杜仲叶提取物在水产养殖中有什么作用？

杜仲是杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木植物，属我国特有的经济树，仅一属一种，极其珍稀，为我国特有的被列为国家第二类保护植物。早在公元前200多年的西汉《神农本草经》中杜仲就被列为上品，并明确记载杜仲药效：含有17种氨基酸，15种微量元素。杜仲(叶)具有补肝肾，强筋骨，抗肿瘤，消炎杀菌与安神镇静等诸多神奇功效。近年来因其多功能性、天然性和绿色环保性在动物养殖业和饲料工业中而受到重视。

之前在中草药饲料添加剂的研究中，一些学者以杜仲或杜仲叶作为畜禽（含水产）饲料添加剂，获得良好的效果，发现其具有促进生长，提高抗病力和动物的免疫应答水平，改善肉质，提高风味，促进骨骼生长，相对提高动物的运动量等效果。此外，作为一种新型饲料添加剂，杜仲提取物安全可靠，无残留、无毒副作用。

杜仲属杜仲科杜仲属的落叶乔木，中国特有植物种，属国家二级保护植物。杜仲是我国传统的名贵药材，具有多种活性成分，有抗癌、抗衰老、抗菌、抗炎、抗病毒和增强机体免疫等多种药理功效。杜仲叶采集方便，不仅可药用[52石斛网www.52shihu.com]，还可食用，是一种天然的中草药饲料添加剂。

杜仲叶提取物是充分利用现代科学技术的新理论、新方法，经过科学选材，从杜仲叶中提取出来，并结合动物生理特点，在传统中药的基础上精心研制并应用于临床，在功能上与现代科技标准相适应的一种功能性药物添加剂。通过生产实践发现：杜仲叶提取物可以替代抗生素抑菌，饲料中添加杜仲叶提取物能够起到改善肠道功能、促进生长、抗氧化抗应激、改善肉质、提高饲料利用率、定向护理水产动物肝胆等多重功效。杜仲叶提取物可在水产病害防治上发挥出巨大优势，进而替代抗生素，达到有效防治效果。

那么，杜仲叶提取物替代抗生素有什么优势呢？

1、杜仲叶提取物中的绿原酸、杜仲黄酮和杜仲多糖，兼有营养物质和药物的两重性，既可防病治病，又可提高水产动物的生产性能。

2、杜仲叶提取物绿色天然，不易在水产动物体内形成药物残留，从而保证水产养殖产品的品质和食品安全。

3、杜仲叶提取物不易产生耐药性，不会出现因耐药性问题导致的‘药效越来越低——用药量越来越大——残留越来越严重’的恶性循环现象。

4、杜仲叶提取物可改善饲料品质、延长饲料保质期。王俊丽等证明了杜仲提取物对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、炭疽杆菌等细菌有抑制作用，胡佳玲等进一步证明了杜仲提取物抑菌的主要成分是绿原酸，吕武兴等证明了绿原酸具有抗真菌（霉菌）效果。因而，杜仲叶提取物可改善饲料品质、大大提高饲料的保存期。

5、杜仲叶提取物中的绿原酸具有广谱抑菌作用，可以替代抗生素。谢丽玲等的试验表明，杜仲提取物对鱼类的致病菌温和气单胞菌、嗜水气单胞菌和鳗弧菌等都具有较好的抑菌效果，可有效改善养殖鱼类的免疫力，可以取代抗生素应用于水产养殖业。

在水产养殖中使用杜仲叶有什么副作用？

杜仲叶提取物的主要成分是绿原酸、杜仲黄酮和杜仲多糖。

绿原酸具有广谱抗菌抗病毒的作用，对于鱼类的细菌性肠炎和败血性出血症都有很好的预防和治疗作用。

而杜仲多糖可以增强鱼体的免疫力，同时保护肠道菌群的平衡，预防肠道疾病。

绿原酸、杜仲黄酮等都具有清除自由基、抗氧化的作用，因而在鱼上具有很强的抗应激作用，可以增强鱼类的耐运输能力和抗热应激能力等。