痛风能吃苋菜吗？

痛风患者能否吃苋菜要根据自己的具体病情以及体质等综合考虑而决定。苋菜性寒凉，具有清热泻火、凉血解毒等的作用，多是属于热性病的患者食用。如果痛风的患者是属于阳虚体质，此时的病情通过辩证分型属于寒湿证型等，是不建议吃苋菜的。建议患者咨询专业医生，看自己是否适合吃苋菜。建议痛风的患者多吃新鲜的水果和蔬菜如苹果、黄瓜以及芹菜等。

是否能食用苋菜，应结合自身的具体情况及身体状况等综合考虑而定。苋属寒性食物，有清热泻火、凉血解毒等功效[52石斛网www.52shihu.com]，多为热性类性病患者食用。若痛风病人属阳虚体质，此时的病情通过辨证分型属寒湿等证型，则不宜食用苋菜。推荐病人去咨询专业的医生，看看是否适合吃苋菜。推荐痛风患者多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果，黄瓜，西芹等。

红苋菜怎么种植？

1、选土整地

苋菜适应力强，所以对土壤要求不严，但在碱性土壤上生长良好，虽然它耐旱，但在排水不佳的土壤生长不佳，应选择地势平坦、排水性佳的地块。整地时一定精心，将土壤深翻，把块状土壤打散，保持土壤疏松。

2、播种育苗

苋菜种子可直播，但为保证它的出苗率，在播种前将种子浸泡在温水4-5小时，但它种子较为细小，所以在播种时将其混合沙土，搅拌均匀后播种。将其撒在地面之上，覆土0.5cm即可，播种后无需较少，正常在一周即可发芽，而经过处理的在2-3天即可发芽，待其出苗长出两三片叶子时。即可间苗，间苗后施一次肥。

3、田间管理

在苋菜幼苗期要及时中耕除草，以免影响到幼苗生长，苋菜生长期间要多次施肥，在长出两三片叶子时施肥一次，在长出5-6片叶子时施肥一次，在采收时施肥一次，施肥时以氮肥为主，适当搭配一些农家肥。苋菜虽然耐旱，但为使它生长强健，在春冬季节时要经常保持土壤湿润，夏季高温，需要加大浇水量。

苋菜的食用禁忌

苋菜、灰灰菜、荠菜等蔬菜具有感光性，有部分人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应，对这一现象医学专家称之为“植物性日光性皮炎”。部分人发生植物性日光性皮炎，可能是对某种蔬菜产生特异性变态反应。

发病机制是这类人在食用了蔬菜后，光感物质经过肠道吸收入血，再经血液到达皮肤，如果不被日晒是不会出现不适的，但若受到阳光的直晒且持续较长的时间，就会引起机体吸收大量日光中的光能，这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原，再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性，一旦再次遭遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎，即植物性日光性皮炎。

植物性日光性皮炎，一般是在食用后的1-3天内发病。早期自觉暴露的皮肤部位如颜面、耳垂、手背，产生皮肤发紧、灼热、刺痒或有虫爬感，随后在上述部位出现弥漫性肿胀，坚实光亮，伴有不同程度的瘙痒，个别人的手背还可能出现大小不等的水泡。同时患者还可出现头痛、头晕、低热、乏力及食欲不振等症状。

专家指出，植物性日光性皮炎完全可以预防，即人们在吃完蔬菜后注意减少外出，特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人最好不要采摘苋菜、灰灰菜、荠菜等光感性强的菜来吃。假如在食后出现上述临床表现，首先是今后杜绝再吃这类菜和避免强光直晒。其次要及时去医院求医，并在医师指导下用药，其疗效及预后均好。

百度百科-红苋菜

乳腺癌的患者可以吃苋菜吗？

引起的原因很多，但主要与内分泌失调或精神情志有密切关系。建议到正规医院乳腺外科复查，无异常的话，调一下药，口服乳癖消、逍遥丸，另外保持心情舒畅。

宝宝积食可以吃苋菜吗？

宝宝其实主要是由于暴饮暴食，消化功能出现紊乱引起的，一般表现为发热，呕吐，腹泻等症状，在小儿积食期间，饮食上建议吃一点清淡易消化的食物，比如白粥，米汤，面条等等，要少食多餐，不建议吃苋菜或者是其他的辅食，同时予以促消化药口服对症处理，具体用药需要遵循医嘱！

苋菜有哪些食疗功效呢？

苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

绿苋菜和红苋菜比哪种最有营养？

红苋菜。

从营养上来讲，红苋菜所含的红色素和黄酮类化合物较多，并且其维生素E含量比绿苋菜多3倍，这些营养素均具有一定的抗氧化作用，能反抗衰竭。

苋菜在民间素有“长寿菜”的美称。其营养丰富，钙含量比同等重量的还高，且含有利于钙吸取的维生素K，是蔬菜中的补钙冠军。红苋叶片紫红色，口感软糯，适适用来做汤；绿苋呈叶绿色，口感较硬，可用于烹炒。

注意：苋菜的草酸含量较高，比较好用沸水焯过再烹调，有利于其中矿物质的吸取。