怀孕了以后可以吃菠菜吗？

孕妇是可以吃菠菜的，但还是少吃为好，而且食用方法一定要正确，虽然菠菜含有丰富的叶酸等营养物质，但是菠菜中含有大量草酸，草酸能严重影响钙和锌的吸收，使体内钙、锌含量明显减少，无疑会影响胎儿的生长发育，孕妇吃菠菜时，可以在做之前先在热水里焯一下，然后再炒[52石斛网www.52shihu.com]，拌，做汤等等。

怀孕可以吃菠菜，但是不能吃的过多，孕妇身体对铁产生大量需求，菠菜中含有丰富的铁可以预防缺铁性贫血的发生，促进宝宝发育，但是菠菜中的草酸会影响钙，锌的吸收，尽量适量吃。

吃菠菜时有哪些注意事项呢？

吃菠菜的时候先要用水焯，因为菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因为草酸与钙反应生成草酸钙，草酸钙会影响人的肾功能，且可形成结晶物潴留于泌尿道，引起结石。

菠菜窝窝的做法步骤图、菠菜窝窝怎么做好吃？

食材

主料

菠菜

0适量

面粉

0适量

水

0适量

步骤

1。菠菜去黄叶，把叶掰开，清洗干净，控水

2。+少许盐+面粉，抓匀，要是干加一点点水

3。和成面团，面粉不能太多，蒸出就太硬，，也不能太少，不然菠菜裹不上，做几次就有经验了

4。手沾水揪成剂子，手沾水拿一个剂子，做成窝窝，（双手大拇指低着的中间，双手四指抓窝窝外，围着窝窝转圈），注意要粘手就沾水

5。锅坐水，篦子上刷油，开锅后放菠菜窝窝，蒸15-20分钟出锅

6。出锅后窝窝，别急着吃，太粘，等一会就不粘手了，可以调个汁：青辣椒丝+醋+盐+香油，拌匀！配窝窝特好吃

小贴士

1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

菠菜孕妇能吃么？

菠菜的营养丰富，能够补充体内大部分的营养，所以孕妇是可以适当食用菠菜的。但是建议孕妇在吃菠菜之前，必须要把菠菜先在热水里焯一下，以减少草酸的含量，不然大量的草酸会使得铁不被小肠吸收，排出体外，容易导致孕妇发生贫血。

多吃菠菜有什么益处？

多吃菠菜对身体有益，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

菠菜可以和白菜不能和什么一起吃吗？

不能和菠菜同食的东西：

1、菠菜+黄瓜。黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

2、菠菜+猪肝。菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

3、菠菜+牛奶。菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。

4、菠菜+乳酪。菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

吃菠菜的注意事项：

1、挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。

2、选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。

3、因为草酸易溶于水，因此无论是哪一种吃法，在食用菠菜前，最好都先将它放入开水中焯一下，这样做就可以有效地除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。