猪大肠四斤要放多少香料最好？

两粒花椒，几片香叶，一块桂皮，陈皮少许。其它这量。

放多少要看个人的口味和用料的配方了。关键是清洗大肠是关键。刚买来的肠子先大概清洗里面的杂物和猪毛。然后烧开水放锅里煮成缩成一团，大概8分熟。然后放清水了反复洗。不要用任何东西洗[52石斛网www.52shihu.com]，比如酒啊醋啊面粉啊。统统不要。就像揉搓衣服一样。洗到盆里的谁变成清水就可以了。一般放陈皮和八角就可以了。煮好怎么炒都可以。还有，洗干净后煮到用筷子能插烂就要立刻放到冷水了。切记。相信我，我是厨师。

猪大肠煲土茯苓有什么功效？

善治湿热疮毒。阴痒是妇女常见的多发病，症见外阴及阴道瘙痒，甚则痒痛难忍，坐卧不宁，或伴带下增多者，亦称“阴门瘙痒”。因肝肾阴虚，精血亏损，外阴失养而致阴痒，属虚证；因肝经湿热下注，带下浸渍阴部，或湿热生虫，虫蚀阴中以致阴痒，为实证。临床上以后者多见。余常用燥湿止痒汤治之，多获立竿见影之效

怎样洗猪大肠？

猪大肠看起来是非常特别的一种食物，以致于好像好多人不敢尝试去吃。它可以做成多道菜式，口感相当香。虽说吃着好吃，但是在制作的过程中也是很多令人烦恼的地方，最明显的就是在猪大肠的清理问题上。因为猪大肠的特殊性必须在制作之前进行反复清洗

猪大肠难消化吗？

尽管猪的肠子很美味可口，但它的脂肪率相对性较高。过多服用猪大肠会造成消化不良。因而，服用猪大肠时，务必严控应用，以防造成消化不良。针对这些消化不良的猪大肠，她们能够喝柠檬汁或吃一点儿山楂果，这有利于消化吸收。假如这类方式失效，能够考虑到内服消化吸收。

猪大肠怎么弄才好吃？

我告诉您哦我自己做的方法

很简单又超级好吃

买那种干的小红辣椒

切成段用油爆炒一下

小心不要焦了

然后放入大肠继续爆炒

不用炒很久大概大火炒7、8分钟就好了

放入盐然后放切成块的青椒

待青椒炒熟盐也入味了后放点湿淀粉勾下芡汁

再放点鸡精就OK我说的麻烦其实做的很简单

辣椒要多放一点又拉又香的才入味

很下饭呵呵查看详细

猪大肠有什么食疗作用？

猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。