水果里的黑莓是什么？

图：

淡盐水洗过就可以吃了，很美味

黑莓这种水果是荆棘属，与覆盆子、草莓同科。黑莓生长于花园、田野、森林，它会攀爬于墙上及任何挡住它的东西。黑莓和桑椹间很容易辨认，且桑叶为蚕的主食。在自然的温和气候，黑莓生长于南美、欧洲、英国及澳洲。他们通常是多刺灌木，并且会开白色与粉红色的花。黑莓被鉴定出来有一千多种的变化，但大多数为野生。黑莓只有少许的汁液，且带有小核果[52石斛网www.52shihu.com]，每一个果实都带有极小的种子。果实可为黑色、葡萄红或黄白色，很难去知道黑莓何时会变黑，故在成熟前需细心照料。在最成熟时，他们是甜美略带微酸且柔软。摘取下来后，黑莓花扥的中心就是果实。与覆盆子相同，摘取它们最好的时刻在早晨。黑莓与覆盆子的混种都发展出新品种水果，例如罗甘莓与草莓。

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百科里有。

就是桑树的的果子也叫桑葚恩恩深紫色的非常好吃恩恩

黑莓与树莓都有什么区别？

黑莓、树莓是蔷薇科悬钩子属的植物，都是红色至紫色表面带小颗粒的果实，跟草莓是亲戚。

蓝莓是杜鹃花科越橘属的，真正蓝色的小果子，蒂部很好看，跟映山红是亲戚。

黑加仑是虎耳草科茶藨子属的，果实黑色有光泽，长在一个穗上，一个一个分开的。

什么人不能喝水果黑莓汁？

黑莓目前没有发现什么人不能喝

黑莓八大健康功效

黑莓是一种美味可口、形状小巧的“聚合果”，生长于多刺灌市丛中，在非洲和亚洲等气候温和的大陆亦可种植。黑莓有多个独立的小核果构成，每个小核果都像是一颗带有一粒种子的小浆果。所有的小核果为黑莓增加了额外的果皮、种子、拥有膳食纤维的果胶，从而增加了黑莓的营养元素，使黑莓成为世界上高纤维的植物之一。

黑莓可鲜食，可做成果子冻或罐头，通常被做成果酱、果汁、蜜饯，甚至黑莓酒。黑莓富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质，营养价值高。黑莓热量低、碳水化合物及脂肪成分少，因此对想均衡饮食的人来是最好的水果之一。

防癌

黑莓的颜色之所以这么深，是因为黑莓中含有花青素。花青素是一种可降低炎症的抗氧化物质。作为抗氧化物质，它们消除体内破坏细胞、导致癌症的自由基。研究表明，黑莓中鞣花酸可能具有抗癌性。维生素C可保护免疫系统，降低某些癌症的发生率。一杯黑莓可补充人体所需要的每日维生素C含量的50%。

研究人员发现黑莓通过缓解芭雷特食管引起的氧化应激，有可能降低食道癌的发生率。芭雷特食管是由胃食管反流引起的一种癌前状态。除了具有其他潜在的健康功效外，吃黑莓的最大好处或许在于它还含有大量酚酸，它具有强大的抗癌功能。因为具有这些有利健康的化学物，黑莓具有强大的氧自由基吸收能力，平均每100克黑莓可吸收5350个自由基，因此黑莓排在氧自由基吸收能力最高的水果前列。

预防心血管疾病

黑莓的颜色之所以这么深，是因为黑莓含有花青素。花青素作为一种抗氧化物质，通过帮助对抗体内破坏细胞、导致心脏疾病的自由基，降低炎症。黑莓中的维生素C也是一种抗氧化物质。一杯黑莓可补充人体一天所需要的维生素C含量的50%。免疫系统利用维生素C来对抗疾病。足够的维生素C摄入可降低患心脏病的风险。一杯黑莓可补充多于30%的人体每天所需纤维，促进消化健康，减少心脏病风险。

