栗子吃了有什么营养？

栗子的营养丰富，栗子除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉外，还含有维生素以及钙、磷、铁、钾等无机盐和胡萝卜素。栗子虽然养人[52石斛网www.52shihu.com]，又好吃，但并不是人人适宜。

栗子里面的软皮能吃吗？

栗子里面的软皮主要的成分是纤维素和蜡质人体不能消化最好不要吃软皮不能吃但可以美容,尤其适合在冬季使用.不是内服而是用它和蜂蜜做美容的面膜.做这个美容面膜之前,还要准备一个工具,就是我们经常用到的捣蒜之类的小罐,要把栗子皮捣碎,然后就可以加入蜂蜜制作面膜了.做好的面膜敷在脸上10~20分钟后用清水洗净.对毛孔粗大等很有效果.要注意的是,皮肤敏感性强的人,最好先在耳后的皮肤上做个小实验,以免产生不良的效果.

栗子的功效有哪些？

栗子是板栗的俗称，从中医角度来说有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。从营养学角度来分析，板栗它含有蛋白质，其中含量达到5.7%，少量的脂肪，碳水化合物含量比较高达到62%，它可以作为主食的补充，因为含有膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加糖，糖尿病人是可以食用的，可以用它替代一部分主食。在板栗中含有的丰富不饱和脂肪酸和维生素、矿物质比如钙、磷、铁、钾等对于防治高血压、冠心病和动脉硬化等疾病都是有利的。

栗子的营养价值与功效是什么？

栗子中含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质，具有较高的营养价值，适量的饮用能够起到健脾养胃、美容养颜、降低血压、降低血脂、抗衰老、增加皮肤弹性、预防心脑血管疾病等作用。

经常吃栗子对身体有什么好处和坏处？

板栗的好处：

1、健脑

板栗中的镁含量也是很丰富的，是牛奶的2-3倍，番茄的4倍左右，是很好的补脑食品。

适量食用板栗是增加卵磷脂的有效途径，对促进脑神经元和脑组织的合成、修补、更新等都有很大的帮助。

2、促进儿童生长发育

富含多种维生素与矿物成，包含水果罕见的维生素E、H等。

对孩子的身体发育和健康成长都有很好的辅助作用。

3、抗病、延缓衰老

是治疗疾病的良药，可以用来治疗反胃、腹泻、腰脚软弱、吐血、便血、吐血等，是非常好的益智保健食品。

含有维牛素B2，常吃熟栗子对日久难愈的小儿口舌生疮、成人口腔溃杨有疗效。

4、所含的不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。

是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

5、板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效。

适用于因肾虚所致的尿频、腰腿酸软等病症的辅助治疗。

板栗的坏处：

栗子生吃不易消化，热食又滞气，故一次不能多吃，否则会伤脾胃，影响健康。

栗子是坚果吗？

栗子是坚果。

栗子属于坚果类，我国栗子根据外形分为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子。

栗子主要品种有良乡板栗，泰山板栗，莱阳红光栗，锥栗等。栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，河北（迁西-栗子生产基地，宽城满族自治县-栗子生产基地，青龙抚宁-栗子生产基地）、山东、湖北（罗田麻城）、信阳罗山、陕南镇安是栗子著名的产区。

栗子营养价值

干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍；栗子当中的蛋白质含量是4%～5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍。栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。