番茄的营养价值很高,各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。生吃时这些维生素和其它营养成分几乎毫无损失;番茄含有大量果酸对维生素C有保护作用,番茄与其它菜同烧还可刺激食欲,帮助消化。此外,番茄还具有凉血平肝、清热解毒、降低血压等功效;高血压、眼底出血等患者[52石斛网www.52shihu.com],每日清晨空腹吃1-2个鲜西红柿,可起到良好功效。 长期站立的女性多吃番茄,可以减少腿部疲劳。
番茄的营养价值很高,各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。生吃时这些维生素和其它营养成分几乎毫无损失;番茄含有大量果酸对维生素C有保护作用,番茄与其它菜同烧还可刺激食欲,帮助消化。此外,番茄还具有凉血平肝、清热解毒、降低血压等功效;高血压、眼底出血等患者[52石斛网www.52shihu.com],每日清晨空腹吃1-2个鲜西红柿,可起到良好功效。 长期站立的女性多吃番茄,可以减少腿部疲劳。
番茄青鱼具体做法如下:
需要提前准备材料包括:青鱼400克、葱段100克、姜片30克、番茄酱200克、海鲜酱油20克、食用油75克、细砂糖20克、料酒10克、盐适量、清水适量。
1、将青鱼去掉内脏和鳃,清洗干净。
2、洗净的青鱼中间斩断,放在厨房纸上,吸干鱼身表面水分。
3、锅中放入食用油,将鱼、葱段和姜片放入锅中煎制。
4、当鱼表面呈现金黄色时,取出,放在碗中控油。
5、鱼煎好后,将锅中剩余的油倒掉,放入番茄酱、海鲜酱油、料酒、盐及清水。
6、小火熬制汤汁,直至均匀。
7、将鱼和熬制好的汤汁放入高压锅内焖熟。
8、盛于盘中即可食用。
查看详细小西红柿又叫樱桃小番茄是,番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形,成熟果实常为鲜红色,也有粉红色、橙色或黄色的。有粉红色、橙色或黄色的。果实横径2厘米左右,单果重10~20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄,所以吃口好,食用价值也高些。
同大果形番茄相比,樱桃番茄生长势强,结果力也强,一穗可结果10—20个。因此,针对樱桃番茄不耐肥的特点,在栽培上要适当控制,以防疯长。
樱桃番茄果实大小一致,色泽鲜艳,不裂果,食味好,宜生食,常作装饰蔬菜用。同大果形番茄一样,不宜空腹食用,因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。
传统医学认为,番茄性微寒,味甘酸,功能健胃消食,生津止渴,清热凉血,补肾利尿。现代研究发现,樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄,但总的说来,都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸,对维生素C能起很好的保护作用。试验证明,番茄去皮,切块,油炒3—4分钟,维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于人体对番茄红素的利用,以用植物油炒食为好。
同大番茄一样,青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。
A)樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
B)樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏,所以对多种癌症都有预防作用。
最适合的人群:想美容的女性和癌症患者。
不可不知:樱桃番茄不宜空腹食用,容易引起胃部疾病,最好是饭后食用。
查看详细番茄为碱性,在吃肉类时加入番茄,可以中和肉类的酸性,促进消化,减少胃的负担,还可以使肠胃、胰、肝脏等的功能变得活跃。番茄中含有的纤维还有助于消除便秘,预防肥胖。番茄中含有大量的番茄红素,其抗癌能力要远比其他色素高得多。
查看详细桃花番茄汁是十分健康的饮品,在每天中餐和晚餐的饭后1小时喝一杯,能有效加速体内新陈代谢,减少浮肿和毒素堆积,女生们尝试后发现这款饮品还能减少痘痕、色斑的痕迹,连例假的淤血状态也能得到缓解,是瘦身养生的佳品。
查看详细现在,越来越多的朋友都喜欢在自家院子或阳台上种一些蔬菜瓜果,很多朋友的阳台蔬菜首选就是番茄了。其实番茄也有很多品种,如果您想要栽种在自家院子或阳台上的话,一定要注意区分番茄的品种,小编就为您整理了普通番茄的八个品种的特点及外形,有兴趣的朋友可以一起学习。
番茄盆栽
一、樱桃番茄(Var.)
