现代人吃东西很讲究，讲究养生，讲究时令季节，做菜也是一门学问，很多时候，简单的食材，配上调味的佐料，在合适的火候下就能变化出丰富的刺激味蕾的美味，肉桂为常用中药，又为食品香料或烹饪调料，附子是毛茛科植物乌头(Aconitum carmichaelii)的子根，根据加工方法不同而分成“盐附子”、“黑顺片”和“白附片”、炮附子等，知母中国各地都有栽培，该种干燥根状茎为著名中药，性苦寒，有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效，那么问题来了，肉桂附子配知母可以吗，下面就来谈一谈。
肉桂附子适宜平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用;妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者;腰膝冷痛，风寒湿性关节炎者;外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者。属清热下火药，主治:温热病、高热烦渴、咳嗽气喘、燥咳、便秘、骨蒸潮热、虚烦不眠、消渴淋浊。知母具有清热泻火、生津润燥的功能。它不是什么特效药材，但在诸多的滋阴降火药物中多配伍，据了解目前该品种年用量5000吨左右。
目前医药界共同认可的配伍禁忌，有“十八反”和“十九畏”，表明这四位中药并不相克，可以同时服用。知母常与黄柏同用于阴虚火旺，骨蒸潮热，盗汗，心烦等证，起到滋阴降火的功效。附子、肉桂却是温里药，可以温里祛寒。这四味药很少同时使用的。方剂中还要其他的药吗?这里要注意附子有毒，内服须经炮制。若内服过量，或炮制、煎煮方法不当[52石斛网www.52shihu.com]，可能引起中毒。
肉桂附子的相同点：二者味均辛、甘、热，归心、脾、肝及肾经。二者善补火助阳，上能助心阳、中可温脾阳、下会补肾阳，常相须为用而治疗多种阳虚证。又善散寒止痛，可治寒湿痹痛、风寒痹痛、寒凝腹痛、胸痹冷痛等证。二者均辛热燥烈，易耗气伤阴动火，故不宜多用或久服，对热证、阴虚阳亢者应忌用。对孕妇应忌用附子，慎用肉桂。
肉桂附子的不同点：附子有毒，用时宜先煎，其辛甘大热，秉性纯阳，能助心阳以复脉，补命门之火以救散失之元阳，能散寒而却阴，以利阳气恢复，故是“回阳救逆第一品药”，用于亡阳欲脱及元阳大亏之自汗、手足逆冷、脉微欲绝等。肉桂则无毒力缓，用时宜后下，虽不能回阳救逆，但长于引火归原，温里驱寒，益阳消阴，可治下元虚衰、虚阳上浮、里寒所致的诸证;又入血分，善温经通脉，而可促进血行和消除瘀滞，可治寒邪凝滞的瘀血证，如经寒血滞痛经、经闭，以及寒疝腹痛、阴疽流注等;其温运阳气的作用，还有助于鼓舞气血的生成。综上所述，前两味性温，后一味性寒，搭配在一起是不恰当的。