预防皮肤病

在所有浆果中，黑莓是鞣花酸的重要来源。鞣花酸是一种保护皮肤免受紫外线伤害的抗氧化物。研究发现，鞣花酸也可能修复被阳光晒伤的皮肤。维生素C可帮助治愈伤口。研究还发现维生素C甚至可能消除皱纹。研究表明，黑莓中的side可通过仰制肿瘤生长和扩散来预防皮肤病。

护眼

黑莓中的维生素C是一种抗氧化物质。一种黑莓可补充人体一天所需要的维生素C含量的50%。维生素C保护人体免受免疫系统缺陷带来的危害，也可能减少黄斑变性的可能性。黄斑变性会导致视力减退，最终导致中央视力丧失，是致使50多岁老年人失明的主要原因。

有助于女性健康

黑莓中的植物雌激素是天然植物雌性激素，有助于缓解常见的经前不快症状，如胃胀、食物欲强，甚至包括热潮红在内的更年期综合征。

有助于消化道健康

只要一杯黑莓就能补充人体每日需要的纤维量的30%。膳食纤维促进消化，通过堆积排泄物，减少排泄物在肠胃中的流动时间来帮助保持排便规律。人们通常将排便规律和结肠癌发生率的减少相联系。

预防糖尿病

一杯黑莓能补充人体每日需要的纤维量的30%。膳食纤维在消化系统中稳步移动，使食物分解于各个组成部分中。这一均衡分解食物功能可减少极端事件（从消化道中摄取单糖量过多或过少）发生。一次性摄取过多的单糖会导致血糖升高，而单糖摄取不足会导致血糖迅速下降。任一极端都会扰乱血糖平衡。黑莓中的大量纤维帮助避免两个极端的发生。

健骨

黑莓中富含维生素K，提供人体每日所需维生素K量的36%。维生素K有助于血液凝固，促进钙吸收。

黑莓与桑葚一样吗有什么区别？

黑莓，聚合果，蔷薇科，悬勾属。桑葚，聚花果，桑科。二者外观相似，本质是有区别的，而且味道大不一样。

黑莓果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。

黑莓是蔷薇科，悬钩子属(灌木），主要原产于新旧大陆北温带，北美东部和太平洋沿岸尤为丰富，在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。通常二年生，茎直立引、半直立或攀缘，有刺，也有的栽培种无刺。叶为三出或掌状复叶，小叶宽，椭圆形，有柄，叶缘粗齿裂，多数叶宿存越冬。花序顶生，花白色、粉红色或红色。果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。

桑葚是桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿。

桑葚为聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2～3cm，直径1。2～1。8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，(比较少见的颜色成熟后呈乳白色)，有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气味微酸而甜，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

黑莓咋吃吃黑莓有啥好处？

黑莓鲜果含有：

水：88。0～88。8%

可溶性固形物：6。5～8。5%

糖（主要是还原糖）：5。5～7。0%

有机酸内：1。2～1。4%

粗蛋容白：1。5～1。7%

维生素C：8。5～10。5mg/100g

维生素E：3。0mg/100g

维生素K：0。08～0。11mg/100g

维生素B1：0。08mg/100g

维生素B2：0。06mg/100g

黑莓n种吃法

黑莓的吃法可与覆盆子一样，他们都是鲜美好吃且适合奶油、优格或鲜奶油。它们亦可加入水果莎拉、果馅饼及早餐时使用的美味的调味酱。黑莓亦可加入果酱、果冻、糖浆、果汁、黑莓酒、白兰地酒。黑莓还可制成蛋糕上的装饰、蛋糕的调味酱、布丁、冰淇淋、果汁牛奶冻、乳蛋糕和巴伐利亚奶油。

黑莓是什么？

什么是黑莓呢？

从技术上来说，黑莓是一种采用双向寻呼模式的移动邮件系统，兼容现有的无线数据链路。

黑莓名字由来：

它出现于1998年，RIM的品牌战略顾问认为，无线电子邮件接收器挤在一起的小小的标准英文黑色键盘，看起来像是黑莓表面的一粒粒种子，就起了这么一个有趣的名字。现在，黑莓独特的按键位置安排也是其一特色。