孕妇、产妇可以吃竹笋吗？

孕妇是可以适量吃一些春笋的，很多孕妈在孕期由于子宫增大压迫直肠，容易导致出现便秘、消化不良的情况，而春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的食物[52石斛网www.52shihu.com]，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。希望帮到您。

减肥能吃竹笋吗？

竹笋中含有丰富的纤维素，但竹笋中脂肪、淀粉含量极少，属于天然低脂、低热量食品，是肥胖人群减肥的佳品。芦笋中所含的纤维素能排除体内多余的脂肪，达到减肥的效果，除了芦笋之外，还可以多吃些新鲜的水果和蔬菜，以加速身体的新陈代谢，促进身体排出多余脂肪，还可以坚持每天进行适量的运动，消耗体内多余脂肪。

咳嗽可以吃竹笋吗？

咳嗽的症状是可以吃一些竹笋的。因为对于咳嗽的病人，饮食上要清淡，避免辛辣油腻刺激性的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。竹笋中的植物蛋白维生素以及微量元素含量较高，有利于增加身体抵抗力，提高身体的抗病能力。同时竹笋还有清热化痰，促进消化，增强食欲的作用非常适合有咳嗽症状的病人食用。

小竹笋的功效和作用是什么？

竹笋是一种植物，也是一种食物。其具有益气和胃、润肠通便、清热除烦等功效，其还具有降血脂、降血糖、提高机体免疫力、利水消肿等作用，适量摄入对机体健康有好处。若患胃溃疡、肠炎者应避免摄入。

什么竹的竹笋可以吃？

春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。

竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋（玉兰片）。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。冬笋是没有出土的，出土了以后就叫春笋了。

竹笋的食用禁忌

吃笋虽味美，有营养，可治病，能延年益寿，但也得注意：

1、笋是清寒食品，性寒冷利，脾虚肠滑者忌食；

2、笋含有较多的草酸钙，肾炎、尿路结石病人不宜食用。

3、儿童处于生长期，如果缺钙会造成骨骼畸形，而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此，儿童不宜多吃笋。草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用。儿童缺锌会影响生长发育，造成智力低下。

新鲜竹笋怎么吃？

冬日里独有的美味，在深山里随处可见的冬笋炒五花肉，肉肥而不腻超级下饭。