小白菜:味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜[52石斛网www.52shihu.com],其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
小白菜:味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜[52石斛网www.52shihu.com],其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
白菜:白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜味美清爽,开胃健脾,“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。
查看详细“百菜不如白菜”,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
查看详细大白菜功效多。吃白菜润肠通便。白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用;白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用
查看详细大白菜的品种不同、地域不同,种植与收获的时间也不尽相同。大白菜以秋季生产为主,春夏栽培以调节市场供应,增加花色品种为辅。其中秋大白菜栽培品种最多、面积最大、产量最高、品质最好。
拓展:
一、春大白菜
春大白菜播种时露地或地膜覆盖栽培适宜播种期,要求日平均气温达到10℃以上,以便在高温期到来之前形成叶球。当外界日子均气温稳定在5℃时,可以采用小棚或冷床育苗移栽,苗龄30天左右;当外界气温稳定在10℃以上时及时定植,定植后加强田间管理,促进早活棵、早发苗、早结球,提高产量。
二、夏大白菜
夏大白菜从播种到采收,均在温度较适宜的气候条件下生长,因此播种期比较长一些,播种时间也比较灵活一点。可在5-6月份播种,7~8月份供应市场。
三、秋大白菜
秋冬大白菜是栽培面积最大、产量最高、品质最好的一茬大白菜。秋冬大白菜秋初播种,冬初收获。播种收获的时间为:1.我国的华北北部、西北和东北北部,秋冬大白菜一般在7月中、下旬播种,10月中、下旬收获;2.东北南部和华北中南部及黄淮地区,一般在8月上旬播种,11月上、中旬收获。北方各地可根据当地的气候、品种、水肥条件和产品供应时间来确定本地的适宜播种期。
四、越冬大白菜
适应越冬大白菜栽培或10月初栽培地区为福建南部,广东、广西、云南、海南等省(自治区),这些地区一般在9月中旬或10月初播种,年底或翌年1~2月份采收上市,并通过流通环节调运全国各地,供应当地市场。
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查看详细大白菜和娃娃菜的区别如下:
1、看颜色
首先第一眼判断娃娃菜和大白菜的方法就是颜色。大白菜外叶呈绿色,内叶呈乳白色或者是黄色。而娃娃菜外叶呈深绿色,内叶则呈嫩黄色。
2、看叶片数目
从叶片数目上看,娃娃菜和大白菜的叶片数量是几乎相同的,差不多都是五十片左右;而很多商家为了将大白菜冒充娃娃菜出售,一般都会将其外叶剥掉,这时候它的内叶数量和娃娃菜比就远远不够了。
3、看外形
从外形上来看,大白菜的菜帮较厚,菜叶宽大,顶部比较松散。而娃娃菜的菜帮较薄,菜叶较窄,顶部合拢周密。
4、看叶片形状
从叶片形状上看,大白菜叶子向里弯曲,褶皱较多。而娃娃菜叶子比较平直,褶皱少,叶面纹理清晰。
5、看包心
一般的大白菜包心生长较紧密,叶子皱缩严重,呈扭曲状。而娃娃菜叶面较平整,叶子卷曲花纹很小巧精致。而且娃娃菜的菜叶较直,白菜心叶子则向里弯曲。
6、口感
一般的大白菜炒出来水分较多,吃起来有点绵,不如娃娃菜甘甜细腻。而娃娃菜帮薄天嫩,比大白菜味道更鲜美。
查看详细答:扇贝蚬子肉小白菜可以一起煲着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃滋阴的功效,特别适合老人妇女儿童食用
答:小白菜对脾胃好,小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效;主治肺热、身热、口渴、胸闷、心烦、食少、腹胀等病症。根据医书记载,小白菜有“和中,利于大小肠”的作用,能健脾利尿,促进吸收。
答:油菜更光滑细致,小白菜的叶子上面有凸起,油菜的没有,小白菜的叶根部是稍直些的,油菜的勺形很明显。小白菜色浅些,油菜色深些;小白菜柄更绿些,油菜发白。吃起来小白菜有很重的青菜味,油菜没有;小白菜有咸涩的味着,油菜的要轻得多
答:1、产地不同大白菜属于十字花科,又名有黄芽白、胶菜等。大白菜盛产于我国北方,尤其是华北地区。小白菜同样是十字花科的,俗称有青菜、瓢儿菜、油白菜等,我国南北方均有分布。2、元素含量不同大白菜对人体而言是铁元素、钾元素的良好来源,还是维生素A的
答:小白菜的营养非常丰富,大白菜要高许多。小白菜所含的矿物质能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。小白菜还有助于荨麻疹的消退。
答:中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
答:感冒后,对饮食的要求是清淡饮食,不要吃辛辣刺激性的食物,小白菜不属于辛辣刺激性的食物是可以吃的。其次,感冒后要求多喝水,多吃富含维生素c的水果。蔬菜也含有大量的维生素c,对感冒的冶愈有一定的作用。除饮食注意外,还要注意防寒保暖。希望对您有帮
答:小白菜是一种常见的食物,含有大量的维生素以及微量元素,具有增强身体抵抗力的作用,还可以促进人体的新陈代谢等,此外小白菜中的钙元素含量比较高,具有预防骨质疏松的作用。
答:月经期是不能服用活血化瘀中药的,丹参有活血的作用,最好是不要服用,等月经干净以后再吃药治疗,避免导致月经量过多或者经期延长。建议经期不要吃寒凉食物,注意腹部保暖,适当增加营养,不要做剧烈运动,注意外阴卫生,勤换卫生巾,避免长时间不换导致外阴
答:建议3天内吃掉,时间放太久了,药效会减掉不少的!就像医生开的中医,煮了以后,都会有个时效的!
答:红豆山药西米粥是一款养生粥,山药高营养、低热量,可帮助人体降血糖,预防脂肪沉积,是一种理想的减肥食物,而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔。
答:干香菇用温水浸泡,清洗干净后,浸泡约1小时可取出食用。也可以按以下方法浸泡:1. 先用水将香菇表面的尘土冲掉,再放入适量温水中浸泡约1小时即取出,可将泡菇的水取上层清液,加入菜中作调料;甚至可以将泡菇水加热
答:那是水分不够所致的,把干叶子剪掉,保持土地湿润。每天喷洒叶子,适当的遮荫。小叶罗汉松为罗汉松的一个变种,呈小乔木或灌木状,叶短而密生。小叶罗汉松的作用:1木材结构细致、均匀,纹理直,强度大,比重0.63-0.73,易加工,干后不裂。可供家具
答:青海特产之——发菜:学名念珠藻,因形似人发而得名。发菜是名贵山珍之一。由于发菜与“发财”谐音,人们图吉祥,常被用作馈增佳品。因加强草原保护,现已禁采。发菜做法:一、发菜鱼丸汤【材料】:花菜,鱼丸,发菜,肉片【做法】:1.讲花菜用手掰成小朵,
答:在准备杀河蚌之前最好先用清水养2~3天,让河蚌吐尽泥沙更利于后期的处理,养河蚌的其它贝壳类一样,在水里放几滴食用油能让河蚌更快的吐净脏东西。养河蚌期间注意多换几次清水,看到清水不会变得太浑浊就可以准备杀河蚌了。1、把养好的河蚌刷洗干净外壳,
答:区别一:提炼原料不同玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的,而金胚玉米油选取用上乘玉米胚芽,采用国际先进技术精制而成。区别二:营养成分些许不同玉米油富含多种维生素(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K