牛肉的作用是什么？

牛肉的确相比较猪肉而言没有那么油腻，而且牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风[52石斛网www.52shihu.com]，止渴止涎之功，效搭配了土豆、胡萝卜，使维生素和膳食纤维得到补充。

蚝油木耳山药可以跟牛肉一起吃吗？

可以的

蚝油木耳山药可以跟牛肉一起吃，彼此之间没有相克关系

牛肉相克：

牛肉和板栗同食，可降低对人体有益的营养价值，故不相宜；

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；

牛肉与香附子食则生九子疮；

牛肉与韭菜同吃，容易上火；

牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎；

牛肉同生姜同吃，容易上火；

牛肉与猪肉同吃，一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触；

牛肉不可与鱼肉同烹调；

牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒；

牛肉和红糖同吃会涨肚子；

牛肉不宜与黍米同吃。

经常吃牛肉好吗？

经常吃牛肉，可以补充身体必需的营养元素。每天吃250克的牛肉就可以为您补充15毫克的锌元素，这就基本满足了人体每日的需要了。吃牛肉的时候别忘了搭配一些洋葱。

可以每天都吃牛肉吗？

不建议过多的是用牛肉，牛肉味甘，性平（水牛肉偏寒）。能补脾胃，益气血，强筋骨。一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

烤牛肉怎么腌制？

烤牛肉怎么做？牛肉切薄片，一勺烧烤料，料酒，蛋清，淀粉腌制20分钟，刷油煎即可，最好放点小葱和小米辣，就好了。

哪些人适合多吃牛肉？

气短体虚的人或者是中气不足的人适合多吃牛肉，肉类含有丰富的营养物质，而且含有丰富的蛋白质，能够起到补中益气的作用，有很好的滋养脾胃的功效，但是一次性使用过多的时候会导致身体内的胆固醇升高，在吃牛肉的时候一定要适量，长时间吃牛肉可以提高自己的抵抗力，能够起到预防身体生病的情况，牛肉是一种温热性的食物，能够起到补脾胃的作用，当身体虚弱的时候可以吃一些。