黄颡鱼颌须达超胸鳍基胸鳍刺长于背刺胸鳍刺前后具齿鼻须半白半黑
江黄颡鱼颌须超过胸鳍基胸鳍刺短于背刺胸鳍刺后缘具齿
长须黄颡鱼颌须超过胸鳍中胸鳍刺等于背刺胸鳍刺前后具齿鼻须全为黑色
光泽黄颡鱼颌须不达胸鳍基胸鳍刺短于背刺胸鳍刺后缘具齿
黄颡鱼颌须达超胸鳍基胸鳍刺长于背刺胸鳍刺前后具齿鼻须半白半黑
江黄颡鱼颌须超过胸鳍基胸鳍刺短于背刺胸鳍刺后缘具齿
长须黄颡鱼颌须超过胸鳍中胸鳍刺等于背刺胸鳍刺前后具齿鼻须全为黑色
光泽黄颡鱼颌须不达胸鳍基胸鳍刺短于背刺胸鳍刺后缘具齿
无毒,但是两边的骨刺很厉害
查看详细一、关于身体形状
野的“黄色辛辣”头部与身体均匀匹配,并且流线型。假冒商品大小不一,两者不成比例。最简单的区别是身上有三个尖刺和硬刺。由于它们是长江鱼类,因此它们的形状与人工养殖的鱼非常不同。养殖鱼的大小与地道河鱼相似。非常不同,大的是两到三磅,小的和筷子一样大。
二、颜色上的区别:
1、野生的颜色是黄色泛白的;
2、而人工养殖黄色带青白色。
三、肉质上的区别:
1、野生的的肉质更为细腻;
2、而人工养殖的肉质比野生的干柴。
黄颡鱼多栖息于缓流多水草浅水区和入湖河流处,营底栖生活,尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处,且腐殖质多和游泥多的地方。白天潜伏水底或石缝中,夜间活动、觅食,冬季则聚集深水处。适应性强,即使在恶劣的环境下也可生存,甚至离水5-6h尚不致死。
黄颡鱼雄鱼一般较雌鱼大。1~2龄鱼生长较快,以后生长缓慢,5龄鱼仅为250mm。个别种类,生长十分缓慢,且攻击其它家鱼。
鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。
分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后,除去鳍、内脏,洗净用。
性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
查看详细可以分三步:
一看长相
野生黄辣丁嘴是圆的,而冒牌货是长方型嘴;野生黄辣丁头与身搭配均匀,成流线形。而冒牌货头大、身小二者不成比例。
二看颜色
野生黄辣丁背部呈绿黑色,体侧和腹面带黄色。冒牌货这些部位呈青褐色。
三看出水颜色
野生黄辣丁在水里也呈青褐色,但捉出水面,几分钟后便转为黄色,而冒牌货“永不变色。
扩展资料:
黄辣丁食用方法:
黄辣丁4条、酸菜100g、豆芽100g、蒜苗节、芹菜节、香菜各少许、姜蒜米适量
调味料:
臻厨郫县豆瓣酱30g、臻厨家常豆瓣酱15g、干辣椒面20g、二荆条辣椒250g、干花椒50g、料酒25g、鸡精5g、菜籽油400g、二汤300g、胡椒粉5g
制作方法:
1、锅内入冷水,加少许料酒,并放入黄辣丁鱼一起烧煮。
2、当锅中的水烧开后就可以让黄辣丁鱼出锅装盘备用。
3、锅内入油,下二荆条辣椒和少许干花椒炒至变色。
4、然后下姜蒜米炒香,再调入臻厨郫县豆瓣酱和臻厨家常豆瓣酱翻炒出香,放入酸菜和黄辣丁煸炒,同时调入料酒和干辣椒面略炒后下二汤并调味,待煮开后调至小火煨熟并装盘。
5、在盘中放入蒜苗节、芹菜节、葱花和蒜姜米待用。
6、锅内热油至五成热,下二荆条辣椒和干花椒,待颜色变化起红亮后一起倒入盘中,最后放少许香菜点缀即可。
查看详细蒜子烧黄颡鱼的做法:
1、把鱼收拾好,洗净沥水备用
2、蒜剥皮、姜切片备用
3、热锅热油,下蒜粒炸至金黄色,捞出。说是炸,其实我用的油很少,把一面煎好再翻面煎另一面,这样既省油又健康
4、把鱼放进去,用炸完蒜的油把鱼煎一下
5、鱼稍煎后,放入蒜粒和姜片,炒出香味,放入生抽,用锅铲轻轻翻炒一下
6、加入适量清水,与鱼基本持平即可,调入少放盐和糖,大火煮开
7、煮开后转中小火略煮,收汁即可
查看详细适宜人群:
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。
食疗:
1、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。
6、其他功效:黄颡鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