番茄的祖先是樱桃番茄(L..),樱桃番茄是惟一在南美以外发现的野生番茄,樱桃番茄比其他普通番茄属的种能更好地适应热带潮湿的条件。现在的番茄品种与野生的樱桃番茄之间,有密切的亲缘关系。这两种类型很容易互相杂交。
植株生长强健,茎蔓性,体表被有细而短的黄色茸毛(长2.5mm)。叶大。缺刻深、裂片长、先端渐尖,间裂片为椭圆形、卵圆形或圆形。花序主要为单总状,或长或短,花数较少,主要由5花被组成,少数有6花被的。花萼与花瓣几乎等长。子房球形,柱头短或与雄蕊等长。果实为球形,有火红。深黄等颜色,子室为2,果实光滑或有毛茸,种子心脏形。有茸毛。
这一变种具有广泛的分布区:在墨西哥、中美洲。秘鲁等地均有分布。樱桃番茄果实味酸,广泛应用于罐头食品中,也可作为选育抗病品种的原始材料。
二、梨形番茄(Var.)
植株生长中强,茎直立或蔓生,光滑或被有毛茸,叶中大到大。花序主要为单总状的。少数有强烈的分枝,花少数,偶有多数。花萼短于花瓣。花瓣渐尖到椭圆。子房长形,柱头短或与雄蕊等长,果实为2室,偶有3室的。果形指数为1.5~2.0,果色有红色、黄色。粉色等,心脏形,有茸毛。
梨形番茄与球形番茄杂交所得后代呈椭圆形、长圆形及卵圆形;与栽培品种杂交得到的后代变异很大,由此提供了很大的选择性,可以获得许多有价值的品种。
三、李形番茄(Var.)
植株生长中强,茎高130~150cm,叶中等大小,裂片缺刻深,花序单总状。较短,长8~10cm。花少,7朵左右,花中等大小,有5~6个花瓣,直径2cm,花柱长短与雄蕊相等。果实小形(长2.5~3.0cm,宽1.5~2.0cm),果形指数为1.5~2,子室2。果重15~20g,果色有红、黄、粉红色等,种子少。
四、长圆形番茄(Var.)
植株生长中强,茎直立或蔓生,高为70cm,其上被有茸毛,叶中大到大,裂片卵形、全缘。花序有单总状,偶有复总状,花有多有少,通常具有7朵,花被5出,少数有6出者,萼片短于或长于花瓣,花柱等于或长于雄蕊;果实重30~50g,有火红、粉红及深黄等颜色。
该种为食用种,分布较广,具有很高的干物质含量。故为培育加工品种的良好原始材料。同时它对土壤要求不高,适应性较强。
五、普通番茄(Var.)
植株生长强健,茎有蔓性、半蔓性或矮生性。分枝性有弱有强,体表有茸毛,叶片中大到大,具有不整形的缺刻。叶色从浅绿到深绿,叶边缘有钝锯齿到尖锯齿。花序有总状或复总状,花从少数到多数。果实有各种形状,各种颜色,大小不一,以及各种成熟期的品种,栽培品种大多数集中在这个变种内。
六、大叶番茄(Var.)
植株生长中强,叶系覆盖中等或稀少。茎具蔓生性。被有茸毛,叶大,有似马铃薯叶。所以又称其为薯叶番茄。叶的裂片为1~2对,全缘。间裂片及小裂片缺少。花序呈单总状或复总状。花中,小形,有5—7花被。果实有圆形、扁圆形及扁平形等多种,有的也有椭圆形者。子室从少数到多数。果色有火红。粉红或黄色等多种。
这一变种在栽培品种中为数不多,在经济栽培上井无特殊价值,仅根据叶形的特殊性,而列为一个变种。
七、直立番茄(Var.)
