马兰头中毒怎样解毒？

马兰头是一种植物，既有种植的也有野生的。通常，野生植物在路边或山坡上。马兰头不仅是一种植物，而且可以食用。马兰头含有多种营养成分、丰富的矿物质元素、维生素和β-胡萝卜素以及17种以上的氨基酸，其中7种是人体必需的。幼茎和幼叶含有水、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、烟酸等。马兰富含无机盐。吃马兰头对身体有很多好处和效果。中毒需要在医院积极检查和治疗

马兰头这种菜本身是无毒的，但是如果用它炒菜，食用后可能会出现舌头发麻或皮肤瘙痒等情况，如果食用马兰头中毒后，请立即去医院[52石斛网www.52shihu.com]，进行相应的诊断治疗，不可耽误。马兰头的营养价值虽然很高，但食用时一定要注意，建议食用马兰头之间，先用开水煮一下，然后用手挤出一些白色汁液，在食用。

马兰头怎么吃？

可以凉拌吃。

马兰头拌香干的做法 

用料：马头兰，250克，香干三块，油适量，盐适量，白糖适量，啤酒或料酒一勺，芝麻油适量，凉白开水一大碗。

1，把买来的香干切碎，剁成小丁。香干买薄一些的那种。

2，锅里倒入一点油，把香干放下去炒香。

3，然后放一点点盐，白糖，啤酒或料酒把香干焖煮一会儿，让香干提前入个味！

4，把马头兰清洗干净。

5，锅里烧水，放一点盐和油。水开后，把马头兰放下去。

6，把马兰头煮软变色后，迅速捞起，放凉白开水里面浸泡一会儿。

7，捞出把水挤掉，切碎。

8，把切碎的马兰头和香干放一起，放一点盐，白糖，芝麻油，搅拌均匀。

9，注意事项：焯好水的马兰头用清水浸泡可以去除马兰头的涩味，使口感更佳。马兰头烫煮的时候放点食用油，可以保持色泽，切勿不要烫太久。马兰头和香干切的越细，口感越好，越入味。

马兰头种子有多大？

马兰头种子，瘦果倒卵状矩圆形，极扁，长1.5-2毫米，宽1毫米，褐色，边缘浅色而有厚肋，上部被腺及短柔毛。冠毛长0.1-0.8毫米，弱而易脱落，不等长。花期5-9月，果期8-11月

马兰头的功效与作用有哪些？

马兰头是一种常见的野菜，其味苦涩，主要的功效有清热解毒、排尿利湿、止血消肿等，对于治疗感冒、腹泻、水肿等疾病有良好的作用。中医上常用来治疗跌打损伤，可以起到止血化瘀的作用。但是由于马兰头性凉，孕妇不能服用。

马兰草的作用和功效是什么？

马兰别名马兰草、紫菊、马兰头、竹节草、马兰菊、泥鳅串、红梗菜、马兰青、路边菊、竹节草、我国大部分地区均有自然分布，多生长于路边、田野、山坡上。瘦果扁平，倒卵形，边缘有翅，舌状花所接瘦果三棱形，冠毛短硬，并具2~3个较长的芒。一般在夏、秋采收嫩茎叶为佳，洗净，鲜用或晒干备用。每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁6.2毫克，胡萝卜素31.S毫克，烟酸25毫克，维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。

孕妇不能吃马兰头的吗？

孕妇最好不要服用马兰头，这一味中药的孕妇忌用的。所以有不适应及时就诊，切忌私自用药。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对您有所帮助。