基本上没有不适合的
查看详细答:通俗还叫黄辣丁,各个地方的方言叫起来就太多太多了,比如湖北有叫黄咕鱼的,江苏有叫昂刺鱼的………………
答:适宜人群:适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。食疗
答:黄颡鱼一般养殖期在12-13个月,具体还要看地区的气温而定,南方很暖天气一般12个月,超雄黄颡鱼和全雄黄颡鱼的养殖周期会短些,一般可以在10-11个月出成鱼,而且规格更大,不过养殖户要注意,能做出真正的超雄黄颡鱼只要顺德区水产站2005年实
答:蒜子烧黄颡鱼的做法:1、把鱼收拾好,洗净沥水备用2、蒜剥皮、姜切片备用3、热锅热油,下蒜粒炸至金黄色,捞出。说是炸,其实我用的油很少,把一面煎好再翻面煎另一面,这样既省油又健康4、把鱼放进去,用炸完蒜的油把鱼煎一下5、鱼稍煎后,放入蒜粒和姜
答:1、用饵技巧黄颡鱼喜食荤,在用饵的时候需要从这方面考虑,并不需要多么特殊的荤饵,可以用很常见的蚯蚓饵、鸡肠子、虫子等来钓黄颡鱼,当鱼吃饵后,黄颡鱼的刺都是张开的,并且嘴巴紧闭,所以摘钩的时候一定要小心。2、选择钓位有黄颡鱼存在的水域有很多,
答:可以分三步:一看长相野生黄辣丁嘴是圆的,而冒牌货是长方型嘴;野生黄辣丁头与身搭配均匀,成流线形。而冒牌货头大、身小二者不成比例。二看颜色野生黄辣丁背部呈绿黑色,体侧和腹面带黄色。冒牌货这些部位呈青褐色。三看出水颜色野生黄辣丁在水里也呈青褐色
答:一、关于身体形状野的“黄色辛辣”头部与身体均匀匹配,并且流线型。假冒商品大小不一,两者不成比例。最简单的区别是身上有三个尖刺和硬刺。由于它们是长江鱼类,因此它们的形状与人工养殖的鱼非常不同。养殖鱼的大小与地道河鱼相似。非常不同,大的是两到三
答:主养每亩投放5-8厘米规格的鱼苗1000尾,合理搭配一些鲢、鳙、鲩、鲫。饲料可投喂冰鲜小杂鱼,鱼苗期把小杂鱼绞成鱼糜,随着长大可剁成肉块投喂,每天2-3餐,日喂量是鱼体重的5-10%,投饵的方法在池塘的下风处设投饵点,用20目左右的网片围出
答:在我国,东北的长白山及大、小兴安岭一带有野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物的野生品种资源。这里生产的蓝莓,风味独特,酸甜适宜,口感好,可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。在我国南方,越橘属植物主要分布在西南几省
答:大小鲢鱼生活水层相同,春夏秋三季,绝大多数时间在水域的中上层游动觅食,冬季则潜至深水越冬。鲢鱼属于典型的滤食性鱼类。靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物。要食物:鲢鱼终生以浮游生物为食,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮
答:银耳的功效和作用都是什么?
答:蒲公英是常见的植物之一,蒲公英中药的功效与作用主要表现为以下几种:一、清热解毒,用于治疗热毒证,可以清肝热,治疗目赤肿痛的患者。二、对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌具有一定的抑制作用,可以替代抗生素使用。三、可以减轻局
答:坚果类的东西富含锌……您是男的女的?
答:这是个治疗普通感冒的小偏方感冒初期流鼻涕:葱白加冰糖炖一碗葱白水喝,如果宝宝不爱喝,把葱白水改良一下,葱白、白萝卜和白菜头一起煮汤,葱白、白萝卜和白菜头一起煮汤。不流鼻涕转成咳嗽:梨子去核后在中间塞入川贝粉,加水炖煮,煮出来的梨子连水都吃了
答: 一种食物是可能会有几种相克的食物,稍不注意就可能会吃到相克的食物,虽然都能入口,但是如果相克的话,就有可能会对人体造成伤害,比如会出现拉肚子或者是恶心等一系列的症状;了解食物的相克食物很有必要,黄小米我们应该都知道是什么吧,那么这种黄小米
答: 【组成】女贞子12〜15克,黑芝麻10克,桑葚子10克,草决明10克,泽泻9克。 【制法】将以上5味洗净,一同放入沙锅中,加适量的水,用旺火煮沸后转用小火煎煮30分钟,取汁;药渣加适量的水,再煎煮25分钟,去渣取汁,合并药汁即成。 【