植株生长强健,呈矮性或中等高度,分枝性强,茎粗状呈直立,节间短,茎上有茸毛。叶柄短,叶色浓绿,皱褶明显。花序从单总状到复总状,花从少数到多数,花从小到大,有5~6花被。果实呈圆球形、扁圆形或扁平形,表面平滑或有菱形。主要有火红色和粉红色果实两种。
八、细叶番茄((Jus1)Mill)
番茄属的有色果实野生种。在秘鲁海拔较低的地方很容易见到,它的野生种生长在秘鲁全国的海岸山谷地区,在秘鲁北部(南纬7°~8°)的海岸边就可以采集到细叶番茄。围绕着利马河,以及秘鲁最南端靠近智利边界处,也可收集到细叶番茄。
细叶番茄和普通番茄可以相互杂交,亲缘非常接近,这是惟一的野生种表现出与普通番茄的天然渐渗现象。这两种情况都说明了细叶番茄在栽培番茄的进化中起了重要作用,因为现在的品种与它有密切的亲缘关系,并且容易回交。细叶番茄在植物育种上是很有吸引力的种质资源。用细叶番茄为亲本培育出了抗镰刀菌枯萎病和抗细菌性斑点病的品种。
最后,小编需要提醒一下各位朋友,所有的普通番茄品种都是自交能孕和唯一可近亲交配的,并且普通番茄的果实有各种形状,所以在区分的时候切不可只观察果实外形。
查看详细答:羊肉和西红柿没有任何冲突的成分,可以一起吃的。
答:要想瘦身,第一要保证身体的日常摄入量(比如一天要2个蛋的量,还要一天一小调羹的脂肪油的摄入,因为没有摄入脂肪,人体会自动产生转式脂肪来提供身体所需)第2要减少热量的摄入(减少零食,多吃点主食多吃土豆番薯等缓慢释放热量的食物,)3正确的方法来
答:西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产于南美洲,后传于欧洲作为观赏植物,我国引种一百多年,而真正作为食用只不过七八十年,现在全国大部分地区都有种植。近年来西红柿的品种多起来了如大西红柿、圣女果、黄西红柿、樱桃西红柿等,由于它颜色鲜红、黄橙,色
答:西红柿含有的营养成分很多,如果患者可以长期坚持吃西红柿,十分有利于身体的健康,这主要是因为西红柿含有以下营养元素。1、西红柿中含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b;2、西红柿中还含有比较丰富的氨基酸、蛋白质、叶酸和膳食纤维。每天吃适量的西
答:选西红柿要学会方法,这几个就很好
答:,番茄是一种常见的蔬菜,营养较丰富,含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,孕妇食用时可适量,对自己和胎儿的健康都有一定的益处,可生吃或熟吃。生食可补充维他命C,加热后可产生番茄红素,能抗氧化,清除自由基,抗衰老,熟食可炖成番茄牛肉,味
答:西红柿里含番茄红素也是一种抗氧化剂,可抑制某些可致癌的氧自由基,防止癌的发生。也可以起到美容养颜的功效。食用西红柿可以起到增强抵抗力的作用,补充多种维生素,对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
答:西红柿营养丰富,对人体的治病防病有很大的作用,比如它可以防癌、抗癌,抗衰老,减肥瘦身等。那么在平时做饭的时候,做出花样繁多的西红柿菜,让人既可以享口福,又可以强身健体,一举两得。西红柿的吃法也很多,比如可以洗净后直接当水果食用;可以做糖拌西
答:你好,跖疣用墨旱莲不一定有效果的,应该去医院积极治疗的。多吃新鲜果蔬,保证有足够的维生素。大便也需保持畅通。跖疣患者在日常生活中要养成良好的饮食习惯就可以的。
答:可以喝的,但是建议参类尽量少吃,吃多了可能导致流产!
答:雷公藤多苷片效果良好,并不是激素药物,副作用较少。属于抗炎抗过敏药品,如强的松地塞米松(佛美松)都属于激素类的,长期服用会产生依赖性,使人体发胖.产生骨质疏松,对儿童的生长发育有抑制作用.药品包装都有说明.
答:复方薄荷油滴鼻液多用于治疗萎缩性鼻炎。萎缩性鼻炎,其主要症状是鼻黏膜干燥(干鼻痂多)、嗅觉减退、鼻出血、头痛、自感鼻塞(不是真正的鼻塞,而是鼻黏膜感觉神经萎缩或干鼻痂过多阻塞鼻腔引起的感觉)。萎缩性鼻炎病因不明...
答:一、外观不同1、麦片2、燕麦二、成分不同1、麦片以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。2、燕麦燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部分是这种。皮
答:每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克,脂肪1.6克,碳水化合物62.6克,比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似,维生素A的含量比胡萝卜高1.52~2倍。此外,粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富,黄花菜、木
答:经常用化妆品,或接触花粉、尘螨等,就可能引起过敏现象,在过敏后首先要避免再用化妆品,并避免接触过敏源,之后要保持面部清洁,可以遵医嘱使用抗过敏药物治疗。若是严重还可以入院静滴地塞米松治疗。
答:不是,那是一种清火的植物,很苦