蓝莓吃了有什么好处？

蓝莓含有大量的维生素c和花青素。

营养的高低遵循着由深到浅的规律，

其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿

色、红色、黄色、白色。而在同一种类的

其中中，深色品种比浅色品种更有营养。

蓝莓果中含来有的花色甙源对眼睛的视力有很好的保护作用，因此称之为“灵魂之窗——zhi眼睛”的保护神。眼睛dao的视网膜上有一种由va和视紫蛋白构成的视紫质，视紫质是一种色素，受到光的刺激会分解，又会通过一系列的生化反应再合成。视紫质的分解和合成的作用传递到大脑的视神经就会产生视觉信息，这就是眼睛能看见物体的生理原因。花色甙除了强化视紫质外，还可维持眼睛结缔组织的正常结构，强化眼睛的微血管壁，促进微血管的血液循环，维持正常的眼球压力，有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解多种眼睛疾病，这就是蓝莓为什么有利于眼睛健康的原因。此外[52石斛网www.52shihu.com]，蓝莓可以使眼部变细的血管流动逐步恢复正常，使睫状体的血液流动得到改善，因此对于近视、远视、老花眼、青光眼、夜盲症、视网膜衰退、老年白内障、糖尿病引起的视网膜病变以及用眼过度导致的眼损伤均有一定的治疗作用。

可以保护眼睛，增进视力，预防重度近视及视网膜剥离；含有丰富的钾，可以维持体内的钠钾平衡，起到维持血压，保护心脏的作用；可以防止脑神经元衰老，改善短期记忆，延缓衰老，预防老年痴呆，增强机体免疫力；可以辅助治疗伤风感冒、咽喉肿痛、腹泻等病症；可以降低胆固醇，预防心血管疾病，防止动脉粥样硬化；还可以起到一定的防癌抗癌的作用。

河南三门峡可以种植蓝莓吗？

现在蓝莓从云南一直种植到辽宁，都有不同的品种适应当地的气候，土壤的话可以改良。三门峡的纬度基本和南京杭州差不多吧，这两地都有大规模发展蓝莓的公司，气候差不多，还得看当地的地势和小气候，应该问题不大，现在国内种植的比较多。已经成全面开花的趋势了，要种就早点，要不大家都种上了，压力就有点大了。但是好在中国的人口基数大，可以消耗，可以看一下沃林农业，专业种植销售蓝莓的企业，目前是国内比较大和知名的蓝莓企业；

怎样区别蓝莓干和乌梅？

一、作用功效

蓝莓果实对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

具有保护毛细血管及抗氧化的作用。延缓脑神经衰老，增强记忆力。具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。具有抗癌作用。有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

二、用途不同

蓝莓用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。许多烘培制品会加入人造蓝莓调味，事实上是不含真正蓝莓成分。蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。

抗氧化的功能，可以减低癌症发生的机会。在2004年国际长寿会议，一些研究者释放出一项研究的细节，显示蓝莓中一些特定化合物（以及一些相似植物，例如小红莓）对于脑功能退化的抑制有强烈影响，相关疾病包括了阿兹海默症。美国罗格斯大学的研究者也展示了蓝莓可能可以防止泌尿道感染。

三、概述不同

蓝莓意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。

我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

参考资料来源：百度百科-乌梅

蓝莓如何清洗？

这才是清洗蓝莓的正确方法，干净又不会损失它的营养，太实用了，更多生活小妙招，生活小技巧，生活小窍门，请关注咕噜菇凉，期待您的留言噢。

蓝莓的功效与作用是什么？

蓝莓的功效与作用是缓解视力疲劳、增强身体抵抗力、抗衰老、预防癌症、软化血管、防止神经老化。蓝莓对于治疗便秘、心脏病或伤风感冒是比较有利的。蓝莓中果胶含量丰富，可以预防动脉硬化。

新鲜蓝莓皮能吃吗？

在吃蓝莓的那时候，或许是能够立即带著蓝莓提一块儿吃的，并且蓝莓上乳白色的东西，这是归属于果粉，因此还可以在一块儿吃的，而且在吃蓝莓之前能够应用某些小麦面粉水，或是是食盐水，还可以应用洗米水，把蓝莓泡一泡，那样清洗干净以后立即带皮吃就就行了，并且蓝莓里边的营养元素也非常丰富。