亚麻籽与胡麻籽有什么区别？

没有区别，两者是同样一种东西。中文学名：亚麻籽。别称：胡麻籽。

胡麻籽是一年生草本植物，亚麻的种子。这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。

压碎或碾磨后的果实，可以加在面包或松饼中，或加在酸奶或谷类食品的上面。

扩展资料

胡麻籽的用途

胡麻是我国五大油料作物之一，目前全国种植面积约1000万亩，年产量约40万吨，是我国工业用干性植物油和产区群众主要食用油的来源。

胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。

胡麻籽是一年生草本植物，亚麻的种子。

这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味[52石斛网www.52shihu.com]，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。

记住，一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外。烹调难易度：容易。

放出来。压碎或碾磨后的果实，可以加在面包或松饼中，或加在酸奶或谷类食品的上面。

胡麻籽，别称亚麻、麻仔、鸟麻、白麻，产地分布在热带、亚热带，如印度、中国大陆、泰国、土耳其、缅甸等。属于亚麻科、亚麻属。

胡麻籽，别称亚麻、麻仔、鸟麻、白麻，产地分布在热带、亚热带，如印度、中国大陆、泰国、土耳其、缅甸等。属于亚麻科、亚麻属。

亚麻籽与胡麻籽

有什么区别

是有区别的

胡麻籽油的功效与作用与亚麻籽有何不同？

1、功效：

胡麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌细胞生长，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。

亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素，可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。

2、作用：

胡麻籽中富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用胡麻油，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。胡麻籽油是一种高级食用保健油，常食有抗衰老、美容、健体的功效，已证实作用有生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。

亚麻籽油具有改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题，改善女性经前综合症、提升抗压力、减轻过敏反应、减轻哮喘、改善关节炎等功效。

3、主要营养成分及其作用：

胡麻籽油富含α－亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等各种不饱和脂肪酸，α－亚麻酸在动物体内可直接转化成DHA和EPA，这些物质是人体必需的不饱和脂肪酸，也是深海鱼油的主要成分，并具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用。

冷榨亚麻籽油内富含Ω-3，Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”，Ω-3作用：促进脑发育、提高神经系统功能、提高智商、增强视力、促进体格增长、预防心脑血管病、降血脂、降低临界性高血压等。