦粒培养基、棉籽壳培养基、粪草培养基等,但以麦粒培养基使用最多,粪草培养基次之。麦粒菌种取用方便,菌
答:姬松茸花胶土鸡汤:材料花胶30克、姬松茸30克、鸡胸肉200克、姜1块、米酒适量、盐适量。1、将花胶洗干净隔水蒸20分钟,关火后取出来放凉加米酒用清水泡6-8小时左右洗干净备用。2、将土鸡切成小块烧开水煮到没有血水捞起来洗干净备用。3、将姬
答:姬松茸怎么泡发干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如果是松茸皮这类的就不要
答:比较广泛的是提升免疫、抗癌防癌,很多感染hpv(人乳头状瘤病毒)的人群吃它转阴的。
答:(1)具有丰富的蛋白质鲜姬松茸子实体一般含有85%~87%的水分。干品中含40%~45%的蛋白质,38%~45%的糖质,6%~8%的纤维,5%~7%的灰分,3%~4%的脂肪。在干品的单位含量中,维生素B10.3毫克,烟酸49.2毫克,麦角甾
答:白芷的功效:祛风,燥湿,消肿,止痛。治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒,疥癣。1、《本经》:主女人漏下赤白,血闭阴肿,寒热,风头(头风)侵目泪出,长肌肤,润泽。2、《别录》:疗风邪久渴(久渴或疑作
答:药草成分续断为川续断科植物川续断或续断的根。川续断含有生物碱、挥发油成分;续断含有续断碱及挥发油成分,还含有维生素。药草功效续断性味苦,辛,微温,具有补肝肾、续筋骨、调血脉、利关节、安胎气、止崩漏等功能,适用于治疗肝肾不足所致的肾亏腰痛、腰
答:金桂花使用的肥料有:(1)人粪尿:可作基肥或追肥,露地栽培也可作追肥.但要经过充分腐熟,及杀虫杀菌等农药处理后方可应用(2)家畜粪尿与厩肥:牲畜粪的养分含量各有不同,以羊粪中的氮,磷钾含量最多,猪粪、马粪次之,牛粪最少,牛粪含水量,多分解缓
答:只要注意一下以下两点就好:在冲泡薰衣草花茶需注意不要与金属器皿接触,金属会与花茶和天然粉的药理成分产生化学反应,影响效果!孕妇也要适量饮用薰衣草花茶。
答:坐月子是可以吃馒头的, 尽量蒸热了再吃,只要身体没有感觉到不适,是可以吃馒头等食物的,馒头中也有营养成分,可以适当的食用,最重要的是不要吃寒凉以及生硬的食物。月子期间饮食是很重要的,要多吃营养丰富的食物,补充身体所需的营养,对于水果也可以适
答:可以,但要长吃才能起到祛体内湿气,又活血暖宫,更是活血养颜的食材药。
答:1、薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症,薏米可入药,用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。2、红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。
答:菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝内卜容素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪.物极必反!菱角虽然药用价值