有乙肝的人、能吃西兰花吗？

可以吃。乙肝患者在饮食上药注意禁忌发霉和黄曲霉污染食物，忌烟忌酒，禁忌油炸食品，酒精及其代谢产物都会对肝脏产生毒副作用，饮酒对慢性乙肝患者来说有百害而无一益，患者在饮食起居、个人卫生等方面都应加倍小心，要适当锻炼，根据天气温度变化随时增减衣服，预防感冒和各种感染。平时可以多做一些增强免疫力的事情，还可以吃一些单糖人参皂苷Rh2来提高免疫力，预防各种感染。Rh2对肝损伤具有显著的肝保护作用，可作为新源保肝药物，可抑制肝内脂肪堆积，抗氧化。

乙肝携带者，或者是乙肝的病人，或者是乙肝患者，可以正常的吃西兰花的[52石斛网www.52shihu.com]，需要充分的休息好，定期的复查，肝功能，反复的不正常的话，要加强保肝降酶的资料，如果保肝降酶治疗效果差的话，需要进行规范的抗病毒治疗的，充分的休息好的，定期的复查的。

乙肝携带者、乙肝患者或乙肝病毒携带者都可以正常食用花椰菜，需要充分休息好，定期复查肝功能，反复不正常的话，要加强保肝降酶资料，如果保肝降酶治疗效果不佳，需要进行规范的抗病毒治疗，充分休息和定期复查。

佩兰是兰花吗？

霍山石斛兰花可以吃吗？

可以泡茶，不过没味道。

西兰花吃了的好处是什么？

西兰花首先营养就特别的丰富，除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外，西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分，都助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进新陈代谢，这些都是好处。

西兰花有什么颜色的？

一种，您可以搜一下白色的花椰菜是不是您想说的其它颜色

要是的话，就很多种了

西兰花的根能吃吗？

可以的，大家都不太习惯吃西兰花的根部。其实，西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用。在挑选西兰花的时候，要选花球鲜嫩的，根部也会相对不那么老。西兰花除了炒着吃，还可将花球和花菜根部焯水后凉拌，烹饪时不宜加热过久，以防有效成分损失。

西兰花一整个都是可以吃，不仅是根部，叶子也是可以吃，不过很多人都会绝对叶子和根部口感不好，其实营养很高，煮熟了凉拌味道还是很不错的，还有就是挑选西兰花的时候选比较嫩的，这样口感就会不错了。

西兰花根可以凉拌，平时可以把西兰花根外层的老皮去掉，然后把它切成小丁的样子，再用沸水焯一下，取出以后过冷水降温，降温以后取出去掉水分，然后加入食用盐腌制，腌制一夜以后把腌出的水分去掉，再加入醋和生抽以及白糖与香油调匀，调匀以后就能食用。

西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明显，较松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花摄影图__传统美食_

法国和美国科学家近日发现，“绿菜花”（西兰花）不光维生素和矿物质含量丰富，

甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌的神奇功效。有意思的是，正是给这种绿色蔬菜带来“独特味道”的物质才具有如此奇妙的功能。